ランチに出かけたら、 青じそとエビのジェノベーゼ というメニューがあり気になったので注文 ジェノベーゼと言えばバジルですが、 青じそを使ったソースもサッパリとしていて美味しかったです。 葉の柔らかい青じそと出会えたら、作ってみたいです。 ごちそうさま🍽️

薬味を乗せた簡単パスタ ミョウガもハーブかと思ったけど「紹介したいスパイス＆ハーブ」に出てこないからハーブではないのかな～？シソは家庭菜園のものです。

大葉みそで味付けして‥ 鶏肉、油揚げ、レンコンを一緒に炒めるだけで美味しい一品ができました！！ 最後にネギをちらして✨ レンコンがシャキシャキで美味しい😋

土用の丑の日　鰻の蒲焼き 蒲焼き薬味のせました。とろろ芋もトッピング だし巻き卵　大根おろし　きゅうり酢の物

韓国冷麺 麺はゆで時間１分、ゆで卵の方が時間が掛かってしまう😂ほんのり甘く酸味のあるスープ、お酢を足して飲み干しました家庭菜園の青しそです🍀

そうめん　薬味青ネギ、大葉、みょうが とうもろこし

梅肉青じそ 梅干しと家庭菜園の青じそを薬味にして、素焼きしたささみを食べました🍀仕事で汗をかいた後の、梅干しがおいしいです💗Ｓ＆Ｂさんのチューブを使ってなくてごめんなさい😂

最後の紫蘇仕事 沢山頂いた紫蘇のオンパレードでした！最後は甲類焼酎につけて半年待ちます

今日はツクネにしました 水茄子の揚げ煮をしたのでやわやわツクネにして一緒にたいてみました！

子供も喜ぶごはん 雑穀米ごはんに青じそとゆかりちゃん、胡麻をまぜあわせて、紫蘇のかき揚げ！　生は香り良く、かき揚げはサクサク