トークルーム

ゴッコ（ホテイウオ）という名前なんですね。
知りませんでした。
魚卵が美味しそうです。

とても珍しいですよね。冬の味覚です。アンコウよりも美味しいと思います

お魚なのかも怪しげなフォルムのお魚ですよね。答えはレシピの方にありますよ

お魚って見た目よりも骨の構造の方で難易度は決まるので、
このような全身軟骨魚の場合、ほとんど捌き方を気にする必要すらないので簡単なんですよ。鱗すらないですし。

なるほど。ツチノコが見つかってないのは、山ばかり探していたからなのかも。探すなら深海ですね🐟

ドンコも鍋にすると美味しいお魚ですよね。
とはいえ、ぶよぶよ風船みたいなお魚ではないですね。

ゴチも美味しいお魚ですよね。
ゴチはもっと平たい形のお魚なのでハズレです。