トークルーム

梅雨といえば『紫陽花』 梅雨らしい雨はどこへ… 庭の紫陽花は夏のような陽射しでバテ気味です‼️

7日間チャレンジに参加しました！ 20日から一週間！暑くて、そうめん・ざるそばメニューが多く、 味変としてスパイス等、活用しました♪

こんにちは！スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 さて、次の日曜日、５月２５日は「主婦休みの日」！ 年中無休で家事や育児にがんばる主婦や主夫が、ほっと一息ついて自分磨きやリフレッシュするための日として、日本記念日協会に登録されています。 　他に１月２５日、９月２５日も主婦休みの日だそうで、日付は年末年始、ゴールデンウィーク、夏休みなどの主婦が忙しい時期のあとの年３日を設定しているんだとか。ちなみに「主婦」とは普段から家事を主に担当している人のことをいい「主夫」も含んでいるそうです。 私も家では主婦なので、大歓迎の記念日です❤　 とはいえ、外食や旅行などで本当にお休みできれば良いですが、そうもいかない日も多いですよね・・ そんなわけで・・ 【主婦・主夫を休みたいときのおうちごはん】　を大募集！ ・うちの超手軽な時短料理はコレ！ ・これなら料理苦手な家族も作れる！ 　　など・・ うちの家族で楽しむらくちん料理は・・ ビーフガーリックライス！ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09136.html 某外食店のメニューを思いだす方もいらっしゃるかと思います。 そうです！あのメニューを自宅で！ ホットプレートと出すと家族が楽しんで作ってくれます。 上記レシピは「ガーリックバター炒飯の素」を使ったものですが、 ガーリックとブラックペッパーのあらびきを使っても手軽にできます。 こちらのレシピをどうぞ！ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06008.html 我が家ではブラックペッパーをあらびきでたっぷり。ペッパーの食感と香りが、牛肉の味わいを引き立てます～✨ ところで・・ らくちん料理、、といえば、パスタソースも使えますね♪ パスタソース投稿キャンペーンはいよいよ来週水曜まで！アレンジメニューも大歓迎です❤ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/8yygttp61wj6w3lg

【夏季休暇のお問い合わせについて】 こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 誠に勝手ではございますが、下記の期間につきましては、問い合わせ受付をお休みさせていただきます。 休業期間：8月8日(金)17:00～8月17日(日)23:59まで いただいたお問い合わせには8月18日(月)以降、順次ご返信させていただきます。 回答をお待たせする場合もございますが、予めご了承ください。 メンバーの皆さまにはご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 なお、サイト自体の機能については上記期間中も問題無く使用できますので、皆さまのご投稿を楽しみにしております。 引き続きSPICE＆HERB COMMUNITYをよろしくお願いいたします。

《　塩きんぴら　》 金平ごぼうは、大切な副菜の１つです。 以前は、よくある甘辛な味付けで作っていましたが ふとある時、海塩だけで味付けしてみたら シンプルで、素材のお味が引き立ち とても美味しいことに氣付きました！ それ以来、 金平ごぼうは、海塩のみで味付けしています。 金平ごぼう、みなさんはどのような味付けで 作っていますか？ ※ちなみに、家では米油を使用しています。

プランターのパセリ、植え替えようと思ったらブチッとちぎれてしまったので水差ししました。ちょっとだから彩りにどんどん使ってしまおう。

こんなにイキイキなのに半額だったから連れ帰ってきた🌿(3日前🤭) 今水につけてあげた〜♪♪♪

少し前なのですが、寒いところに置いていたミント… 収穫したら毛が生えて…たくましい！！！！ ちょっとびっくりです 葉にも毛が笑😆 マンモス🦣的な？ 寒いと身を守る為に毛深くなるのか。 室内で育てていた子達は、ヒヨヒヨで葉も薄く柔らかです。🌿 植物も環境によって変わるんですね。 生きてるんだなー🌱

みなさんはどんなハーブを植えましたか? バジルとディルの苗を買って来てベランダのポットに植えました。 散らかってます、ごめんなさい。 ちなみにワイルドストロベリーとプチトマト✕２も植えています。

朝散歩中のクチナシ。良い香りです。

久しぶりにオンラインショップを利用しました ✴️気になっていたスパイスチャージ3種類 🔸スパイスチャージ　ブラックジンジャー／ミックスベリー　 50ml 🔸スパイスチャージ　ターメリック／マンゴー　 50ml 🔸スパイスチャージ　ジンジャー／アップル　 50ml 1本づつ購入してみました。 🔹早速ジンジャー／アップルを飲んだら 最初にりんごの味わいがして飲みやすくグビグビ飲むと…ジンジャーの辛味…まさにジンジャーエールのもっと辛い味… でも美味しかった〜❤ 後で身体が熱くなってきてぽかぽかしました😅 🔹ブラックジンジャー/ミックスベリー も興味津々で飲みたくてウズウズ〰️ ぐいとひと口飲むとベリーの味で美味しくあとにジンジャーの辛さが来て、もう一口飲みたいなぁ…と思ったら無くなっちゃう量です… 🔹ターメリック/マンゴーも飲むのが楽しみ〜♪♪♪ ✴️鶏丸ごとがらスープの素の顆粒を買いました。 ✴️五香粉(📷️写真3枚目)にも挑戦してみようとスティックスパイスを購入… ✴️チャイブ100gをネギ代わりに使おうと思って購入しました…が… 袋を見て…間違えて大容量1kgを注文したのかとビックリするくらいの大袋〰️😱 写真📷️の鶏丸ごとがらスープの下のビニール袋がチャイブ100gです😅 スパイスチャージは、まとめ買いして飲みたいなぁ〜😋元気💪出るし〜❤ ⚠️追記しました 🔹ターメリック/マンゴーを飲んでみて…マンゴーの味で美味しい〜けど…ターメリックの味が結構感じられます。 ターメリック＝うこん、高吸収クルクミン45mg配合をみて納得デス。 ✴️タラゴン　コミュニティメンバーtakuさんのお料理によく登場するハーブ🌿だったのと名前が怪獣のようで、匂いなどに興味があり購入しました😉

大量のミントを一気に、「ミントシロップ」と「ミントティー」として消化しました ミントシロップ、煮るだけなので、超楽チンで、ミントティーより美味しい！ ハマります

李錦記 スイートチリソースは使ったことなくて、チューブでスイートチリソースがあるといいな

小エビのオープンサンド　トッピングにフレッシュのディル 下のアークティックブレッドっていうのが昔懐かしいカニパン(わかりますよね？)みたい レタス·ゆで卵·茹でた小エビとマヨネーズだけだけど、ディルとレモンがいい仕事してる セムラの方は以前は本場っぽい味だったのに日本で受けなかったのか、ほぼ普通のクリーム味だけになってて？？ 厨房というところで働いてみたくてオープニングの時入ってました😁

【図書館のススメ-おやきの本を借りてきた〜】 スパイスおやきに凝って、そういえばおやきの本を以前に借りたよね？でも、サラッとみて返してしまったのでまた借りました。 一緒に豆の本も借りた。豆ってなかなか上手に使いこなせなくてワンパターンになりがちだけどなんかヒントがあるかも知れん。 豆は眺めているだけで楽しいよね。豆図鑑、読み出したら止まらなくなりそうだけど今日は早く出るのでこれにて失礼🖐️

プレゼントキャンペーン「新商品４品」届きました。 ありがとうございました。 特にディナーカレーフレークを使ってみたかったので、とても嬉しいです。 いろいろな料理にスパイスを使ってみます。

15年ほど前に購入したスパイスボックス。 スパイスじゃなく、プリンなど作った時のカップとして使っていましたが、何年も食器棚の奥の方に眠っていました。 スパイスでカレーを作るようになって、このスパイスボックスに入れたら、計量しやすいなぁと思うようになり、スパイスを瓶から出すか迷っています。 まだまだ皆さんのように使いこなせていないので、頻繁に毎日スパイスの料理を作っている訳でもないですし。 日本は湿気も多いから、どうなのかしら？と心配したりして。 スパイスボックスを使われている方、いらっしゃいますか？

プレゼントキャンペーンで頂きました うれしい～ありがとうございました。 スティックスパイスを使用するのは初めてです あこがれのヒハツ試せるなんてうれしい～ クミンシード、ウーシャンフェンを使用するのも初めてです どんなお味で香りなのかしら～ ディナーカレーフレークも違うバージョンで楽しみたいです 料理するのも楽しみです。 ありがとうございました。

ディナーカレーフレークをいただきました。 投稿の仕方がわからなかったので･･･遅くなりました。 お昼に作って美味しくいただきました。

皆さまこんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です♪ただいま実施中のエスビー食品に関するアンケートにはすでにご回答いただけておりますでしょうか👀？ アンケートにご協力いただいた皆さまに、期間終了後にサイト内のポイント100ptをプレゼントしていますので、まだご回答していない方は、2/20(木)までにご回答お願いします✨ ★アンケートはこちら

【プラチナランクのプレゼント🎁が届いたよ】 やっとプラチナランクになりました。 うれしい‼️プラチナランクになった瞬間にすぐに申し込んでしまったよ。😆 かわいいお皿に何を入れようかな？ カレー入れたら色が付いてしまうかな？ S&Bさま、みなさん、いつもありがとうございます。みなさんのおかげです。大事に使わせていただきますね。 赤缶は手持ちのものも一緒に撮影して姉妹化してみたよ♫

【雪まつり2025制作追い込みですな】 これは昨日撮ったものです。 だいぶできてきましたね！ 明日（もう今日なんだけど）はちゃんと出来上がったのを撮影してきまーす。

里芋をたくさん頂いたので、 里芋ゴロゴロシチューにしました。 ジャガイモも良いけど 里芋のホクホクトロリとした食感も美味でした。 里芋コロッケも美味しいけど、 カレーにも美味しいよ〜とのこと。 里芋と言えば煮物のイメージでしたが色々と楽しめそうデス。 ※とろけるシチュークリームのルーを使用 たっぷり食べたかったので一箱使い切りました😅

昨日、プレゼントキャンペーンで当選した「S＆B　CRAFT　CURRY　中辛」が届きました。 芳ばしさを追求したスパイスを味わうのが楽しみです。

昨夜は七夕しかもぞろ目　「７７７」 ライン友達から今日はパチンコ行くでしょ？？　お誘い！！ なんて意思の弱い人間か！！ 後悔＋懺悔＋ストレス　結果はこれです。 織姫（奥様）様は見えいますね　（笑） 帰りにマーボー豆腐で一杯　山椒を何故かいつもより マシマシで・・・舌が痺れた　教訓になった　 七夕の思い出です　(^_-)-☆