トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > 花椒を味わう よだれ鶏 ひとりごはん 2026/04/29 18:21 花椒を味わう よだれ鶏 みなさん、こんにちは〜 ひとりごはんです 4月はインドに滞在し、バタバタとしながらもスパイスに囲まれた生活を送っていました🇮🇳 — 今回はパンフレットに掲載されていた「花椒を味わう よだれ鶏」を作ってみました! 「花椒を味わう」と言った通り、しっかりとした味わいの花椒がシンプルな味付けのむね肉と非常に合っています〜 タレだけでもサラダに合わせたり、これから活躍するそうめん料理などに合わせたりしてもよさそうです🙌 花椒(ホアジャオ) いいね 花椒(ホアジャオ) 山椒に似た名前ですが、爽やかな香りと、山椒よりも強く舌がしびれるような辛みをもちます。四川料理に欠かせないスパイスで、炒め物や麻婆豆腐などに使われます。中国の代表的なミックススパイ“五香粉”やシーズニングスパイス“花椒塩”の原料にも欠かせません。 詳細を見る コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/05/13 15:31 ひとりごはんさん、こんにちは! なんと、インドに滞在‥とっても素敵です👀✨ よだれ鶏もご調理いただきありがとうございます♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 spicespice 2026/04/29 20:26 インド滞在って素敵ですね! これからのスパイス投稿ワクワク☺️ いいね 返信する
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投稿を表示ひとりごはんさん、こんにちは!
なんと、インドに滞在‥とっても素敵です👀✨
よだれ鶏もご調理いただきありがとうございます♪
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投稿を表示インド滞在って素敵ですね!
これからのスパイス投稿ワクワク☺️