SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

昨日は蕎麦打ちの仲間との宴会でした。
月に一度、元高校の建物の中のカフェスペースで
蕎麦屋をやらせてもらってます。

その打ち上げというか中締めというか。
忘年会代わりかな。

蕎麦打ちの先輩のお店で料理もたくさんでとてもおいしいけど最後に出る蕎麦が楽しみ。
蕎麦はもちろん、つゆがサイコーなのです。

お腹いっぱいなのにペロっと食べた❗️

わさび(本わさび)
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
13件のコメント (新着順)
てつ
2024/10/19 09:44

とっても美味しそう😋
蕎麦好きにはたまらない~😍


お腹パンパンだったのに蕎麦だとスルスルと入ってしまいます。

トンボノメガネ
2024/10/18 11:00

そばうち仲間の宴会、楽しそうで 美味しいものがいっぱいありますね🎵
皆さんの笑顔があふれてて、楽しいのが 読んでて 想像出来ます。良いですね✨


楽しい仲間なんですよね〜。グルテンフリーダイエットを始めようとしたら思わぬ幸せがついてきました。

グルテンフリーダイエットはどこへやら。

トンボノメガネ
2024/10/19 15:18

わたしは 出会いは宝くじみたいなものだと思ってます😉グルテンフリーで出会った仲間と楽しいと 気持ちがupし、それだけで体調が良くなりますもんね😉

ギフト
2024/10/17 19:19

お蕎麦は、もちろん他の食べ物も美味しそうですね☺️
ゆみたろうさんの夢叶っていいですね!


これからも仲間と楽しく過ごしていきたいと思います。^ ^

atsubuan
2024/10/17 09:29

月に一度のお楽しみ良いですね😉
お料理も美味しそう😍


atsubuan
2024/10/17 09:44

良いご縁ですね💗

はい、素敵な仲間です。友人とも違うんですよね〜

るいな
2024/10/17 09:10

美味しい お蕎麦屋さんって あまりないし なかなか聞かないので美味しい お蕎麦 食べてみたいですー


おいしいお店ってなかなか出会わないですよね。私はそこまで食べ歩きしないし。

でも、蕎麦打ちしてるっていうと聞かれるから困っちゃう(笑)

草取り名人
2024/10/17 08:13

お蕎麦を食べながら、気の合う友人と美味しく楽しく、良い時間ですね~


蕎麦打ちは「段位」というのがあって試験を受けるひとは熱く語ってましたよ〜。

バジリコ
2024/10/16 23:53

お蕎麦美味しそう!お蕎麦屋さん巡りが好きです。若い頃はうどん派でしたが、ここ数年は蕎麦蕎麦蕎麦!とても楽しそうな宴会ですね!


私も蕎麦のおいしさがわかったのは大人になってだいぶ経ってからです。うどんももちろん大好きですけど。

おいしくて楽しい宴会です。^ ^

yuki
2024/10/16 14:55

お蕎麦おいしそう! お料理も盛りだくさんだし、皆さんの楽しい様子が伝わってきま〜す😄


蕎麦打ちの先輩の店なんです。料理はおいしいし〆の蕎麦もおいしいし、今朝は500g太っておりました…楽しかったからよしとします。

ゲーマーママ
2024/10/16 13:00

とっても美味しそうなお料理がたくさん!
食べたくなっちゃいます😄


ちょこっとずつたくさんおいしいものが出て最後に蕎麦も食べて、おみやげに謎の大豆も1キロずつもらって、余ったお菓子(多分メンバーが持ってきたのでしょう)ももらって3000円で堪能しました。

これで今年はもう宴会はいらないかなー。😆

ゲーマーママ
2024/10/17 13:43

謎の大豆😄
楽しい宴会 良かったですね❤️

ミック
2024/10/16 08:58

そばうち仲間の宴会だったのですね。
気心知れて同じそば好きさんが集まり楽しかったでしょうね。
どれもおいしそうですね。


グルテンフリーダイエットをやってみよう!と思いつきでパスタマシンで蕎麦を作ってたら知人がちゃんと習った方がいいよ、と今の蕎麦打ちの会を紹介してくれました。

あれから6年。

グルテンフリーどこ行ったとばかりに毎日スコーンを作ってはドカ食いし、元々アレルギーでもないので小麦粉食べまくってます。

蕎麦を介して大事な仲間ができたので、思いつきも悪くない。😆