カレーパスタ（by tochiさん） tochiさんのカレーパスタを自分なりにアレンジしてみました。 チューブにんにく(S&B)を使ったガーリックオイル(EVオリーブ油)、ローストオニオン(S&B)、パセリ(S&B)、粉チーズをトッピングに加えました。ローストオニオンの香ばしさ、にんにくと粉チーズでコク

月イチ蕎麦屋の賄いカレーそば 【月に一度の蕎麦屋の賄いカレーそば】 昨日は月に一度の蕎麦屋でした。蕎麦の仲間と近所の高校跡地のカフェで蕎麦屋をやってます。 朝からずっと雨かぁ〜☂️お客さん来るかな。 しかし、いい感じに黒字になってめでたしめでたし。賄いは赤缶を使ったカレーそばでした。カレーそばが残っ

赤缶スパイスカレー 赤缶カレーを使ってスパイスカレーを作りました。昔からスパイシーで奥が深い赤缶カレー。 子供の時からカレーと言えばSB 赤缶カレー❕ とろみをつける為、水溶き片栗粉(昔はカタクリ 最近は馬鈴薯が原料)を入れました。 じゃがいもを入れたカレーは結局、じゃがいものデンプンがカ

ビーフカレー味のクッキー 米ぬかクッキーシリーズ第4弾…今回は、ビーフカレー味に挑戦☆ 乾煎りした米ぬか250g薄力粉200gグラニュー糖100g塩5g赤缶大3ビーフコンソメ大3牛乳125ml全卵2サラダ油100mlホワイトペッパーをトッピング 当初薄力粉は100gでトライしましたがグルテン形成にはほど遠

ドリア ふりかけて風味よし。

汁なしカレーうどん 焼肉のたれ、出汁、カレー粉、しめじ、油あげ、うどんを汁気がなくなるまで煮詰めるだけ。シミじゅわ～な揚げが美味しい!!!一味唐辛子パラパラ～はお好みで！ 

二卵性双生児 今朝、家の庭（小さな菜園）で採れた二卵性双生児のシシトウです🌶🌶🌶10月になりましたが、まだたくさんの実をつけています。炙って塩をかけるのが定番ですが、カレー粉、ガーリック、黒コショウもよく合います。お我が家では酒のつまみに3回/週くらい食卓に上ります。🍺😋

カレーそうめん カレーの隠し味でおろし生わさび入れてみました。ガラムマサラと一味唐辛子あとがけでボリューミーでスパイシーな朝食となりました。

ビーフンが食べたくなって…。 ビーフンが食べたくなって作りました。 味変にカレー塩をぱらりっとまたガラリと変わるのもなかなか。 意外にも味変っていうキーワード私はよく食卓でもお好きなようにと調味料やスパイス出したり家族で楽しんだりするんだけど 新たな発見をする方って少ないように思う。 皆さ

昭和初期の復刻レシピという料理教室に興味があり行ってきました。 赤缶とバターと粉でつくるシンプルなカレー。 優しい中にもピリッと辛くとても美味しかったです✨ 赤缶でモダンな料理を楽しんでいた当時の人を思いながら… レシピは✘とのことで写真だけあげておきます。