トークルーム

🍅今朝は、お肌の糖化（コゲ）対策に 【クミン+コリアンダー】 　　　　　を選びました💫 揚げ物など茶色い食べ物を食べると身体の細胞も焦げついてきちゃうそうなので。クミンよく摂取してます♪ 黒擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュースを加熱。 +お酢+スパイス トマトジュースをレンチンしている間は、僧帽筋のストレッチしました。

温活に最適♪ 昨日も飲んでみた 【コーヒー+チリペッパー🌶】 @カレーパン　さんが教えてくれました。 昨日、6振り入れたので刺激めっちゃホット🔥 今日は、 インスタントコーヒー200ml+ アーモンドミルク50ml+ チリペッパー🌶2振り ヒハツとは違った辛味が身体ポカポカ。 この冬、積極的に朝のコーヒー習慣にとりいれて飲もうと思います♪( ´▽｀)

だいぶ寒くなってきたのでスパイスを使った 温かお鍋メニューあれば教えてください。

カレーは家で作るのと、外で食べるのと、どちらが多いですか？

皆さんは普段持ち歩くマイスパイスありますか？ 私はまだ見つけていません！いくつかミックスしてお気に入りの味を作ってみたいな〜

最近ハマっているハーブティー。 ナチュラルオーケストラの美肌茶。 グリーンルイボス、エルダーフラワー、ヒース、ジャーマンカモミール、ワイルドストロベリー、ローズヒップ、ローズペタル、ハイビスカスの有機ハーブ8つが入ってます。

ハーブティーにチャレンジしてみたいと思いますが、1日に何回飲んでもいいのでしょうか？ 注意する事はありますか？

葉っぱ系スパイス3種類。 みなさんは全部見分けられますか？ 答え発表。 ① コブミカン(別名・ライムリーフ、バイマックルーなど) ② カレーリーフ(別名・南洋山椒、カリパタなど) ③ 月桂樹(別名・ローリエ、ローレルなど) コブミカンはトムヤムクンに入っている葉っぱ。 カレーリーフはカレーの風味付けに、本格インドカレーなどで使われてます。 月桂樹は1番知名度高いですね。煮込み料理、スープなどで活躍してます。

これ買っとくと便利！みたいなオススメありますか？ ブラックペッパーやハーブソルトは普段から使います。煮込み料理にローリエも使います。パーティ料理にこれがあると便利、みたいなのあればぜひオススメお願いします。ピンクペッパーかな🤔

今日食べたガレットブルトンヌ。 ブラックペッパーが上にふりかけられていて、後味のスパイシーさを楽しめました。 ブラックペッパーがかけられていたり、生地に練り込まれていたりする好きなお菓子はありますか？

パセリがあるだけで。。 パセリがなかったお話です。 今夜は、栗原はるみさんのクリームシチューを作りました。フレーク状でつかいやすくて好きです。 家庭菜園で作ったカリフラワーが大きくて、冷凍していたので、入れました（＾ν＾） カリフラワーが黄色いものだったので、 とけて、とうもろこしのように、笑。 ここで、パセリひとふりしたいところ！ パセリは、SBサイトを見ると、ドレッシングに、と書かれてました。そんな使い方もあるのですね！

血圧を下げる効果のスパイスやハーブってありますか？

購入翌日のエスビーフレッシュハーブの「ディル」 特にディル。 速攻で元気なくなる。良い方法あります？ すぐ袋開けて、水さし？ 生花みたいに、茎の先を少し切って、 水にさしてみても元気にならない、、、

クリスマスの代表ともいえるKFC。 スパイス11種類って何を使ってるのかなー。

ハーブって食べる以外にもいろんな場所で活躍してますね。 このボディクリームのラベンダーの香りがとても心地よすぎて、良い眠りに誘ってくれる気がします。 みなさんも、食べる以外のハーブアイテム使ってますか？

カレーには、鶏肉、牛肉、豚肉、どれを使いますか？

チキンレッグの味付けにオススメなのは？ オーブンで焼く予定です！ どんな味つけが美味しいですか(^^)

やっと年賀状、書き終わりました。 皆さんは、毎年、年賀状、出してますか？

皆さん、こんにちは。趣味は何ですか？

最近はカレーのお口直しについて、いいアイデアに出会う機会が多いです。 この前はスイートフェンネル。 今回は、ヨーグルト。 プレーンヨーグルトに、ほんのり生姜が加えられていました！ 見た目ではわからないくらいなので写真は撮りませんでしたが、いつかのために備忘録として残します。

先日、えすたさんの投稿 https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/knfa5ct8x8eu2h03 を見て、我が家もハッとしました。 我が家の場合は、冷凍庫のエピソードですが… 購入当日に数枚使った後、冷凍庫に入れていたバジルの色が変わってきてしまいました。 袋の締め方がゆるくて空気に触れていたみたい。 今回はこのまま使えそうなレシピで。次回は残る際も気をつけよう。

皆さん、こんにちは。夢は、何ですか？

料理が趣味なので、料理本はやまほどあります。 スパイス関係の本で、お勧めはありますか？ 私がもっているのは 「Spice　Recipes　絶対おいしいスパイスレシピ」（カワムラケンジ） 「スパイスカレーに夢中」（オレンジページブックス） 「SPICE　CAFEのスパイス料理」（伊藤一城） です。 それぞれスパイスの使い方が珍しくて簡単でおいしいです

トークやレシピで、運営さん主催の “特定のスパイスを使ったレシピコンテスト” あったらいいなと思います♪ コミュニティの皆さんが限られたスパイスでどんなものを作るのか、そうしたアイデアもぜひ見て学びたいです！

🍅今日も、 お酒の量が増えて気になる肝臓+美肌 【ターメリック+クミン】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 　 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ブラックコーヒーを飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー、 飲んでからの〜朝食です。 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス