フォトレポート

うさまる
2026/04/18 22:07

アスパラボンゴレビアンコ


春らしい食材でパスタ。

今回は脇雅世さんのワンパンでお手軽に作れる作り方で…

こちらの作り方は茹でてるパスタの湯を途中で捨ててから、具材を入れていくスタイルになってます😅

こういう作り方もあるんだ…

ポンポン入れていくだけなのでホントラクチンです。

材料もシンプルだったので、あっという間に出来ちゃった😅

イタリアンパセリがなかったので、仕上げに爽やかなオレガノをかけてみました。

ちょっと緑ばかりで赤い彩りが欲しい感じの出来上がりですが…😂

アサリの旨味に春らしさも感じられて美味しかったです💕

オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
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2 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/04/19 21:27

アスパラなボンゴレビアンコ、とっても美味しそうですネ〜✨️
ワンパンで作る時は麺を茹でたお湯を捨てるほうが、出来上がりさらっとして美味しいですョネ〜🎶
アスパラも旬で柔らかくて美味しいしあさりの旨味も絡んで美味しそう〜😋

Yuki
2026/04/19 09:55

アサリを見ると春到来を感じますね。
アスパラボンゴレビアンコ おいしそうです。


うさまる
2026/04/19 10:07

ありがとうございます😊
アサリってホント春を感じますよね🎵
出汁も出るからスゴク美味しい…
シンプルな味付けでも大満足でした🤗