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油淋鶏　カリカリが美味しい 醤油、黒酢、砂糖を混ぜ合わせたら砂糖が溶ける程度に温めて粗熱を取る。粗熱が取れたら一度味をみて濃いようなら鶏がらスープでのばす。ラー油、胡麻油、擦りニンニク、白胡麻を加えて冷やしておく。取りもも肉の筋を取り、何ヶ所かに切れ目を入れ、皮面は何ヶ所か包丁を刺して両面に花椒、塩胡椒を振る。片栗粉を先に全体

肉厚ハンバーガー＆新じゃがポテト お昼にハンバーガと新じゃがポテトを頂きましたパティにマジックソルトバーベキュー、ガーリック、ナツメッグを入れて焼きバンズは軽くトーストしてケチャップ、甘辛生姜を塗り、レタス、新たまねぎソテー、トマトチェダーチーズを乗せたパティ、ブラックペッパーとピンクペッパーをトッピングしました新じゃがは揚げ焼きし

昨晩は、茄子入り麻婆豆腐。あと一品、思いつかなくてAIに相談。使いたい材料を、並べ、汁物でとお願い。鶏がらスープの素使用した、モヤシたまごスープの提案が。減塩にしたいと言ったら、チューブでよいので仕上げに生姜をと。おいしいスープが完成しました。半分、食べたところで気が付き撮影・・・

アスパラボンゴレビアンコ 春らしい食材でパスタ。今回は脇雅世さんのワンパンでお手軽に作れる作り方で…こちらの作り方は茹でてるパスタの湯を途中で捨ててから、具材を入れていくスタイルになってます😅こういう作り方もあるんだ…ポンポン入れていくだけなのでホントラクチンです。材料もシンプルだったので、あっという間に出来ちゃった😅イタリ

スパイス香るハヤシライス 店頭で見つけて即購入、早速食べました😋スパイスの香りであと引く美味しさ、新感覚なハヤシライスです。牛肉は切り落としをそのまま入れたので、玉ねぎを切るだけ、両方薄切りなのでカレーよりもすぐにできました。豚肉の切り落としでも美味しくできそうです。ゴールデンウィークのお昼とかにおすすめです！ゴールデンだけ

筍と牛肉の煮物🌿 筍料理には山椒が欠かせな気がします😌✨

春野菜のサラダに 春野菜のサラダにブラックペッパーをかけました😋

躑躅＆○○ 躑躅が綺麗に咲いてました～🌸おとなりの白いお花と黄色いお花のお名前知らないんですが…(;^_^A可愛いなぁと思って📷パシャリと撮りました✌

ラーメシ~オトコ中村氏超リスペクト編 ～ラーメシ（重曹入りごはん）～調理時間：60分■材料（1人分）​米100g水120g（1.2倍）重曹1.6g■作り方【１】米は洗ってザルにあげる。【２】水に重曹を溶かして炊飯器の内釜に入れて米も加えて30分以上おく。【３】そのまま炊飯する。【４】ラーメシが炊き上がる‼️【５】★レシピのポイントYou

肉巻きサニーレタス サニーレタスを4枚を1枚ずつ巻いて豚ロース2枚で巻く(1本分)巻いたら塩胡椒して、フライパンにオリーブオイル、肉巻きサニーレタスを入れて豚肉に火が通ったら盛り付けてオレガノを振る。なるべく肉だけに火を通して、サニーレタスのシャキシャキが美味しいスパイシーな肉巻きに！