SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2024/11/27 10:25

初めまして、アリーです。好きなスパイスはローズマリーで、よく使います。今の悩みは、セージをうまく使えないことです。どなたか、教えてくださると幸いです。
あとジュニパーベリーも好きです。お菓子に使いたいけれど、ラム肉とも相性がいいので、お肉料理にも使います。
よろしくお願いします。

6件のコメント (新着順)
ぽんた
2024/11/30 09:00

はじめまして。
こちらこそどうぞよろしくお願いします😊

江戸っ子
2024/11/29 00:38

ジュニバーベリー知りませんでした。
ベリーのような外観をした実で、ジン独特の香りの素でもあるんですね。


アリー
2024/12/02 11:59

そうなんですよ。なので、クセがあるともいえるので、好き嫌い結構あったりしますよ。

トンボノメガネ
2024/11/28 10:56

アリーさん、初めまして、こちらこそよろしくお願いします😊
ジェニパーベリーがお好きだとのこと、ジェニパーベリーをザワークラウトに入れると良いと知ったので、最近買いました😉お料理📷up楽しみにしてま~す😊


アリー
2024/12/02 12:00

初めまして。よろしくお願いします。
ザワークラウト、その発想なかったですねえ。
あれは買ってくるものだというイメージがあって。。。
美味しそうですね。

トンボノメガネ
2024/12/02 15:37

ジェニパーベリーはまだ使ってないので、どんな物なのかも分からず、ただザワークラウトに入っている、とだけの知識なので…どんな感じの匂いか興味があったので…😊

勝どき太郎
2024/11/28 10:35

初めまして!!
コメントを拝見しているだけで、今後はどうなるか??
普通家庭では「ラム肉」 使いませんよ~ 
次回からは UPも是非 お願いします。

宜しくお願い致します。 (^_-)-☆ 


アリー
2024/12/02 12:02

初めまして。
え?ラムってあまり使わない。。そうですよねえ。。
でも鹿とか急に食べたくなっては、最近は真剣に手に入らないため、もぞもぞしてます。
その点、ラムは手に入るからいいですよね。
お料理、、写真撮ってないですからねえ。今後は意識しておきます。

2024/11/28 08:28

アリーさん
はじめまして😋
こちらもスパイスライフを一緒に楽しみたいです💕
よろしくお願いします(〃∇〃)


アリー
2024/12/02 12:03

はじめまして、よろしくお願いします。

アリーさん、はじめまして!
ローズマリー、とってもいい香りですよね♪
ジュニパーベリーを料理に取り入れているとのこと、素敵です👀✨
セージは脂が多い食材をスッキリ食べるのに重宝しますが、ぜひこのコミュニティでも色々とメンバーの皆さまがレシピをあげてくださっているのでご覧いただけると嬉しいです!
★メンバーの皆さまのスパイスハーブ投稿はこちら

これからよろしくお願いいたします!


アリー
2024/12/02 12:03

初めまして。よろしくお願いします。