北海道産ほたてといちじくのカルパッチョ 北海道展が開催されていたのでほたてが手に入ったのでいちじくとともにカルパッチョを作りました。s＆b本わさび、オリーブオイル、しょうゆ、レモン汁、s＆b味付け塩コショウ、ピンクペッパーを使用しておいしく頂きました。ねぎ、赤黄色パプリカを盛り付けおいしく頂きました。 本わさびのツーンとして辛味

ワサビマヨ醤油ソースをかけて。あ、これサラダのドレッシングにしたいな！なオープンサンド そう、細くマヨネーズを、描きたかったので。袋に入れましたが。。お醤油も入れたので…緩くなりすぎて…残念🙍‍♀️ 粉末のお醤油が欲しいですでもマヨワサビ醤油合いますよね〜🐟サーモンと🥑アボカドに♪

わさびアイス バニラアイスに、わさびトッピング。 ツーンとこなかったです。 次は、また別のスパイスで食べてみたい。  

ワサビたれの豚しゃぶ 今日のお昼のお弁当用にワサビたれの豚しゃぶを作りました。豚肉、もやし、ネギ等と相性抜群ですね。若いころであれば、ごはんのお替りしたくなる気がしました。(o^―^o)ﾆｺ

お刺身にわさびはかかせないですね

海鮮丼 地元の花火大会とお祭りがあったので久しぶりに海鮮丼を作りました。 生ものが苦手で食べられるものだけで作りました。甘エビ、いくら、しらす、桜海老です。酢飯には家庭菜園紫蘇を混ぜて作りました、酢飯に紫蘇を入れるとさわやかな味わいと香りがよいですね。わさび醤油をかけておいしく頂きました。

わさびマヨポンで冷しゃぶ 冷しゃぶを作りました。茹でた茄子の上に豚肉を乗せています。わさび・マヨネーズ・ポン酢のソースで刻んだ大葉をたっぷりと！🍺

アボカド&青じそde冷製パスタ 冷製パスタは味を占めるとクセに♪今回は、アボカド本来の旨味を引き出す醤油とわさびの組合せに、シーチキン一缶投入よ～く混ぜ混ぜして、冷蔵庫で一晩寝かせ夜明けに収穫したたっぷりの青じそと一晩寝たアボカドディップをFPで合わせ短めのパスタで火にかけた後氷で冷やしながら混ぜ混ぜ…キンキン、トロトロに…ほぼイ

素麺 味付きめかぶ+わさび+豆乳の汁で素麺ランチ。とろみがついて、お腹から冷えるような気がします。トッピングは、庭の紫蘇を用意しました。

🟢シーズニング・わさび・大葉🔴の話 昨年、苗を買ってプランター栽培していた大葉。今年、こぼれ種が発芽していたので😂食べる直前に収穫。ブリのお刺身といただきました。「本わさび」チューブ調味料ありがたい✨✨ おともは、「やみつき大根サラダ」シーズニングを使って、きゅうりサラダを。きゅうりのシーズニングもあったのですが🤭前日に作っ