トークルーム

昨年育てていたキャベツの芯から育って開花し、 タネができ収穫してました。 水に浸けて発芽させようと試みています。 緑のキャベツ。 紫のキャベツ。 真ん中に薄い膜があって、左右にタネが入っていました。 無事に発芽して、スプラウトとして食べられるかなー🤩って淡い期待を。 エスビーのフレッシュハーブ「パクチー」根が出たのを植えて、そのまま育って花が咲いて。種が出来て〜を2年繰り返してます🔁 パクチーとして食べるより、花を鑑賞🌼 タネまで待ってコリアンダーシードにしてみたり。 今回葉っぱを食べたいと思って水につけてみました。 発芽するかな？種はほんの一部です。パクチーの繁殖力半端ないです！

土用の丑の日　鰻の蒲焼き 蒲焼き薬味のせました。とろろ芋もトッピング だし巻き卵　大根おろし　きゅうり酢の物

年末に買った三つ葉が育って食べてましたが、気づいたら花が咲いてました。 昨年夏にも、別のカブで花を咲かせましたが、その時は60cmくらいにまで育ってから開花したので、今回早くてビックリ🫢 そして、毎朝のルーティンのホットトマトジュースは 「バジル」「ジンジャー」「ターメリック」の日だったのを添付します〜🍅

絹どうふで作るホワイトソース不要のグラタン風に、「タラゴン」をパラリしたのに、 タラゴンと撮影忘れたのと、チーズの伸びが細い1本しかなくて😅 ゴミみたいに見える🤣爆

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 この度の令和６年能登半島地震により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 被災地域の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。 2023年11月27日にオープンした「SPICE&HERB COMMUNITY」は、開始約1か月で800以上の投稿が寄せられ、サイト内における総リアクションは約45,000件と、非常に多くのコミュニケーションが生まれています。 これからも、皆様とともにスパイスやハーブの可能性や新たな魅力を見つけて参れたら嬉しく存じます！ 本年も引き続きご愛顧、お引き立ての程、よろしくお願い申し上げます。

昨夜は七夕しかもぞろ目　「７７７」 ライン友達から今日はパチンコ行くでしょ？？　お誘い！！ なんて意思の弱い人間か！！ 後悔＋懺悔＋ストレス　結果はこれです。 織姫（奥様）様は見えいますね　（笑） 帰りにマーボー豆腐で一杯　山椒を何故かいつもより マシマシで・・・舌が痺れた　教訓になった　 七夕の思い出です　(^_-)-☆　

桜とミモザが仲良く咲き誇っていました。 目を閉じて香りを嗅ごうとしたら、どこからか沈丁花の香りがして、ふわふわと足が向いてしまいました。 有毒の沈丁花ですが、クローブみたいでかわいいです。 昔の人が沈丁花は毒だからだめ、クローブ(丁子)の毒は少量だから大丈夫と色々試した結果、今があるんですね。 紅茶に薄く切ったオレンジにクローブを刺したものを浮かべて飲むのが好きです。アイスティだとカナリア諸島にての歌詞みたいです。 大島弓子の漫画に部屋中にミモザを飾ってみたいと思って実行したら花の香りで大変だったというのを思い出しました。 花の香りで思考がどんどん広がります。 春ですね。

春休み毎日子供のお弁当、手抜きでシーズニングシリーズ活躍させていただいてます

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 今月のエスビーブログ「祝！ 『S&B SPICE&HERB TV』開設3周年！エスビー食品のVtuberが語るYouTubeチャンネルへの想い」でもご紹介させていただいた、 エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、料理家のぐっち夫婦がMCのLIVE配信型料理教室「週末スパイスごはん」のご案内です✨ 📺 本日 7月11日（金）20:00～配信！→アーカイブも残ります！ 今回は「香りバターチキンカレー」の作り方をご紹介します♪ さらに、番組3周年を記念した特別企画も実施！ 🎁【キャンペーン情報】 LIVE配信内で発表される料理のポイント「〇〇で手軽に本格的」の〇〇に入る9文字のキーワードを回答すると応募完了！ 抽選で10名様に以下の豪華賞品をプレゼント✨ 料理家ぐっち夫婦サイン入り！「週末スパイスごはんレシピブック」 今回のレシピに使用したスティックスパイス5種セット 📣 LIVE配信中のチャット参加も大歓迎です！ 皆さまのご視聴＆キャンペーンへのご参加を心よりお待ちしております👀✨ ▷キャンペーン詳細はこちら ▷LIVE配信ご視聴はこちらから！ ※配信後もアーカイブが残ります

本日ついにゴールドランクになりました〜🥳✨ これからも楽しみながらスパイス＆ハーブを使ったお料理投稿していきたいです☺️ これからもよろしくお願いいたします🤗💕

久々にゴールデンカレー。元気出ます！

中華オコワ、エスビーオイスターソースとヒハツをプラスするとエキゾチックな味わいに

【大人買いしたスパイスとカレーが届きました！】 ワクワクします😆 少しづつ楽しんでいきます〜

2ヶ月ほど前に投稿したロメインレタス 何株か食べていたのですが、 残っているロメインレタスが結球し始めました。 思っていたよりも立派に育ってくれたので、 サラダだけでなくソテーでも食べようかな。 一株は残して花を咲かせて種を取るのも有りかな。

本日はゴールデンカレー中辛。 隠し味に、牡蠣エキスを投入。 昨日も今日もカレー。最高✨🥰✨

こんばんは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さまエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」はご存知でしょうか？ チャンネル内には異なるテーマの４番組があり、毎月不定期で配信しています！ 本日11/8(金)20:00～生配信の、皆さまの週末を楽しくするスパイス＆ハーブ料理をご紹介する料理番組週末スパイスごはんでは、 過去に投票企画で食べたいシチューアレンジはどれ？でもご紹介しました、濃いシチューを使ったアレンジレシピ、「自家製ニョッキの濃厚クリーム仕立て」を人気料理家のぐっち夫婦に教えていただきます♪ ぜひ、皆さま生配信で気になる質問やコメントなどもお待ちしております！ 配信後のつくってみた感想などもぜひお待ちしています✨ （配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残りますので、リアルタイムで見られない方もぜひお時間のある時にご視聴ください♪） 配信はこちら！

ミントを育てています。 バッサリ切ってミント風呂に使いました。 お茶に使うもよいけど多量に収穫できたら 贅沢時間…おすすめです。 お風呂場ほんとに香りもよく 癒やされました。 ✼•┈┈┈┈•✼✼•┈┈┈┈•✼ 血行促進、疲労回復、リラクゼーション効果が 期待できるし爽快感をもたらし、消炎作用も 期待でき疲れた体を癒やす効果も。

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！ 本日5/22は「たまご料理の日」。たまごの「５」とニワトリ＆ニワトリで「２２」だそうです。楽しいネーミングですね♪ 本日はみなさんで、たまごについて語ってみませんか？ 卵の思い出、好きな卵料理、ニワトリ以外のたまご体験、お気に入りの卵専用調理器具などなど、たまごに関するお話聞かせてください♪ ・たまごかけご飯のおすすめ食べ方教えます♪ ・目玉焼きにかける調味料はアレ！！ ・ゆで卵の皮の上手な向き方おしえましょう ・母の卵焼きは砂糖たっぷりでした ・ダチョウの卵食べたことあるんです ・鶏を育てています。名前はコッコです ・Ｓ＆Ｂマジックソルトで作るスクランブルエッグおいしいです などなど。皆さまのたまごエピソードを教えてくださいね♪ 私は実は購入した卵が余りがち。 そんな時によく作るのはスペイン風オムレツです。 たっぷりのじゃがいもと玉ねぎ、オリーブオイルと残った卵をたくさん使って作ります。 多くのレシピはじゃがいもがさいの目切りとなっていますが、薄いいちょう切りで作る自己流です。昔スペインの田舎町で食べたオムレツが薄切りじゃがいもだったので、なんとなく真似しています。 味付けは手軽にマジックソルトだけのときもあれば、塩、こしょうにハーブやスパイスを加えるときもあります。オレガノやナツメッグが定番ですが、気分でタラゴンやディルウィード、オールスパイスなどを試しています。 ご参考までにベーコンやトマトなどが入った豪華スパニッシュオムレツレシピをご紹介しますね。https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04022.html 話はそれますが、小学生の頃、校門の前でひよこが売られていました。我が家では犬を飼っていたのでひよこは育てられませんでしたが、誰か育てた人はいるのでしょうか？気になります。 みなさまのたまごエピソード、教えてください♪

結局… やみつき福袋紅も購入してしまいました😅 レトルトカレーが美味しかったのと ホンコン焼きそばが懐かしかったので😂 背脂は…誰かにあげようかな😅

【鳥ダルマ🐤大量発見‼️】 今週は濃かった〜…火曜日から土曜日までずっと遊んでました。いつも遊んでんだけど。ひとりで自宅で研究をする時間がなかったです。 で、今日はやっと自分に戻れる日です。ヨガに行く途中に「午後からたくさん投稿せんとな〜下書きにたまってんな〜」なんて考えながら歩いてたら鳥ダルマ🐤を大量に作ってあるのを発見。 これは小さい型の鳥ダルマ🐤ですな。元祖というかドンキホーテで1,300円くらいで売ってる高いやつだ。 時間もギリギリだというのに「こ、これは撮らんといかん‼️」と撮影したよ。最近札幌も温かいので鳥ダルマは溶けちゃったかなぁ。

《　 鯉のぼり　》 土日で、群馬県の丸沼高原スキー場へ スノーボードへ行ってきました。 花咲の湯の側に、 毎年　大漁の鯉のぼりがお目見えします。 久しぶりに、見に行ってきました。 この日は風があまりなく、鯉のぼりの干物でしたが 山の反対側から4列くらいの鯉のぼりが、圧巻でした。 端午の節句は、 みなさんどんなお料理を作られますか？ 鯉のぼりも立てたりされていますか？

神社仏閣を巡るのが好きで お気に入りの神社へ行ってきました 花手水でお出迎えしてもらいお参りもしました ここにも春が来ていますよ🌸

すずなりブロッコリー収穫祭 今年はヒヨドリの来襲が怖いので こまめに採ってしまおう〜😅

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま先日は投票企画第二弾！気になる新商品はどれ？にご参加いただきありがとうございました♪ 皆さまの新商品への想いやお話を聞けて事務局もとっても楽しませていただきました✨ 先日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるをテーマにした「カレバラ！」では、今回の気になる新商品でもTOP３に入賞した「町中華 中華カレー」をご監修した神戸・元町の老舗中間料理店「広東料理 香美園」の藤原良明さんをゲストに迎え、なんとお店の人気NO.1メニュー中華カレーの作り方をご紹介いただきました👀！ ぜひ作ってみたご感想や、中華カレーとの食べ比べなども楽しんで見てくださいね！ ご視聴はこちらから！

うだるような暑さ。冷やした麦茶や緑茶でお茶漬けを作るのが習慣になってきました。。。