トークルーム

よろしくお願いします

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！本日4/22は「アースデー」です。 別名、地球の日。アースデーについて語ってみませんか？ 本来は地球環境の保護についての日ではありますが、ちょっと範囲を広げて、地球や自然や農業や植物や食文化など、なんとなくアースデーっぽい話を気軽に皆様とトークしてみたいです！地球や自分に優しい話ならなんでもＯＫです♪ ・食品ロス対策にこんなことしています ・プラスティック削減にこんな工夫がありますよ ・ハーブ栽培しています ・有機栽培の紅茶飲みました ・エスビー食品の有機スパイス揃えています！ ・地球と自然に感謝して、近所の土手に素敵な花を見に行きました ・ゴミ拾いしました などなど。皆さまの地球や自然や食べ物に関するエピソードを教えてください♪ 私は旅行をした時などは、なるべく地元産の食材を使って料理をしてくださる飲食店を訪ねるようにしています。 そのエリアの自然の一部として育った食材をその場でおいしく食べることが、我々の生活を守ることにつながるとよいなと思います。 そこに、スパイス＆ハーブ があったら、最高ですね♪

こんばんは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さまエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」はご存知でしょうか？ チャンネル内には異なるテーマの４番組があり、毎月不定期で配信しています！ 本日4/22(月)20:00～生配信の「カレーがもっと好きになる」をテーマにしたカレーバラエティカレバラ！では、 以前SPICE&HERB COMMUNITYで気になる2024春夏新商品を調査した際に一番人気だった「噂の名店」シリーズの クリーミーバターチキンカレーを監修していただいているシバカリーワラの山登伸介シェフにご出演いただきます♪ 配信ではご自宅でもつくれるバターチキンカレーのレシピのご紹介や、 定期的に足を運んでいるインドのお話など様々な内容を生配信でお届けします✨ ぜひ、皆さま生配信で気になる質問やコメントなどもお待ちしております！ （配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残りますので、リアルタイムで見られない方もぜひGW中などにご視聴ください♪） 配信はこちら！

カレーに合う副菜って結構悩みます。サラダが無難ですけど、何かひねりが欲しい。

【チューブdeごはんのご紹介！】 こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。 突然ですが皆さんは、ごはん（米料理）に合うチューブはこれ！というチューブはございますか👀？ わたしは沢山あって悩みますが…、今ハマっているのはIPPIN屋シリーズの「からし明太子」。 皆さんご存知の通り、からし明太子はごはんと相性抜群！ 新商品として登場してからは、からし明太子が気軽に食べられるということで、頻繁にごはんのお供として食べています✨ そして今回ご紹介する「TUBERSTYLEニッポン推し味大調査」の特設ページでは “あの料理”に合うのは一体どのチューブなのか【調査隊員 チョコレートプラネットさん】が大調査しています♪ そして最新の調査では「チューブdeごはん」と題し、【チョコレートプラネットさん出演の動画】や【チューブ×ごはんレシピ】を公開中なので是非ご覧ください！ ◎WEBページはこちら ごはんに合わせたいチューブや、試してみたいレシピはございましたか？ ぜひコメントで教えていただけると嬉しいです✨

カレーを定期的に作ってストックしています。今回は中途半端に余ってる調味料を加えて消費するのにも役立ちました。香りづけやこく出し程度に使います。 マスタードも使い切りたいので、何の料理にしようか考察中。粒マスタードはわりと思いつくんですけど、ペーストタイプはレパートリー不足かも。

今日は冬至なので柚子湯 かぼちゃやんのつく食べ物を食べると よいようです🥰

⭐️生成AIに、イメージを伝えて、描いてもらいました😂 凄いです✨✨☺️ オレンジ、ジン、ミント、シナモン〜などなど。 いろーーーーーーんな、AIがあるから ありとあらゆる雰囲気で描いてくれる。 その時間およそ10秒。 楽ちん もう絵なんて描かなくていーじゃん！？ってなります😂特にデジタルの絵は不要な世の中に寂しさを感じます🥺 ちなみにこちら、レシピも考えてもらったから、再現しました → https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/pc5jn7dsmjmexdxh

毎年、夏前になるとハーブの苗を買いに行くのですが、今回見にいったらエスビー様の商品が並んでいました！ スイートバジルとイタリアンパセリを購入。 名札？の裏にはレシピも載っていましたよ🥣 他にもナスタチウム、ボリジ、ディル、ローズマリー、タイム、ミント、大葉、パセリを植えました。 みんなスクスク育ってくれるといいな。 収穫する日が楽しみです🌿

５月18日（日）にスティックスパイス体験会の札幌会場（札幌アリオ）に行きました。 本当に行きたかったのですが、この日は用事があり終わり直前に行きました。 ガチャガチャはすでに終わっておりがっくりしました。 キッチンカーでポテトの試食がやっていましたので、すかさず試食しました。 お味は、ほのかにクミンが入っていたのと揚げたてだったので、いつもの塩だけのポテトより美味しかったです。 小冊子をもらい読んでみました。 スティックスパイスは色々な用途があってすぐに使えそうでした。 イベントのスタッフの方々お疲れさまでした。 もっとのんびりしたかったです。 ありがとうございました。

「真夏の味ボンゴレビアンコ」 夏になると、本物のボンゴレビアンコの味を思い出します。 ボンゴレビアンコは、イタリア語で「ボンゴレ」があさり、「ビアンコ」が白を意味し、白ワインベースのソースであさりを調理したパスタです。 ボンゴレビアンコは、大きなあさりを贅沢に使っているのが特徴です。 私が、真夏、リピートして食べたのは、白ワインの濃くのあるフットチーネのような黄色身かがった平打ちオリーブ油と白ワインの濃厚な味わいの ボンゴレビアンコでした。 ピウボーノ！

おはようございます、新年明けましたね！ 今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m S&Bフレッシュハーブティーを持って初日の出を見に行きました☆ 気温マイナス10℃の中、2時間ほど浜で遊んでいたら車のキーの電池がなくなりました。今年もハプニングだらけの楽しい一年が始まりそうです（笑） 新しい一年が皆さまにとって良い年になりますように(^^)

ディナーカレーを作りました！美味しかったです！

グレープフルーツ好きすぎて農園で買って来た木。 初の花。　 何とか実をつけて欲しい。

【無法地帯線路】 こんなところがあるなんて知らなかった…前回の軟禁で気がついたのです。 危ないよな… 踏切とかないし。

本日メールチェックしていると 【緊急支援のお願い】熊害島根の養蜂家夫婦の挑戦の見出しが 目に飛び込み・・・私が検索で見つけ電話で製品開発要望など 質問を沢山した養蜂家さんでした。 まさか「クマ」被害で全滅とは・・・　 クラファを開始した為の案内でした。賛同して寄付します。 クマも生きているので、恨むことも出来ないし。

7日間チャレンジ達成しました！スパイスのある日々は楽しいです。

赤缶モニターで頂きました。 ありがとうございます。 缶タイプをずっと使用していたので今回の箱タイプは初めてです。 使用するのが楽しみです、 後ほど料理投稿したいと思います。

S&Bスティックスパイス　種類がいっぱいあるみたいなのに近くのスーパーには定番っぽいのしかなくて残念だった。今日のスーパーで見つけた〈花椒〉一度使ってみたかったけど瓶入り買っても香りがフレッシュなうちに使い切る自信がなくて… さっそく市販の中華の素で作った麻棒茄子の仕上げに使ってみました。香りもだけど食べた後口の中が山椒でスーッとするのがレトルトだけではできない効果　料理がワンランクupして、おいしく頂きました！　1回使い切りでその都度フレッシュな香りを楽しめるのはうれしい😄

赤缶カレーを作りました╰(´︶`)╯♡ 子どもの頃に家で食べたような… 給食でおかわりして食べたような… 懐かしさのある優しい味わいでした。 パウダールウだからか、油分が少ない感じでサラッと食べられるのが良いですね。 我が家は肉スキーな娘のために、豚肉を霜降りしてどっさり後入れしています。

⚠️虫⚠️閲覧注意⚠️虫⚠️ 自宅の花壇にカマキリの幼虫を発見。 最強格の益虫やけど、他の益虫連中も捕食するから、ある意味害虫でもある。 どうか、害虫だけを狩りまくってくれます様に。

栗原はるみ わたしのカレーを作りました╰(´︶`)╯♡ 記載されたレシピに忠実に作った王道カレーです。 昔ながらのご家庭の味、という感じですね。 S&Bさんのカレーにしては優しいお味で「おや？」と思いましたが、後からちゃんとスパイスの気配が。 マイルドなカレーが好きな方にはドンピシャです。

【免許更新の話】 2026/3/17(火)に 運転免許を更新してきました。 あっしはPPD（パーペードライバー）なので当然優良免許です。 オンラインで講習とか受けられるらしいのですが結局は行かないといけないので会場に行きました。5年前のことは覚えてないのですが、髪型がベリーショートで真っ黒です。 今はブリーチで金髪です。ヘアドネーションを目指してるのでずっと伸ばしてます。ブリーチしてても寄付はできます。（丈夫な髪の毛に限る） 髪の毛の話はいいとして。 いつも警察署で免許更新すると、なんかあわててしまって写真撮影でなんとなく変な感じになるので今回は事前に撮って持参しました。 よくある自販機みたいなので1,100円。1枚しかいらないのに5枚も付いてきた。もっと安くしてほしいよ…（座右の銘は質素倹約😆） あらかじめジェミニにいろいろ聞いてあったので写真持ち込み民は当日もらえない（郵送なら1,000円簡易書留代な）のはわかってて当日行ったらかなり混んでいた。5年前とはなんかシステムが変わってるような。 マイナ免許証ってのを申請する人もいるからかマイナ免許の説明をしてたよ。なぬマイナ免許証にしなくてはいけないのか？と焦ったけどそんなの今から変えられないだろうし。 が。ほとんどの人はマイナ免許証ではなく今まで通りの免許証申請。ホッ😌 受付をして⭕️番で3,350円お支払いください〜。え？なぬ、正規の値段じゃんけ。どういうこと⁉️…私は勝手に勘違いしてただけで、その場で撮らなくてもこの値段取られるってこと。 だから、急かされるとか何回も取り直しできないとかこだわらないなら1,100円余計にかからない方がいいのかな？って話でした。 また5年後に考えるとしよう。😊

夏カレー３選 【トマトのポークカレー】 濃厚なトマトソースで豚肉を柔らかく煮込んで、酸味と甘みが絶妙にマッチしたトマトポークカレー。我が家の夏の定番メニュー。

スパイスを買っても使い切れないことがありますが、みなさんは余ったスパイスをどのように活用されていますか？