茄子のミートソーススパゲッティ グラタンに使った茄子とミートソースが余ったので今日はスパゲッティに。茄子がくたくただけど美味しかったです。 ミートソースにナツメグとオレガノをいれています。

豚ロースチーズ挟み焼き　ガーリックマヨソース 豚ロース肉一枚、パルミジャーノレッジャーノ適量、トリュフ風味ナッツ、マヨネーズ大さじ2、ガーリックパウダー適量、オレガノ適量、ブラックペッパー適量、オリーブオイル大さじ2豚ロース肉の片面にブラックペッパーをふってパルミジャーノレッジャーノを挟む。フライパンにオリーブオイルを入れて弱火から中火で、全体

茄子のミートソースグラタン 茄子の美味しい季節になってきたので茄子のミートソースグラタンを作りました。 チーズをたっぷり乗せたら茄子が見えなくてすみません。茄子には油を吸わせています。ナツメグとオレガノをミートソースに入れました。 何で茄子とミートソースは合うんだろう?美味しいです。明日はまだある茄子とミー

鶏ハムの冷製前菜　オレガノ風味 鶏ハム適量、大根の葉茎適量、ニンジン適量、鶏ガラスープ大さじ2、サムジャン適量、一味適量鶏胸肉で作った鶏ハムを(アロエジュースゼリーと鶏ハム前菜のレシピ参照して下さい)薄く切って、下茹でした大根の葉の茎部分と薄切りのニンジンを交互に重ねる。鶏がらスープにサムジャンと一味を加えてソースにする。盛り付け

ひらけイワシ！！ 久しぶりにコミュニティに帰ってきました。ご無沙汰してます^_^ 生活に変化があり、バタバタと過ごしていたら、あっという間に初夏… 言いたくないけど…早いなぁ一年て。。 さて、そんなことより久しぶりにゆっくり料理でもと思い立ちスーパーへ。 すると、イワシ特売！の

ハーブの寄せ植え ようやく自分の出番が来たかのようにムクムクと伸びているオレガノ🌿 水やりのたび、香りもたって癒されます♪

オレガノチーズトーストとチャイコーヒー チーズの上にハーブミックス、クミン、シナモンをパラパラしてトースト。ホールスパイスをしっかり煮立てたチャイコーヒーと一緒の朝ごはん☕🍞 

大人のお子様ランチ 大人もたまにはお子様ランチが食べたくなりますね。見ていると美味しそう笑 煮込みハンバーグをメインに大人のお子様ランチを作りました ハンバーグにナツメッグ、塩コショウ、両面焼き、自家製ローレル、s＆bとろけるシチュービーフで煮込みました、揚げたジャガイモにパセリ、トロトロオムライス

ハーブたっぷりペンネサラダ マヨネーズ、ヨーグルト、チーズでソースを作りこれでもか！とスティックスパイス　たくさん使って オレガノパセリバジルローズマリーブラックペッパー ハーブたっぷりペンネサラダ🌿 スティックスパイス　ハーブたちとっても便利です🌿  

フレッシュトマトパスタ トマトとオレガノが合うとお聞きしたので、フレッシュトマトとオレガノのパスタを作ってみました。凄くおしゃれな味で美味しかったです。