フォトレポート

おさかな公爵
2026/07/12 17:45

夏のカレーカーナバル第5弾 🎵8種の香味野菜4種のきのこのためのチキンカレー🐔🥩🍛交響曲🎶演奏会

La 5ème édition du

  Carnaval du Curry d 'été "


  Symphonie n°1pour

  curry de poulet en

  mineur de koyaki ,

  op. 92 ,

  dédiée aux 8 légumes

  aromatiques et 

  4 champignons ,

  harmonisée par le

  Golden Curry

  Bari - karai et le

  Golden Curry

  "The Spice "

  Doux - Epicé de S&B


夏のカレーカーナバル

第5弾


S&B

ゴールデンカレー

バリ辛

S&B

ゴールデンカレー

The スパイス

中辛

による

8種の香味野菜

4種のきのこ

のための

チキンカレー

交響曲

第1番

コヤキ短調

作品目録92









【 材料 】

えのき        1パック 🍄‍🟫

ゴーヤ        1/2本 *

小松菜     1パック *

しいたけ    6本 🍄‍🟫

じゃがいも   6個

セロリ     1本 *

たまねぎ    2個

鶏もも肉(切)  224g

東北産若どり

トマト(小)       4個

長ねぎ     1本 *

煮大豆      195g

にら      1パック *

にんじん    3本

ピーマン    6個 *

ぶなしめじ   1パック 🍄‍🟫

マッシュルーム 6個 🍄‍🟫

みつば     1パック *

レタス     1個 *


 * 香味(苦味)野菜 ×8

   🍄‍🟫   きのこ      ×4


【 調味料等 】

EXTRA VIRGIN OLIEVE OIL

[S&B製品]

オールスパイス(パウダー)

おろし生しょうが

おろし生にんにく

ガラムマサラ(辛みスパイス)

カレー粉(赤缶)

クミン(パウダー)

七味唐からし

シナモン(パウダー)

ターメリック(うこん)(パウダー)

チリパウダー

テーブルコショー

バジル

パセリ

ハバネロペッパー(パウダー)

ブラックペッパー(あらびき)

MAILLE赤ワインビネガー

ローズマリー(ホール)

ローレル      5枚

[他社製品] 

赤ワイン

ウスターソース

オイスターソース

かつお節の素

クリープ

コンソメ(キューブ) 1個

白だし

ブイヨン(キューブ) 1個

プスライト     500ml

本みりん

中華だし(調味料)

トマトケチャップ

日本酒

パルメザンチーズ

マヨネーズ1/2cal

ミネラルウォーター  1L










ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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2 件の返信 (新着順)

おさかな公爵さん、こんにちは!
とっても美味しそうなカレーですね👀✨
ゴーヤ入りなのも夏らしくてたまりません♪

パンダ
2026/07/13 08:25

S&Bさんのスパイスや商品がたくさん!😳
キノコや野菜が盛りだくさんで、健康的なカレーですね。
スパイスを使いこなせるのが素敵ですね。