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ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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検索結果 172 件
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ワカサギと春菊のスパイシー天ぷら

ワカサギにガラムマサラ、カルダモン、ホワイトペッパーをまぶして下味に。小麦粉8：コーンスターチ2位の割合で水で溶いてワカサギと春菊を天ぷらにする。油切りをしながらワカサギに塩を振って、春菊にカルダモンと塩を振る。ガラムマサラ、カルダモンの爽やかな風味を感じられるワカサギと春菊のスパイシーな天ぷら、
回答 3 38
tochi | 03/21 | スパイス＆ハーブ
ワカサギと春菊のスパイシー天ぷら ワカサギにガラムマサラ、カルダモン、ホワイトペッパーをまぶして下味に。小麦粉8：コーンスターチ2位の割合で水で溶いてワカサギと春菊を天ぷらにする。油切りをしながらワカサギに塩を振って、春菊にカルダモンと塩を振る。ガラムマサラ、カルダモンの爽やかな風味を感じられるワカサギと春菊のスパイシーな天ぷら、
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tochi | 03/21 | スパイス＆ハーブ
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カレービーフン‼️

春キャベツなどとビーフンを炒めて、最後にスティックスパイスのガラムマサラで味付けしました✨スパイシーで美味しい🥵😋
回答 2 34
えすぴー | 03/11 | スパイス＆ハーブ
カレービーフン‼️ 春キャベツなどとビーフンを炒めて、最後にスティックスパイスのガラムマサラで味付けしました✨スパイシーで美味しい🥵😋
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えすぴー | 03/11 | スパイス＆ハーブ
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作り置きおかず2

今週分の夕飯のおかず2菊芋、ちくわ、白滝の煮物  
回答 1 27
クミンコ | 02/23 | その他
作り置きおかず2 今週分の夕飯のおかず2菊芋、ちくわ、白滝の煮物  
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クミンコ | 02/23 | その他
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晩ごはん

最近は使ってなかったガラムマサラ。やっぱり入れた方が美味しいと思い、買ってきて早速カレーを作りました😊
回答 4 35
しずく | 02/22 | カレー
晩ごはん 最近は使ってなかったガラムマサラ。やっぱり入れた方が美味しいと思い、買ってきて早速カレーを作りました😊
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しずく | 02/22 | カレー
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チョコレート入り♪

バレンタインもカレーを楽しんでいます♪チョコレートを隠し味に入れました🍫❤️☺️ガラムマサラも入れて風味アップです
回答 4 35
とも | 02/12
チョコレート入り♪ バレンタインもカレーを楽しんでいます♪チョコレートを隠し味に入れました🍫❤️☺️ガラムマサラも入れて風味アップです
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とも | 02/12
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昨日はカレー

昨日はカレーでした。昔は甘口で作っていましたが、最近は甘口と中辛のルーを半々にしても食べられるようになり、子供達の成長を感じます✨そして作る量もご飯炊く量もどんどん増えてます🤣
回答 8 34
てぃも | 02/10 | カレー
昨日はカレー 昨日はカレーでした。昔は甘口で作っていましたが、最近は甘口と中辛のルーを半々にしても食べられるようになり、子供達の成長を感じます✨そして作る量もご飯炊く量もどんどん増えてます🤣
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てぃも | 02/10 | カレー
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ココナッツチキンカレー

鶏手羽先とココナッツミルクを使ったチキンカレーを作りました。スパイスは赤缶カレーとガラムマサラ。 手羽先をヨーグルトに漬けてるからチキンもやわらか～🎵具材はシンプルですが、鶏の出汁＋鶏がらスープの旨味で美味しいカレーになりました。カレー粉で作るカレーはスパイスが効いた味わいになるのが好きで
回答 9 44
うさまる | 02/07
ココナッツチキンカレー 鶏手羽先とココナッツミルクを使ったチキンカレーを作りました。スパイスは赤缶カレーとガラムマサラ。 手羽先をヨーグルトに漬けてるからチキンもやわらか～🎵具材はシンプルですが、鶏の出汁＋鶏がらスープの旨味で美味しいカレーになりました。カレー粉で作るカレーはスパイスが効いた味わいになるのが好きで
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うさまる | 02/07
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赤缶チャーハン

シーフード、玉ねぎ、ショウガ、ご飯を炒めて、塩、胡椒、赤缶カレー粉を振り入れましたトッピングには、ガラムマサラ、クミン、パセリを振りました 野菜の蒸したものを添えてお昼ごはんです 
回答 2 29
ゆこ | 02/07
赤缶チャーハン シーフード、玉ねぎ、ショウガ、ご飯を炒めて、塩、胡椒、赤缶カレー粉を振り入れましたトッピングには、ガラムマサラ、クミン、パセリを振りました 野菜の蒸したものを添えてお昼ごはんです 
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ゆこ | 02/07
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キャベツのスパイスお好み焼き

見た目は地味ですが(・∀・)笑今日の朝ごはんです。生地にもソースにもガラムマサラを入れました。少し辛いですが、体がじわじわ温まる感じがします。ソースにガラムマサラと砂糖を入れる事で甘辛くなってよかったです☆ お好み焼き【材料】◯キャベツの千切り ラーメンどんぶりいっぱい◯小麦粉 大さじ３◯
回答 6 32
さゆ | 01/31 | 今日のごはん
キャベツのスパイスお好み焼き 見た目は地味ですが(・∀・)笑今日の朝ごはんです。生地にもソースにもガラムマサラを入れました。少し辛いですが、体がじわじわ温まる感じがします。ソースにガラムマサラと砂糖を入れる事で甘辛くなってよかったです☆ お好み焼き【材料】◯キャベツの千切り ラーメンどんぶりいっぱい◯小麦粉 大さじ３◯
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さゆ | 01/31 | 今日のごはん
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ちょっぴりご褒美カレー

骨付き肉を使って少し贅沢なカレーに✨️
回答 1 34
ぜろ | 01/24 | カレー
ちょっぴりご褒美カレー 骨付き肉を使って少し贅沢なカレーに✨️
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ぜろ | 01/24 | カレー
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