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お料理教室に娘と行ってきました。 今回は🎍お正月のメニューを。 前回同様、ホテルオ〇クラ 元、総料理長をつとめていた先生で 作るものすべてが優しいお料理で 学ぶところたくさん。 ささっとテクニックがはいるところは まさに流石です。 今回で3回目。 近くならば皆さんを連れていきたいぐらいの スーパー

安曇野産本わさび S & B食品さんから発売されている安曇野産本わさびが売ってました。半額のモモブロックも発見👀ローストビーフを作りました。マジックソルトペッパーを擦り付け表面を焼きアルミホイルに包んでしばらく置いておきます。本わさびをのせていただきました。おいしかったです。冬の方が鼻にツンと抜ける辛味が強い

皆さん、こんにちは。ローストビーフとローストチキン、どっち好きですか？

低温調理のローストビーフ 牛肉の塊を塩コショウして、ニンニク、ハーブで味付けして、まわりを焼いて低温調理しました。きりわけて、スプラウトとピンクペッパーで食べたのですが、最高でした！

ローストビーフ作りました。 盛り付け用にピンクペッパーを買ったんですが、アクセントに最高でした。

【投票結果発表！】クリスマスに食べたい料理はどれ？ こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です！ 12/25(月)まで投票を募集していた、クリスマスに食べたい料理はどれ？の投票結果を発表しました！ 679名ものメンバーの皆さまにご参加いただき、1番人気はローストビーフ

クリスマス料理色々 やっぱりクリスマスはお酒🍷自家製ローストビーフとカルパッチョ、里芋のポテサラと生ハムクリームチーズ、、！ クリスマスはいくら食べても許される日です笑