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続・続たけのこ料理 たけのこの根元部分を使って何か作れないかなぁ～と探していたら、某企業さまのレシピを見つけました。鶏肉との唐揚げです。レシピはむね肉でしたが​鶏もも肉で作っています。​共に角切りに切って好みの味付けにします。私は、酒、醤油、生姜のすりおろし、みりん、マヨネーズ、塩焼そばソース、マジックソルト、片栗粉(

鶏団子入りのスパイシーカレー 鶏ももひき肉に塩胡椒、生姜、片栗粉を加えて練り合わせたら丸くして3分位下茹でする。鍋に水を入れて野菜のブイヨンを少し濃いめに作る。温めながらカレー粉、ブラックペッパー、ガラムマサラを加え、味を整えて鶏団子、下茹でした菜の花、しめじを入れる。ある程度煮込んだら片栗粉でとろみを付けて完成。

💠牛バラ肉のわさびポン酢ソテー 💠牛ばら肉と新玉ねぎのわさびポン酢味美味しそうな牛バラ肉スライスを買ったので、焼き肉屋さ​んに行くより、家で食べると思う存分食べられる〜♡のでレバーも一緒に買って、焼肉💕新玉ねぎと一緒にソテーにして食べました〜フライパンにグレープシードオイルをひいて焼くと、美味しい牛の旨味が全部流れてしまうかも？…

💠焼き豚を魯肉飯(ルーローハン)にしました💕 ​💠チャーシューを小さく角切りにして​魯肉飯(ル​ーローハン)に〜♡​えのりんさんの魯肉飯(ルーローハン)のフォトレポートを見て、美味しそうだなぁ〜✨️と思いシナモン、コリアンダーを使った焼き豚(チャーシュー)参照してね😅https://www.community.sbfoods.co.jp/ann

厚揚げの中に鶏挽き肉、ねぎ、生姜をサンドして焼いたのは美味しそうデスね😋 厚揚げだけ焼いても美味しいけど…つくねが入ったらボリューム満点で、大根おろしともみじおろしダブルで美味しそうデスね✨️ マカロニサラダもお味噌汁も美味しそう♡

厚揚げのつくねサンド？ 昨日の夕食はこちらです！厚揚げのつくねサンド&マカロニサラダ🥗鶏のひき肉にネギと生姜を入れて混ぜこみたねをつくり⇒厚揚げに切り込みを入れサンドし⇒じっくりフライパンで焼いてみました🍳焼けたらそこに大根おろしとモミジおろしをダブルトッピングしてポン酢をかけましたよ～！マカロニサラダにはパセリを

トンボノメガネさん、こんにちは！ アラをつかったおうどん、魚の出汁がでていて美味しそうですね👀✨ たっぷりの生姜のアクセントもたまりません♪

砂肝と茎ブロッコリーの塩糀炒め 砂肝の白い部分を取り除き5〜6分茹でる。茹でた砂肝を薄切りにして塩胡椒をして軽く炒める。下茹でした茎ブロッコリーを砂肝と合わせて生塩糀、生姜、甘口醤油を加えて炒める。生塩糀と生姜でさっぱり砂肝のおつまみ！ 

宙月さん、こんにちは！ 濃厚で美味しそうですね👀✨ 隠し味の生姜、素敵です♪

ジャークポーク🌶️ もちろん『ジャークチキンシーズニング』なのは分かっているのですが冷蔵庫に豚肉（モモ）さんがいたので、チャレンジしてみました…なんだか”生姜焼きもどき”みたいな見た目に。さらにスパイシーにするためにチリパウダーをサッサと投入🌶️うん、おいしい(๑´ڡ`๑)”✨️でも、やっぱり次はチキンで作ろうと思いま