トークルーム

以前企画であったオンラインのスパイス講座をまた開催していただきたいです。都市部から離れておりなかなかイベントに足を運ぶことができませんので、オンラインは便利でいいな〜と思います♪

初めまして、アリーです。好きなスパイスはローズマリーで、よく使います。今の悩みは、セージをうまく使えないことです。どなたか、教えてくださると幸いです。 あとジュニパーベリーも好きです。お菓子に使いたいけれど、ラム肉とも相性がいいので、お肉料理にも使います。 よろしくお願いします。

久し振りにランチに出かけ お店オススメの特製チキンカレーをチョイス しっかり煮込まれているので鶏肉はホロホロ 玉子とキムチ(!?)がトッピングされているので、 途中味変させながら食べれます。 それほど辛さはなく、サッパリとしたカレーなので、 大盛りでも食べれそうでしたが、 この日はケーキもセットにしたのでハーフサイズに。 (他に野菜たっぷりサラダもありました) ケーキは種類多く和製モンブランなど迷いましたが、 シャインマスカットのモリモリに惹かれて、 シャインマスカットタルトに。 まるでシャインマスカットを食べてるようでした😅 たまには、こんな日も大事〜♫

きのこ、れんこん、さつまいも、かぼちゃを入れて秋カレーを作って食べました。おいしかったです。

フェネグリーク その後🌱 苦難にもめげず…🌱が… 😱フェネグリークをハーブ用土に植えました こんなんで良いんだか❕❔疑問ですが、取り敢えずフェネグリーク達の安住の地へのお引っ越し終了😊 実はおっちょこちょいな私…プランター落として…ぐっちゃぐちゃ〰️😱 フェネグリークちゃんゴメ〰️ン😣 選ばれし君たち…まっ逆さま〰️😵😲 せっかく、ハーブ用土に移住させたのに…苦難にもめげず…今日見たらしっかり🌱出てました➰🎵 残りのフェネグリークのその後、豆苗用再生器❔へ続く

皆さん、こんにちは。2024お弁当バッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

ランタンナイトというイベントに参加しました！ 某プリンセス映画でたくさんのランタン飛ばすシーンがあり、いつか見てみたいと思っていたところ、隣区でイベントがあり1時間かけて歩いて会場へ（バスルートも電車ルートも直線ルートがなく、徒歩と変わらぬ時間だったので、行きは暖かかったということもあり、歩きました☺️） ランタン受け取り、絵や願い事を書いていいということで、子どもは楽しそうに絵や願い事を書いてました😆 暗くなっていざ空へ！環境に考慮してか、ランタンには紐が付いていて、数メートル頭上に滞留、でも綺麗な時間がいつまでも続いていて、すごく楽しかったです✨ 帰りは暗いし寒いしで電車で帰りましたが、ランタン大きく、しかもふわふわ浮いていたので、電車空いてて良かったです😅 追記：野外イベントなので#アウトドアつけました！

仙台在住、関西出身です。 スパイス・ハーブが好きで、自宅でも育てています。 が、越冬できず消えてなくなったハーブも多々・・・ スパイス料理だけでなく、フレッシュハーブのちょっとした使い方等、皆さんとお喋り共有出来たら楽しいなと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします。

【ポイズンキノコ観察日記ほぼ完結編】 2024/10/19(土) 大雨が降ったので キノコたちがめちゃくちゃ育ってました！ 1日でパカっと❗️🍄‍🟫🍄 ここから先はそり返ってカサが避けます。 そこまで折られませんように… （ま、危ないっちゃ危ないのだけど） 続く。（多分ね

注文したの届きましたー🍀 ·ローリエ ·ジンジャー(スライスドライ) ·ピクリングスパイス 業務用サイズは初めて買うけど、とにかくﾊﾞｯｻﾊﾞｯｻと使うので全然大丈夫(笑) クラフトカレーは前　スパイスがセットになったの買って「わぁプロになったみたい〜」と嬉しかったので、また買おうと思ったら、このパウダータイプに変わったのかな？でも簡単でおいしいのは大歓迎なので買ってみました😋 そして〈te-ne〉という冊子が入ってました。S&Bの歴史や商品の紹介がされています。創刊号なんですって ただ合計金額が少ないので、もらった特典チケット使えなかったのが残念💦

お届けサイトのキャンペーンに当選しました✨ありがとうございます😆 秋バテ気味なので、スパイスチャージで気分切り替えていけたらなーと思います😁

シルバー会員特典を頂きました。 うれしい～ありがとうございます。 特典を頂くのは今回が初めてです。 うれしいシーズニングです。 何を作ろうか今から楽しみです。 いつもいいね、コメントありがとうございます。 これからも楽しみながら継続していきたいと思います。

プラチナ会員様特典、頂きました。 とっても素敵な特典で、しばし、眺めておりました。 SPICE&HERB COMMUNITY事務局様、有難うございました。

プラチナ会員特典が我が家に届きました。 約3ヶ月、一点集中で毎日、毎日ログイン 欠かさずギュっと…そして投稿と、 寝ても覚めてもS&Bが頭から離れない そんな詰まった日々を過ごして たどりつきました。 商品詰め合わせ＆オリジナルグッズ 待望のサラダボールには、 我が家のベランダガーデニングで🌱 今、種まきが終わったばかりの野菜を、収穫し 使って投稿出来たら良いなと 今から楽しみに思っています。 目指せプラチナでやってきましたので ୧(*´∀`)୨ ꉂ(ˊᗜˋૢ)𓂃𓂂𓇬 𓋪w これからはもう少し ゆったりのんびりペースで 穏やかに楽しんでいけたらと思います。 SPICE&HERB COMMUNITY 事務局様 ありがとうございました。

サラダチキンにあうスパイス教えてください🙏 タンパク質のために、低温調理でサラダチキンを作っています 醤油麹、オリーブ油+ローリエ、塩のみ、味噌などで作りますが、ワンパターン化してます 漬け込み時のスパイス、または、出来上がったチキンにかけるスパイス　おすすめあったら、ぜひ教えてほしいです💗 よろしくお願いします

パクチー。種になったので収穫しました✨✨

スパイス＆ハーブマスターの磯部です！本日６／２０は「ペパーミントの日」♪ 皆様、はじめまして。今月から当コミュニティに仲間入りをさせていただきました、スパイス＆ハーブマスターの磯部友美です。 どうぞよろしくお願いいたします！ スパイスもハーブもどちらも大好きなのですが、最近までフレッシュハーブの事業を担当させていただいておりましたので、今日はハーブのお話から・・ 本日６月２０日は「ペパーミントの日」です。 ペパーミントや和ハッカが名産の北海道北見市の６月は、ミントのようなさわやかな季節であること、 そして、２０日＝ハッカにちなんでいるそうです。 多くの地域では６月とは思えない暑い日が続いていますが、そんな時こそミントの香りの出番です！ 皆さまのミントの活用法やエピソードについて教えてください！ ・お庭のミント、こんなふうに使っています ・こんな料理に使ってみたらハマった！ ・チョコミント大好きの「チョコミン党」です♪ ・ボディケアにミントの香りと清涼感が欠かせない～ 　など。 私のおすすめは、手軽に楽しめるフレーバーウォーターです。 ミントをお水に入れて冷蔵庫で２～３時間ほどおくだけで、香りが移って爽やかな香りを楽しめます。 おもてなしにもおすすめです！ また、デザートになりがちなフルーツやミントをサラダ仕立てにするのもおすすめ。 爽やかな風味がこれからの季節にぴったりな上、食卓が華やぎます！ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08774.html ちなみに、よくご質問をいただくのは、ペパーミントとスペアミントの違い。気になった方はこちらをご覧くださいね。 https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/supportdesk/023.html 皆様のエピソードも教えてください！

【サーモンのグラヴラックス】 S&Bさんでも紹介されているグラヴラックスにレモンを足してみました。 スモークサーモンは特別なマシンが必要ですが、これはサーモンを塩、砂糖、ディル、レモン果汁と、レモンの皮でマリネし、冷蔵庫で休ませるだけ。こぶ締め感覚で魚の旨味を引き出せます。サーモンの水分が抜けてしっとり滑らかになり、生のサーモンとはまた違った食感や風味に！

畑に『ひまわり迷路』が出来ていてビックリ😯 1面に広がるひまわり畑、近くに寄ると細い道がありました。 無料でチャレンジ出来るそうですが、 近くに寄って夏を感じてきました。 そろそろ梅雨明けで夏本番の暑さが続きそうなので、 みなさんご自愛くださいませ

8月7日に開催されるSPICE&HERB COMMUNITYのリアルイベント「新商品体験会」、当選のご連絡をいただきました〜🥳 とっても楽しみです🤗

今週も始まりましたねぇ。朝からこの場所に来て楽しんでいる私がいます。シーフードカレーつくりたいなぁとずーっと思いながらできてないなので 作るぞ。宣言しないとまたズルズルしちゃうから…（笑） 皆様1週間よろしくお願い致します。

エスビー食品さんの鶏の柚子こしょう焼きの素でささみを焼きました オレガノはトマトとモッツアレラチーズの炒め物に さつまいものおにぎりをお供に アルモンデ、野菜もりもりするとカフェごはんぽくなって嬉しい

商品モニターキャンペーンに当選し、レシピブックとスパイスセットをいただきました✨✨ ありがとうございます。 早速使いました🌿

戦うカマキリ✨✨ めっちゃガニ股で笑いました 庭のカサブランカにて。

シルバー会員特典が本日届きました。 シーズニングの詰め合わせ、とても嬉しいです。ありがとうございます。 使用したらまた投稿させていただきます。