トークルーム

いよいよ後10日ほどでスパイスのイロハ開催ですね。 参加される方はマイページの「イベント参加状況」にすでに入っているのでしょうか！ なんだか勲章みたいでワクワクします。 私もいつかオンラインやオフラインで参加して、ここに情報が追加されることが楽しみです〜！

ハーブの春の七草、みんなで考えてみませんか？ 新年で限定すると、越冬するセリ科や常緑の低木類ばかりに偏ってしまうため、 新年から春先までの期間で容易に入手可能なハーブで。 食べやすく、冬に旬となる『ルッコラ』は候補の1つかなって思います。

🍅こんにちは😃 1/10　もう今月10日も過ぎたのですね、早い。 【ジンジャー+クミン】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】を飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 飲んでからの〜朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

#チーズ　#スパイス コロッケ　 ブロッコリー🥦海老🦐。 残り福です。　 スパイスは、　 クミン、マスタードシード、 ターメリック、チリ、ペッパー、 コリアンダーパウダー🌿

カレーは作り方と材料で色んな料理にもなりえる急選手！

日本風カレーとインド風カレー、どちらが好きですか？ 私はスパイスがきいたインド風です。

本日買ってきた戦利品。 ピンクペッパー、ブラウンマスタードシード、ディル、フェヌグリーク。 フェヌグリークは初めまして。カレーにも使われているスパイスです。 https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/jiten/search/detail/00040.html フェヌグリークは豆の仲間。形がいびつな黄土色のお豆です。 フェヌグリークの葉っぱは、私の大好きなカスリメティ。役割は違うけど、これもスパイスカレーの定番ですね。 マスタードシードやフェヌグリークを使って、本格的なスパイスカレーを作ろうかな🍛

寒いので豚汁を作りました 仕上げに七味唐からし🌶️😊

1月22日はカレーの日 一足先にいただきました😊

🍅1/20今朝は3時間も普段より早起きしました。 【ターメリック】 　　　　　のみセレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ブラックコーヒーを飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー+朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

今日はお昼に何を食べましたか？ もしくは何を食べる予定ですか？

お店で驚いた組み合わせ！ ごはんにハーブソルトを乗せていただきました♪ ハーブの香りが口いっぱいに広がって幸せな気持ちに。 家でもやってみます。

お昼ごはんは赤缶カレー。いつも美味しいスパイスをS&Bさん有難うございます！

気になりませんか、私だけ？オーブンレンジの中に残るカレーのにおい。カレーを温めていないのに、カレーの香りが・・・

たまにカレー屋さんでやってくれるプチアート。 この日はハートでした！ なんだか嬉しい気持ちになります♪

S&Bパスタソース たらこ 作ってみました🎵 →偶然ですが、似たような投稿になりました。ご容赦ください😣

生姜湯に先日作りたての自家製シナモンシュガーをティースプーン1杯入れて。 寒い季節に身体の芯まで温まる、素敵なドリンクでした。 ※写真左下のは自家製シナモンパウダーです。 生姜湯に入れたらシュガーはなくなりましたので。

昨日、夕食にカレーライスを作りましたが、娘の給食もカレーライスだったらしく、被ってしまいました。ガサツな私はそのままカレーを食べてもらいましたが、後になって何かリメイクして、違う料理として出せばよかったかなと思いました。。。　子供が好きそうなカレーリメイクって何だと思いますか？

珍しい食材。 緑色の調理用バナナのラニーバナナ🍌 作るのはもちろんカレーです🍛

パクチー育ててます。 ピザチェーン店さんから戴いたパクチーの種。 外で昨年プランターにて育てました。 食べる時期が分からず、花が咲き、種に… その種が自然に飛んで、また発芽… 。 冬になる為、急遽室内に小さなプランターを用意しました。 肥料を与えていないので大きくなりません🌿

皆さんの中でカレーが似合う有名人って、誰ですか？ 私のイメージは、怪物くんです。

チキンカツカレー、とろけるカレーで作りました。牛乳入れる優しい味のカレーです。

突然降って湧いた〈減塩食〉作り 母の食事管理を母の台所使ってやらなきゃいけなくなりました！ 私はもともと減塩系？でハーブやスパイスでカバー？してるつもりなんだけど、人の台所は勝手が違うし💦💦 今日のメニューは 鶏の切身をマーマレードと醤油に半日ほど漬け込んで焼くんだけど 漬け込みはマーマレードだけにして、焼き上がりに醤油をタラリ→自分では減塩になると信じてるけど、どうなんでしょう？ 漬け込みのときにミル付き山椒をみつけて加えたのですが、そんなに香りませんでした。仕上げに振るべきでした あとからクミンを見つけたので次回はクミン使って作ってみよう

今日は簡単コーンスープ。 テーブルコショーとパセリ使いました。 なんとなく気分が上がらないけど、 ここにupしようと思うことで元気が出ています。 いつも見てくれる皆さま有難うございます。

このお魚なーんだ？ 今日は日本を代表するハーブ、セリとこの魚を使って、 美味しいセリ鍋にします。