トークルーム

週末バジルを使ってパンを焼きました。

カレー粉色の車で長野県の湖で 　氷った湖面上走行をやりに行った時に発見です。 塩天丼屋さんに入り　繋がる隣のラーメン屋さんを見たら🌀　ありゃ 　『エスビーカレー』スチール看板が!! オーナーさんとお話しした感じだと　譲ってくれる感じOKに感じました。 (当社商品のPR)

7日間チャレンジに参加したよ！ エスビーさんの商品を使っていない日もあるけれど、大丈夫かな あたらないとは思いますが😅 チャレンジに参加したかったので😊よし💚

今日はパセリの詰め替えしてまーす 袋が地味に進化していくのが、さすがS&Bさま🥰おかげでストレスなしで移し替え完了 私は光でパセリのグリーンが色褪せないようにボトルをホイルでくるんでるんですよ〰️　勝手な思い込みですけど　事務局様どう思いますか？

どうしても食べたくなり、日曜日はおでん！

バレンタインデーバッジ❤🍫🎁付いてました！ ありがとうございます🥰

先日｢ゴールド｣にランクアップしたので 早速特典交換しました🎁 使ったことのないものもあるのでメッチャ楽しみ♪ バレンタインギフトをもらった気分です🎁✨

気候が暖かくなってきますと クリームシチュー ビーフシチュー のメニューが極端に減ってきてしまいます。 昨日 クリームシチューは作りましたので 残る ビーフシチューを 近々調理する予定となっていますが どのようなものにするか 思案中です。 少し厚みのある牛肉を使いまして 長時間煮込みますので 肉が縮む(小さく)ことを想定し 大きめにカットできることを 望みます。 また ビーフシチューで大事なワインですが 候補は既に決めてあります 先月(2月)に百貨店へ行きました際に 見いだしております。 「御フランス🇫🇷産 　　ブルゴーニュ地方 　　　赤ワイン辛口」 フランスブルゴーニュ赤ワイン辛口で 煮込みますビーフシチューは けっして期待を裏切ることはないでしよう。 そして チーズは 「イタリア🇮🇹産 　　パルマ地方 　　　パルミジャーノ・レッジャーノ」　 赤ワイン＆チーズが 醸し出すその豊穣なるものは きっと満足たらしめるに 違いありません。 あっ そうそう　 苦みのあります野菜も あまた添えまして　 明日 百貨店へまいります。

あちらこちらで桜の開花宣言の声が聞こえてくるようになり 春を感じています。 この辺りはソメイヨシノの開花宣言までもう少しですが、 河津桜が見頃です

陶器市に行ってきました いろんな器がモリモリに積んであって １日中見ても飽きません

冷やし中華のタレ。私は醤油ダレ派ですが、みなさんは「醤油ダレ派」ですか？それとも「胡麻ダレ派」ですか？ 今日このフリートークコーナーで、とても美味しそうな冷やし中華を見て食べたくなり、お昼は冷やし中華にしました。 さっぱり美味しくいただきました😊

在宅勤務時のランチに重宝してます💕 4種類もあって良き😄 ディナーも昼に食べています👍

​​【 急  告 】“ Fête du curry-Partie Ⅵ　  　 Finale ” 　　　　　　　    「カレーフェスティバル　  　- パート６ : フィナーレ」  　今宵　　　　　　　　　　　　フェスティバル　　　　　　　の大トリ　　　　　　　　　　であります　　　　　　　　　最終回　　　　　　　　　　　を　　　　　　　　　　　　　迎える　　　  　　　　　　　  ことと　　　相成りました　　　　　　​　指揮者に　　　　　　　　　　　 S＆B　              　　　　　　 　GOLDEN　　　　　　　　 　CURRY　　　　　　　　  　ゴールデンカレー　                         　　ミルポワ　                                    　香味野菜のうまみが生きています  ―――――――――――――――――――​　ミルポワ [ mirepoix : 仏語 ] とは　           　にんじん、玉ねぎ、セロリなどの　         　香味野菜をじっくり煮込み、                    　野菜の旨みをひきだしたもの　                 固形ルウ 業務用  中辛 １kg ( 50皿分 )　　を御招へい致しました　　​　御肉ソリストは　　　　　　アメリカ🇺🇸産　　　　　   　豚肉🐖🥩　　　　　　  　　ロースかたまり　　　　　　さんたちに　　　　　　　　御参加頂きます    　　　　　  本来(元)の値段　→　10％値引品　　　 　  →　アプリ会員割引5％OFF　                  　  ①　405g : ￥396 → ￥356 → ￥338　    　  ②　470g : ￥460 → ￥414 → ￥393　    　  　　875g ( : 総内容量 )　合計 ￥731        　　　  875g : ￥731 =      100g : X                 　          875g × X      =   ￥731 × 100g        　　      875X              =  73100                       　　　　　 X              =     ￥83.5428                                                                                        ​　  ∴    100g当たり      約￥83                       　  アメリカ🇺🇸産豚肉🐖🥩　　　　　　　      ロースかたまり　さん　　　　　　　   ​　  となります            　　　　　　　　　   ​

梅雨バッジGETしました！可愛すぎます🩵バッジがもらえるとやる気出ます😂これからもかわいいバッジ楽しみにしてます！

パウダールウの商品モニターに当選したので今回はキーマカレーを作りました♪ 玉ねぎは市販の冷凍みじん切りを利用し、まな板&包丁を出さずに調理✨ パウダールウのすぐ溶ける感じがストレスなくスムーズで、簡単に完成する感じが良かったです。味もスパイシーでおいしかったです♪ 料理苦手な私でも商品パッケージの写真の色合いとそっくりに完成しました👏 S&Bさん、お見事です✨ 残りの商品も少しずつ楽しみます♪

賞品モニターで頂いたディナーカレーフレーク中辛でカレー。 付け合せに少しクミンを入れた大根マヨサラダ。 カレールー美味しかったです✨

七味を使い切ったので　詰め替えをしましたで、何気なく　詰め替えた袋をみて　(@￣□￣@;)！！びっくり！！『開封後は吸湿、虫害、退色をふせぐため　冷暗所に保管』とあるじゃぁ　ないですか…いままで　キッチンの引き出しになにげに入れていたのですが　　　　　　　　　　本来は　冷蔵庫で保管すべきなのでしょうか…🤔？？冷暗所って　どこだ？！どなたか　無知なわたしに　教えてください🙇

 予告 今晩🎵演奏会🎶が催されます【 夏のカレーカーナバル　第６弾 】８種の香味野菜*３種のきのこ*によるS＆BDINNER CURRY Fond de veauGOLDEN CURRY 黄金の香りのためのチキンカレー交響曲第１番変コヤキ短調作品目録97香味野菜*ゴーヤ小松菜春菊セロリ長ねぎパセリピーマン水菜きのこ*えのき茸しいたけマッシュルーム ( 茶 )

蒸し蒸し不快指数の高い日の夕飯冷やすより温かいものの方が良いかなぁと思いほうとう鍋にしました！七味唐辛子も加え汗をかきながら食べるほうとう。食べ終わる頃には、こもった暑さが発散された感じで蒸し暑い日の鍋料理は良いかも。🍲🍲🍲ほうとう鍋を見ると美味しそうには見えない色合い😅野菜たちは、お肉と麺の下に隠されてます〜ほうとうに必須のかぼちゃも出てきました🎃

本日は温野菜(煮込野菜)の効用について 考察します。 【温野菜と野菜(常温or冷温)との差異】 煮込野菜(温野菜)には5つの[メリット]が あります。 1.　消化吸収が良くなる。 ・熱で野菜の細胞壁が壊れ、食物繊維が 柔らかくなるため、胃腸への負担が減り、 消化しやすくなる。 ・離乳食、介護食、胃腸が疲れている時 適している。 2.　一度に大量の野菜が摂取できる ・加熱することでカサが減るため 生野菜では食べきれない量を効率的に 摂ることができる。 3.　栄養素の流出を防げる(スープとして) ・水溶性ビタミン(ビタミンCやB群) がスープに溶け出しても、スープごと 食べることで、その栄養素や成分を (フィトケミカルなど)を逃がさず 摂取できる。 4.　体を温め、殺菌効果が期待できる ・温野菜は冷えた体を温め、血行を 促進します。 ・殺菌効果もあり、生食よりも衛生面 で安心です。 5.　旨味と甘味が増す ・野菜本来の甘みや香りが引き出される。 [デメリット] 1.　食感が失われる 2.　熱に弱い成分が壊れる

昨日、2025梅雨バッジをいただきました。 テルテル坊主が可愛いバッジです。

プラチナ特典プレゼントを戴きました。 夢のようです。ありがとうございます✨

S&B×ニトリコラボキャンペーン当選しました スープにスパイスを入れて、すべりにくい木製トレーで食卓に運びます。 この度はありがとうございました。

マイページでマイレシピが見られると便利だと思います。最近始めたばかりで、よく分かっていないところがあるかもしれませんが。

大事に大事に育てられた【姫】が届きました。 デリケートな姫を守る梱包資材が素晴らしいです🍓