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花椒（ホアジャオ）
山椒に似た名前ですが、爽やかな香りと、山椒よりも強く舌がしびれるような辛みをもちます。四川料理に欠かせないスパイスで、炒め物や麻婆豆腐などに使われます。中国の代表的なミックススパイ“五香粉”やシーズニングスパイス“花椒塩”の原料にも欠かせません。
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検索結果 114 件
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花椒増々麻婆豆腐💦

ホールの花椒をミルに入れてガリガリ香りも良く花椒のピリ辛らも楽しめるので、我が家は花椒をホールで購入してます。 麻婆豆腐食べる時は大汗注意報です（笑）😅
回答 20 29
atsubuan | 09/20 | 今日のごはん
花椒増々麻婆豆腐💦 ホールの花椒をミルに入れてガリガリ香りも良く花椒のピリ辛らも楽しめるので、我が家は花椒をホールで購入してます。 麻婆豆腐食べる時は大汗注意報です（笑）😅
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atsubuan | 09/20 | 今日のごはん
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鶏モモと豚薄切りの作りおき

【鶏モモ肉と豚薄切り肉の作りおき】 ホットクックのうち鍋に肉を冷凍のまま調味料と一緒に入れて加熱するだけ！これを後からおこわの具にします。 花椒を漬け込んだ酒で煮てるからめちゃくちゃうま〜い。 サンドイッチにもいいよ。
回答 12 29
ゆみたろう | 09/18 | スパイス＆ハーブ
鶏モモと豚薄切りの作りおき 【鶏モモ肉と豚薄切り肉の作りおき】 ホットクックのうち鍋に肉を冷凍のまま調味料と一緒に入れて加熱するだけ！これを後からおこわの具にします。 花椒を漬け込んだ酒で煮てるからめちゃくちゃうま〜い。 サンドイッチにもいいよ。
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ゆみたろう | 09/18 | スパイス＆ハーブ
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鶏もも肉の薬膳スープ漬け

陳皮小さじ1、シナモンスティック2センチ、乾燥生姜小さじ半分、八角1、花椒粒小さじ1、ウイキョウ小さじ1、クローブ小さじ半分、鶏もも肉150g、茹で卵3個、九州甘口醤油適量鍋に水を500ミリ位入れて、一度沸騰火を止める。袋に入れたスパイスをお湯に2時間位漬ける。お湯が薄茶色になったら一度温めて火を止
回答 11 42
tochi | 09/12 | おすすめレシピ
鶏もも肉の薬膳スープ漬け 陳皮小さじ1、シナモンスティック2センチ、乾燥生姜小さじ半分、八角1、花椒粒小さじ1、ウイキョウ小さじ1、クローブ小さじ半分、鶏もも肉150g、茹で卵3個、九州甘口醤油適量鍋に水を500ミリ位入れて、一度沸騰火を止める。袋に入れたスパイスをお湯に2時間位漬ける。お湯が薄茶色になったら一度温めて火を止
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tochi | 09/12 | おすすめレシピ
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塩麻婆豆腐

お久しぶりの投稿☺︎ スティックスパイスの花椒も入れて食べるときはラー油を！ 花椒の実入りのラー油が最近のお気に入りです☆彡 まだまだ暑いのでフライパンひとつでさっと作れるのが有り難い☺️
回答 9 33
りょうこ | 09/02
塩麻婆豆腐 お久しぶりの投稿☺︎ スティックスパイスの花椒も入れて食べるときはラー油を！ 花椒の実入りのラー油が最近のお気に入りです☆彡 まだまだ暑いのでフライパンひとつでさっと作れるのが有り難い☺️
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りょうこ | 09/02
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こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？ いつも素敵ご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内
回答 24 65
SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 08/29 | スパイス＆ハーブ
こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？ いつも素敵ご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 08/29 | スパイス＆ハーブ
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💠味付き牛肉＋キャベツ＋茄子の炒め物

💠味付き牛肉＋キャベツ＋茄子の炒め物 味付き牛肉とキャベツ、茄子、もやしを炒めましたいつもはキャベツから煮汁がたっぷり出るのでその茄子を一緒に炒める事にしました😅 もやしはサッと茹でてから使うともやしの臭みが減るらしい… キャベツはざく切り茄子はいろんな形に切ってみて、
回答 26 37
トンボノメガネ | 08/26 | スパイス＆ハーブ
💠味付き牛肉＋キャベツ＋茄子の炒め物 💠味付き牛肉＋キャベツ＋茄子の炒め物 味付き牛肉とキャベツ、茄子、もやしを炒めましたいつもはキャベツから煮汁がたっぷり出るのでその茄子を一緒に炒める事にしました😅 もやしはサッと茹でてから使うともやしの臭みが減るらしい… キャベツはざく切り茄子はいろんな形に切ってみて、
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トンボノメガネ | 08/26 | スパイス＆ハーブ
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ご飯が美味しくなるキュウリの炒め

キュウリ3本、豚ロース肉薄切り2枚、塩胡椒適量、オイスターソース適量、顆粒鶏ガラ出汁小さじ2、醤油適量、胡麻油適量、花椒適量キュウリの種を取り除いて細かく切る。豚ロース肉もキュウリと合わせて細かく切る。フライパンに油、キュウリと豚ロース肉に塩胡椒、顆粒鶏ガラ出汁、オイスターソース、醤油、花椒を加えて
回答 2 28
tochi | 08/15 | おすすめレシピ
ご飯が美味しくなるキュウリの炒め キュウリ3本、豚ロース肉薄切り2枚、塩胡椒適量、オイスターソース適量、顆粒鶏ガラ出汁小さじ2、醤油適量、胡麻油適量、花椒適量キュウリの種を取り除いて細かく切る。豚ロース肉もキュウリと合わせて細かく切る。フライパンに油、キュウリと豚ロース肉に塩胡椒、顆粒鶏ガラ出汁、オイスターソース、醤油、花椒を加えて
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tochi | 08/15 | おすすめレシピ
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レバーでボロネーゼ

今日のメインは、先日献血でもらったボロネーゼの素でレバーと茄子のボロネーゼ。ショートパスタにのせて。 副菜には、甘長唐辛子第二弾。次の蕾の気配を察したので、2個だけですがタグについてたレシピでいただきます（小ぶりながら美味しかった）あとは春雨中華サラダと、白菜をお安くゲットしたのでラーパー
回答 1 26
nado_kori | 08/04 | 今日のごはん
レバーでボロネーゼ 今日のメインは、先日献血でもらったボロネーゼの素でレバーと茄子のボロネーゼ。ショートパスタにのせて。 副菜には、甘長唐辛子第二弾。次の蕾の気配を察したので、2個だけですがタグについてたレシピでいただきます（小ぶりながら美味しかった）あとは春雨中華サラダと、白菜をお安くゲットしたのでラーパー
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nado_kori | 08/04 | 今日のごはん
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赤い壺：マー坊豆腐

辛みの見たさ　（笑）本日は麻婆豆腐にTRY・・・お肉と豆腐をマシマシにしました。麺はインスタント麺をポット湯（95℃）ぐらいで≒5分茹で　お湯切りしてご飯替わり！！　　　青花椒はホールをつぶして（すり鉢）　香りを引き立てました。飲み物はアイスコーヒー　カレーに比べると　少しだけ辛さが・・・ほぼほぼ同
回答 3 35
勝どき太郎 | 08/02 | 今日のごはん
赤い壺：マー坊豆腐 辛みの見たさ　（笑）本日は麻婆豆腐にTRY・・・お肉と豆腐をマシマシにしました。麺はインスタント麺をポット湯（95℃）ぐらいで≒5分茹で　お湯切りしてご飯替わり！！　　　青花椒はホールをつぶして（すり鉢）　香りを引き立てました。飲み物はアイスコーヒー　カレーに比べると　少しだけ辛さが・・・ほぼほぼ同
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勝どき太郎 | 08/02 | 今日のごはん
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「美男🍆」がうますぎる！スティックスパイス8月1️⃣

昨日、北竜町のひまわりの里にひまわりを見に行きました。必ず寄るのが北竜町の道の駅の「みのりっち」という直売所。 すごく小さくてかわいい直売所なんですが必ずヒット商品が（私には）ある。 昨日も何気なく買った半額の茄子🍆、「美男」という品種のようで、麻婆茄子風にしたらなんと‼️皮がや
回答 7 34
ゆみたろう | 08/01 | スパイス＆ハーブ
「美男🍆」がうますぎる！スティックスパイス8月1️⃣ 昨日、北竜町のひまわりの里にひまわりを見に行きました。必ず寄るのが北竜町の道の駅の「みのりっち」という直売所。 すごく小さくてかわいい直売所なんですが必ずヒット商品が（私には）ある。 昨日も何気なく買った半額の茄子🍆、「美男」という品種のようで、麻婆茄子風にしたらなんと‼️皮がや
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ゆみたろう | 08/01 | スパイス＆ハーブ
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