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ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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検索結果 172 件
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ピーマンのマヨスパイス炒め

ピーマンをマヨネーズとガラムマサラで炒めただけですが、マヨネーズのこくとガラムマサラのスパイシーさが合わさって家族に好評でした♪ 
回答 2 32
うーくーちゃん | 04/13 | スパイス＆ハーブ
ピーマンのマヨスパイス炒め ピーマンをマヨネーズとガラムマサラで炒めただけですが、マヨネーズのこくとガラムマサラのスパイシーさが合わさって家族に好評でした♪ 
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うーくーちゃん | 04/13 | スパイス＆ハーブ
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推しスパイス！

わらびの水煮、切り干し大根、さつま揚げ、しらたき、蕪で炒め煮を作り、仕上げにガラムマサラを2振り。辛いのは苦手だけど、ガラムマサラのピリッ感は美味しい😋ガラムマサラいいねぇ‼️
回答 1 39
クミンコ | 04/12 | 今日のごはん
推しスパイス！ わらびの水煮、切り干し大根、さつま揚げ、しらたき、蕪で炒め煮を作り、仕上げにガラムマサラを2振り。辛いのは苦手だけど、ガラムマサラのピリッ感は美味しい😋ガラムマサラいいねぇ‼️
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クミンコ | 04/12 | 今日のごはん
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野菜たっぷりキーマカレー🍛✨

​スティックスパイスアンバサダーとして活動しています！よろしくお願いいたします♡カレー粉やガラムマサラを使ってキーマカレーを作りました。挽肉。玉ねぎ、にんじん、えのき、しいたけをたっぷり入れました！きのこで腸活も！！ご飯はいつも食べている雑穀米🍚スパイスを使いつつ、和風系の味に仕上げました。​
回答 2 31
くるみ | 04/10 | カレー
野菜たっぷりキーマカレー🍛✨ ​スティックスパイスアンバサダーとして活動しています！よろしくお願いいたします♡カレー粉やガラムマサラを使ってキーマカレーを作りました。挽肉。玉ねぎ、にんじん、えのき、しいたけをたっぷり入れました！きのこで腸活も！！ご飯はいつも食べている雑穀米🍚スパイスを使いつつ、和風系の味に仕上げました。​
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くるみ | 04/10 | カレー
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『スパイスを使ってビリヤニ』

アンバサダー特典で頂いたスパイスBookに載っていたビリヤニ。最近、巷で流行っているらしく作っでました。スパイスカレー🍛とも違う美味しさでした。グラタンオニオンスープとよく合ってます。グラタンオニオンスープは万能菜 北海道産 炒め玉ねぎを使ったので、あっと言う間に完成でした👍 
回答 2 38
seri_chan | 04/08 | スパイス＆ハーブ
『スパイスを使ってビリヤニ』 アンバサダー特典で頂いたスパイスBookに載っていたビリヤニ。最近、巷で流行っているらしく作っでました。スパイスカレー🍛とも違う美味しさでした。グラタンオニオンスープとよく合ってます。グラタンオニオンスープは万能菜 北海道産 炒め玉ねぎを使ったので、あっと言う間に完成でした👍 
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seri_chan | 04/08 | スパイス＆ハーブ
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リメイクカレードリア

先日のカレーのリメイクです。舞茸のみじん切りを塩胡椒を入れた米油で炒め、雑穀米を加え、ガラムマサラとオールスパイスで味付け。具を細かく切ったカレー、チーズ、たまごをのせて、トースターでたまごが半熟になるまで焼きました。
回答 4 35
花衣 | 04/05 | カレー
リメイクカレードリア 先日のカレーのリメイクです。舞茸のみじん切りを塩胡椒を入れた米油で炒め、雑穀米を加え、ガラムマサラとオールスパイスで味付け。具を細かく切ったカレー、チーズ、たまごをのせて、トースターでたまごが半熟になるまで焼きました。
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花衣 | 04/05 | カレー
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うさぎのお花見カレー

ゴールデンカレーと市販のカレールウを混ぜ、ガラムマサラを加えたビーフカレー作りました。ごはんは、雑穀米です。新玉ねぎをチャツネの代わりに茶色になるまで炒めて加えてます。今が旬の新じゃがいも、春人参、新玉ねぎを一口大に😋素揚げした蓮根と新じゃがいも、クコの実を盛り付けました。
回答 40 75
花衣 | 04/04 | カレー
うさぎのお花見カレー ゴールデンカレーと市販のカレールウを混ぜ、ガラムマサラを加えたビーフカレー作りました。ごはんは、雑穀米です。新玉ねぎをチャツネの代わりに茶色になるまで炒めて加えてます。今が旬の新じゃがいも、春人参、新玉ねぎを一口大に😋素揚げした蓮根と新じゃがいも、クコの実を盛り付けました。
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花衣 | 04/04 | カレー
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スティックスパイスアンバサダー2026

このたび｢スティックスパイスアンバサダー2026｣に就任しましたnaoです😊昨年のアンバサダーさんのご活躍をみて憧れていました✨️スティックスパイスFAN VOICEを穴のあくほど見て、裏面のシートも大活躍しています！写真は、先日のニトリさんとのコラボイベントで作られていたキーマカレー🍛まだまだ未熟
回答 4 30
nao | 04/01 | カレー
スティックスパイスアンバサダー2026 このたび｢スティックスパイスアンバサダー2026｣に就任しましたnaoです😊昨年のアンバサダーさんのご活躍をみて憧れていました✨️スティックスパイスFAN VOICEを穴のあくほど見て、裏面のシートも大活躍しています！写真は、先日のニトリさんとのコラボイベントで作られていたキーマカレー🍛まだまだ未熟
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nao | 04/01 | カレー
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焼きカレードリア

ご飯、カレー、チーズをのせてトースターで焼き目をつけました♪美味しかったです☺️
回答 18 71
とも | 03/29
焼きカレードリア ご飯、カレー、チーズをのせてトースターで焼き目をつけました♪美味しかったです☺️
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とも | 03/29
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ねこカレー🐈

子供と一緒にレンジでカレーを作りました🍛猫の形に可愛くしました✨大人はガラムマサラを後がけして、刺激を足しています😁
回答 16 38
てぃも | 03/21 | カレー
ねこカレー🐈 子供と一緒にレンジでカレーを作りました🍛猫の形に可愛くしました✨大人はガラムマサラを後がけして、刺激を足しています😁
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てぃも | 03/21 | カレー
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基本のキーマカレー🍛🥄

先日の｢ニトリさんLIVE｣とのコラボ配信の｢基本のキーマカレー｣を作りました😊最後にいれたガラムマサラで美味しさ🆙目玉焼きではなく温泉たまごをトッピングしてみましたよ♪♪美味しい😋
回答 3 34
nao | 03/21 | カレー
基本のキーマカレー🍛🥄 先日の｢ニトリさんLIVE｣とのコラボ配信の｢基本のキーマカレー｣を作りました😊最後にいれたガラムマサラで美味しさ🆙目玉焼きではなく温泉たまごをトッピングしてみましたよ♪♪美味しい😋
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nao | 03/21 | カレー
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