梅シロップ day1 梅シロップ仕込みました。今年は、シナモンスティックとクローブをプラスしてみました。出来上がりが楽しみです！

夏みかん食べますか？ 我が家の柑橘 最後は夏みかんです。めちゃくちゃ酸っぱくて子どもの頃から誰も食べず 母が実を剥いて砂糖をどっさりかけてくれてたら食べてました😅 今年は私が作りましたが上は蜂蜜と砂糖のプレーン下は蜂蜜にシナモンを混ぜて（黒蜜きな粉じゃないよ〰️）クローブも少し入れてみることに、追い砂糖もね 

グラニースミスのアップルパイ モーニングは、パイ生地を使ったアップルパイ🥧グラニースミスという酸っぱい青リンゴ黒糖と煮てシナモンを投入卵のかわりに牛乳を塗って焼きましたバニラアイスのせてもオススメです🍨

スパイス香るオレンジのフレンチトースト フレンチトーストを作りました☺️焼いたオレンジにシナモンとカルモダンをひとふりしました風味がグッと引き立ち美味しかったです♪

大好きな新生姜の季節♡ ◯ジンジャーシロップ新生姜スティックスパイスのシナモンブラックペッパーホールクローブはちみつ黒糖甜菜糖毎年いろんな割合で作ってます。他にも紅生姜は梅酢でガリは新生姜の色だけで自分で作ると美味しい☺️新生姜箱買いしたーい！！

シナモンシュガー　🫐ジャム シナモンシュガーが美味しそうだったのでスティックスパイスの残りのシナモンにグラニュー糖を混ぜシナモンシュガーを作りましたトーストにふりかけてボンヌママンのブルーベリージャムを散らして食べたらとても美味しかったですかけてから焼いても美味しいかな？と思いやってみたのですが香りが飛んでしまうのか焼いてから

韓国菓子のケソンチュアクを作りました 韓国菓子のケソンチュアクを作りました。ケソン(開城)発祥のお菓子です。もち米粉にマッコリが入って丸めたものを揚げて、シナモンや生姜の入ったシロップにつけたお菓子です。シナモンと生姜のシロップが油っこいのを感じさせません。初めて作ったので、何度か作って、綺麗なかたちのお菓子が作れるようになりたいです

シナモン香るバナナケーキ 完熟バナナが余っていたので、ホットケーキミックスを使い、簡単バナナケーキを作りました。シナモンのほかに、カルダモンと柚子のマーマレードを加えたので、バナナ感が薄れちゃいましたが、スパイスの香りが心地よいケーキになりました💕

スモア風にシナモン イングリッシュマフィンにチョコとマシュマロを並べてトーストしてスモア風に…仕上げにチョコソースとシナモン♪シナモンの香りと風味がごちそう度をアップしてくれました☆ごちそうさまでした。

濃厚ブレンド チキンカレー 手羽中とじゃがいもを煮込んで生クリームで仕上げる幸せクリーミーカレーです。副菜はアボカドとゆで卵のクラッシュエッグサラダ、紫キャベツのラペ、アスパラとじゃがいものサブジ。市販の甘酒缶を使って簡単なもも甘酒ラッシーも作ってみました(*´꒳`*)ｵｲﾁｨ！