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🟢エスビー公式レシピ🔴【ずんだ風クリームチーズディップ】作ってみた

スティックスパイスアンバサダー:1月のミッション

『エスビー食品考案のレシピを作ってみよう!』

チャレンジ中です。

【宮城】

《ずんだ風クリームチーズディップ》

宮城名物、「ずんだ」をイメージしたレシピとの事。

枝豆大好物な私。クリームチーズだけではちょっとハイカロリーなので。

左★水切りヨーグルト

(ギリシャの料理ザジキみたいだぁ〜)

中★クリームチーズ

右★水切り木綿豆腐

を使って作ってみました。

基本的には、クリームチーズとS&Bスティックスパイス「オレガノ」混ぜるだけで完成


【材料と簡単な手順】

材料

・クリームチーズ    32g
S&B スティックスパイス「オレガノ 」   1本
・レモンの絞り汁        小さじ1
・塩           ひとつまみ

材料

・水切り木綿豆腐

・水切りヨーグルト

それぞれ30gくらい

豆だけで100g 刻む

・枝豆 さやつき200g

ビニル袋の中に材料を入れて揉むのが簡単

やや大きめに袋の角をカットし、パンやクラッカーに絞り出す

  「ピンクペッパー」と枝豆をトッピングすると華やかです

木綿豆腐バージョンは、S&Bスティックスパイス「ブラックペッパー」をプラス。

ピリッと味が引き締まります。

パンは全粒粉入りカンパーニュ

スープは、先日作った、チャトニのトマト味を豆乳を加えコンソメで味を整えました。

→チャトニの投稿🔗


枝豆を刻むのが少し手間ですが、刻んでいるととってもいい香り♪あぁ、「ずんだ」だぁ〜✨ってよだれを垂らしながら🤤調理しました。

食パンに塗って朝食にもピッタリなこちら。

カルシウムやタンパク質もとれちゃう、大豆製品たっぷりな健康的メニューです♪

オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
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13 件の返信 (新着順)
小町
2025/01/28 23:41

トライしてみたいです


是非是非!袋で作ると簡単です╰(´︶`)╯♡

とても丁寧なレシピ紹介と美しい写真で、目の保養になりました


ありがとうございます😃
全部入れて袋で揉めば出来ちゃいます╰(´︶`)╯♡

さくら
2025/01/28 18:12

私も枝豆大好きです!食べてみたいです。


枝豆好き仲間ですね
(=´∀`)人(´∀`=)
お勧めしまーす

77
2025/01/28 16:34

盛り付けもおしゃれ素敵です


ありがとうございます😃自然の色が手助けです♪♪

まるまる
2025/01/28 13:27

凄い美味しそうですね
これおつまみに出てきたら最高ですね


袋に入れて揉むだけで出来ちゃいますよ♪♪

☆えり★
2025/01/28 12:28

オシャレだなぁ✨
盛り付けもかわいい😍💕💕

写真加工アプリのおかげかな?枝豆の色がすごく鮮やかになってますね😊

お豆腐バージョンは真似できそうなので、やってみようと思います🎵


ありがとうございます😃
ちょっと照明が赤いタイプなので、カメラフォルダーから編集で写真の彩度を変えてます╰(´︶`)╯♡
お豆腐バージョン、めちゃお勧め♪ほんの少しお醤油プラスしたら、パンじゃなくてもご飯にも合いましたよ〜

ひつじ
2025/01/28 11:54

レシピが分かりやすいです!!


ありがとうございます😃!!

ゆうき
2025/01/28 09:02

見やすいレシピまで!ありがとうございます


ありがとうございます😃!

みきママ
2025/01/27 14:45

盛り付けが可愛いですね


ありがとうございます😃

izuみん♡
2025/01/27 13:12

“ピンクペッパー”ってどうやって使用すればよいんだろう???
と、思っていたのですが なるほど✨💡✨
お豆腐やお豆、クリームチーズ、ヨーグルトなどのベースに、
味のアクセント&色どりにもなりますね。


そうなんです♪噛んでも辛くない、彩り要因笑😆
完全に彩り要因です笑