SPICE&HERB COMMUNITY
全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン
ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
詳細を見る
検索結果 323 件
ユーザー画像 バッジ画像

ローズマリー

めちゃくちゃハーブ栽培初心者ですが、市の健康事業の参加賞でローズマリーの種をいただき、ちょっと育ってきました！その他の葉っぱも生えてきている気がしますが..初心者なのでとりあえずそのまんま育てられるだけ愛でていきたいと思います！やはりみなさん多彩なハーブをがっつり育ててらっしゃいますね！ 
回答 20 63
iarukas | 05/13 | ハーブ栽培
ローズマリー めちゃくちゃハーブ栽培初心者ですが、市の健康事業の参加賞でローズマリーの種をいただき、ちょっと育ってきました！その他の葉っぱも生えてきている気がしますが..初心者なのでとりあえずそのまんま育てられるだけ愛でていきたいと思います！やはりみなさん多彩なハーブをがっつり育ててらっしゃいますね！ 
ユーザー画像 バッジ画像
iarukas | 05/13 | ハーブ栽培
ユーザー画像 バッジ画像

ヤナギノマイというらしい

近所のスーパーで夕方半額だったので、全く知らない魚だったけど買ってみました。二匹入りの片割れは昨夜唐揚げに（ビールに合うってレシピには書いてあった）。今夜はローズマリーと塩で焼きました〜。白身系らしく、薄味？さっぱり？？ローズマリーよりバジルとかの方が合ったかな〜、と思いつつ シフトで明日
回答 11 30
nado_kori | 05/06 | 今日のごはん
ヤナギノマイというらしい 近所のスーパーで夕方半額だったので、全く知らない魚だったけど買ってみました。二匹入りの片割れは昨夜唐揚げに（ビールに合うってレシピには書いてあった）。今夜はローズマリーと塩で焼きました〜。白身系らしく、薄味？さっぱり？？ローズマリーよりバジルとかの方が合ったかな〜、と思いつつ シフトで明日
ユーザー画像 バッジ画像
nado_kori | 05/06 | 今日のごはん
ユーザー画像 バッジ画像

シン・タマタマカレーウドン🧅

今日は午前中から寒さを伴う冷たい雨が降っています…こんな日は温かなカレースープが欲しくなりますよね〜♪甘い甘い新玉ねぎを堪能したく、鶏ガラスープで煮込んでシンプルなカレースープに仕上げました！そこへ新玉との相性がよいスティックスパイスのローズマリーをパラパラして、よりカレーの風味を楽しみましたよ😃
回答 6 34
ふえるなんぢによ | 05/06 | カレー
シン・タマタマカレーウドン🧅 今日は午前中から寒さを伴う冷たい雨が降っています…こんな日は温かなカレースープが欲しくなりますよね〜♪甘い甘い新玉ねぎを堪能したく、鶏ガラスープで煮込んでシンプルなカレースープに仕上げました！そこへ新玉との相性がよいスティックスパイスのローズマリーをパラパラして、よりカレーの風味を楽しみましたよ😃
ユーザー画像 バッジ画像
ふえるなんぢによ | 05/06 | カレー
ユーザー画像 バッジ画像

鯖缶パスタ

防災用に、ローリングストックとして鯖缶の水煮を常備しています。 鯖缶と人参、にんにく、マッシュルーム、ブロッコリーを入れ臭み消しのハーブにローズマリー、タイム、セージを入れました。 とっても美味しかったです♪ みなさんはどんなローリングストックしてますか？どんな風に消化
回答 23 64
あきの | 2025/04/26
鯖缶パスタ 防災用に、ローリングストックとして鯖缶の水煮を常備しています。 鯖缶と人参、にんにく、マッシュルーム、ブロッコリーを入れ臭み消しのハーブにローズマリー、タイム、セージを入れました。 とっても美味しかったです♪ みなさんはどんなローリングストックしてますか？どんな風に消化
ユーザー画像 バッジ画像
あきの | 2025/04/26
ユーザー画像 バッジ画像

レバーのミートローフ

レバーが安くなっていたのでレバニラを作ろうと思って買ったのですが帰宅途中にニラを買い忘れたことに氣付いて。 他にレバーで何か作れないか考えていたらずっと作ってみたかったミートローフ降臨！ まずは、家にあるお野菜人参、じゃが芋、さやいんげんを切ったり下処理して茹でる。 包
回答 24 68
あきの | 2025/04/25
レバーのミートローフ レバーが安くなっていたのでレバニラを作ろうと思って買ったのですが帰宅途中にニラを買い忘れたことに氣付いて。 他にレバーで何か作れないか考えていたらずっと作ってみたかったミートローフ降臨！ まずは、家にあるお野菜人参、じゃが芋、さやいんげんを切ったり下処理して茹でる。 包
ユーザー画像 バッジ画像
あきの | 2025/04/25
ユーザー画像 バッジ画像

川辺で釣りたての魚で食べたいお手軽メニュー🐟

川辺で、炭焼きしたいお手軽アウトドアメニュー「ホイル焼き」今回は、、主に「マジックソルトBBQ」を使って簡単に調理しちゃいました。お魚は、「時知らず」を使いました。まぁ、鮭ですね🐟魚は、塩を振って１０分ほど放置、出てきた水分は拭き取っておきます。1.お野菜は、なんでも良いのですが、ピーマン、紫さつま
回答 8 69
えすた💫 | 2025/04/22 | スパイス＆ハーブ
川辺で釣りたての魚で食べたいお手軽メニュー🐟 川辺で、炭焼きしたいお手軽アウトドアメニュー「ホイル焼き」今回は、、主に「マジックソルトBBQ」を使って簡単に調理しちゃいました。お魚は、「時知らず」を使いました。まぁ、鮭ですね🐟魚は、塩を振って１０分ほど放置、出てきた水分は拭き取っておきます。1.お野菜は、なんでも良いのですが、ピーマン、紫さつま
ユーザー画像 バッジ画像
えすた💫 | 2025/04/22 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像 バッジ画像

ローズマリーポテト

４月のテーマは「アウトドア」という事で、スキレットでローズマリーポテトを作りました。オリーブオイルとおろしにんにくを入れて火にかけ、切ったじゃがいもとお塩とローズマリーを入れて蒸し焼きです(๑´ڡ`๑)スティックスパイス「ローズマリー」を１本使用しました。スティックスパイスだと持ち運びも楽々で、簡単
回答 6 27
さゆ | 2025/04/19
ローズマリーポテト ４月のテーマは「アウトドア」という事で、スキレットでローズマリーポテトを作りました。オリーブオイルとおろしにんにくを入れて火にかけ、切ったじゃがいもとお塩とローズマリーを入れて蒸し焼きです(๑´ڡ`๑)スティックスパイス「ローズマリー」を１本使用しました。スティックスパイスだと持ち運びも楽々で、簡単
ユーザー画像 バッジ画像
さゆ | 2025/04/19
ユーザー画像 バッジ画像

ホテル食パン目指して♪

このところ安定してきたのでアップします♪ 12センチ角型食パン一斤（蓋なしver.） 大きなボウルに全粒粉50g強力粉200gハーブ塩4gてんさい糖など甘味料30gドライイースト3gお好みのハーブ（今回はローズマリーで）を入れて先ずは粉だけ均一に✨牛乳195ml入れて軽く混ぜバタ
回答 18 35
taku | 2025/04/18 | スパイス＆ハーブ
ホテル食パン目指して♪ このところ安定してきたのでアップします♪ 12センチ角型食パン一斤（蓋なしver.） 大きなボウルに全粒粉50g強力粉200gハーブ塩4gてんさい糖など甘味料30gドライイースト3gお好みのハーブ（今回はローズマリーで）を入れて先ずは粉だけ均一に✨牛乳195ml入れて軽く混ぜバタ
ユーザー画像 バッジ画像
taku | 2025/04/18 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

ローズマリーチョコレートケーキ

オレンジピールも作ったのでピール入りチョコレートケーキ。
回答 7 39
さくら | 2025/04/18 | スパイス＆ハーブ
ローズマリーチョコレートケーキ オレンジピールも作ったのでピール入りチョコレートケーキ。
ユーザー画像
さくら | 2025/04/18 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

ローズマリーのジャーマンポテト風サラダ

じゃがいもはレンチンしてマッシュしてマヨネーズとあえます。小さく切ったソーセージをフライパンで炒めたら、葉っぱのローズマリーを一緒に炒め、溶いた卵を足してかき混ぜ好みの固さにする。 マヨポテトとフライパンで炒めたものを合わせたら、最後に塩、ブラックペッパーで味付け。 ローズマリー
回答 4 30
えのりん | 2025/04/17 | スパイス＆ハーブ
ローズマリーのジャーマンポテト風サラダ じゃがいもはレンチンしてマッシュしてマヨネーズとあえます。小さく切ったソーセージをフライパンで炒めたら、葉っぱのローズマリーを一緒に炒め、溶いた卵を足してかき混ぜ好みの固さにする。 マヨポテトとフライパンで炒めたものを合わせたら、最後に塩、ブラックペッパーで味付け。 ローズマリー
ユーザー画像
えのりん | 2025/04/17 | スパイス＆ハーブ
× 


  

    キャンセル
    OK