💠赤ワインソースの筍入りハンバーグ 💠赤ワインソースの筍入りハンバーグ筍を５mmくらいのみじん切りにして、ビニール袋に豚ひき肉、・SBチョップドオニオン・SBソテードオニオンベース・SBナツメッグ・SBミル付きブラックペッパーをガリガリ〜ビニール袋の外からもみもみする筍の穂先をスライスし、肉を成形して片面に埋め、片面には大葉を貼って、

ムサカギリシャ風 新じゃがを洗って電子レンジにかけ火が通ったら皮を剥いて熱いうちに細かくつぶし味付塩コショウ、バターを入れて混ぜます茄子はたてに４等分にカットしてアク抜きしてオリーブオイルで焼きます合いびき肉、新たまねぎ、新にんじん、いんげんを炒めトマトソース、トマトピューレ、中濃ソース、コンソメ、ガーリックパウダー

春人参のポタージュ ポタージュには定番のナツメッグ。味に深みが出ます。

肉厚ハンバーガー＆新じゃがポテト お昼にハンバーガと新じゃがポテトを頂きましたパティにマジックソルトバーベキュー、ガーリック、ナツメッグを入れて焼きバンズは軽くトーストしてケチャップ、甘辛生姜を塗り、レタス、新たまねぎソテー、トマトチェダーチーズを乗せたパティ、ブラックペッパーとピンクペッパーをトッピングしました新じゃがは揚げ焼きし

シーズニングでハンバーグ シーズニングでハンバーグを作りました。塩コショウだけよりも、スパイスで味や香りが良くなるので使っています。普段は玉ねぎをたくさん入れるのですが、今回は袋に書いている分量で作ってみました。玉ねぎは炒めてから加えたので、しっかり肉肉しいハンバーグになりました！

スコップミンチカツ 我「明日の晩、何がいい」息子（弟）「トンカツ〜」娘（姉）「何で揚げ物なん！」子達「ギャー！ギャー！」という事があり、妥協点としてこの辺かな？って事で。作り方はＳ&Ｂサイト参照で。

レタスとトマト、ナツメグのスープ 鶏ガラスープにナツメグ、マッチしました♪

先ほど インスタントコーヒー (レギュラーソリュブルコーヒー) のつめかえを実施しまして ささやかなしあわせを 頂くことができました。 やはり 袋を開けますと ブルーマウンテンの香りを感じます。 瞬く間にその香りは 雲散霧消 コーヒーが空気に触れ 酸化してしまいました。 まるで シャボン玉🫧の

ブロッコリーのポタージュ ブロッコリーをミキサーにかけてポタージュに。

ナツメッグ入りプチコロッケ 中にはじゃがいもとソーセージとナツメッグ！！ナツメッグを入れることで香りが良い〰️最後にお好みでバジルを振りかけたらそこそこオシャレな一品に！？🤭