トークルーム

いちごミルクみたいな色、 かき氷が食べたくなりました

道端に普通に生えててびっくり！ ストレス解消や鎮痛効果もあると言われてますよね ハーブティーや料理に使ってみたくなりました

バラアーチ、 イングリッシュガーデン感があって癒やされます

このグラデーションのバラ🌹とても素敵 思わず立ち止まりました

お弁当バッジ付与されてたんですね！トークルームのみなさんの投稿で気付きました✨かわいい！！

いちごが店頭に少なくなってきましたね～見つけても小粒。次の旬までおあずけです。

こんなサラサラな髪になりたい〜✨ と思いながら眺めてました

スイーツ／ラベンダーのクレームブリュレ フランスのプロヴァンス地方はラベンダーの栽培で有名で、ある、プロヴァンスの小さなカフェで、店主が庭で育てたラベンダーを使ってクレームブリュレを提供したところ、その爽やかで優雅な香りが観光客に大変評判になったのだとか。

【保存食／キムチ】 発酵プロセスを室温で行い、自然な酸度を高めたキムチ。辛いだけでなく、旨味たっぷり。 【作り方】 ①キャベツを4つのくし形に切り、塩を振って全体になじませます。2〜3時間置いて水分を抜きます。 ②キャベツを洗い、水を切ります。 ③一口大に切ってボウルに入れ、ヨーグルト、唐辛子粉、ニンニク、生姜、青ねぎ、タマネギを加えてよく混ぜます。 ④混ぜたキャベツを密閉容器に入れ、24〜48時間室温で発酵させます。発酵が進むにつれてキムチの味が深まります。 ⑤発酵が進んだら冷蔵庫で保存。

ベルガモット ハーブ園で見つけました 柑橘系だけど苦くて食用にはできず、オーデコロンや化粧品の香りづけなどに使われるそう お花が咲いたらまた見にきてみようかな😊

デトックスウォーターを作って飲みました。 冷凍していた、ざくろ、ブラックベリー、家庭菜園ローズマリーを 水に入れて一晩冷蔵庫に入れて出来上がりです。 ざくろやブラックベリーの自然な甘みが溶け出しおいしく頂きました。レモンもプラスしておいしさアップ ローズマリーは香りがうつりますが味の邪魔もせずおいしく頂きました。

シルバー会員特典、届きました、 ありがとうございます😊 料理したら投稿します、楽しみです♪

もう実ができ始めているパプリカの苗を買いました😊 今のところ色は完全にピーマンですが😅 これから黄色に変わっていくのが楽しみです

駐在が長かったので海外生活もしましたが、その国ごとに面白いスパイスの使い方があっていつも楽しかったです。

モナルダ 花びらを料理の香りづけにしたり、 花や葉をハーブティーやハーブバスにするそう😌 蜜が多くミツバチがよくくることから、 ビーバーム（蜂の植物）という別名も🐝 こんなかわいらしいお花を浮かべたお風呂…素敵ですよね

【グラヴラックスのパスタ】 ポイントはレモンの皮とケイパーで爽やかさをプラスすること。にんにくの風味がアクセントになって、とってもおいしいです！パスタを茹でる水にしっかり塩を加え、パスタにコクと深みを与えておくのもコツ。

紫陽花2 同じ場所にいろんな色

シルバー会員特典で届いたシーズニングで 韓国風たたききゅうりを作りました！ アレンジ無しレシピ通り きゅうりの準備が出来たら1分で出来上がり！ ビールのおつまみにピッタリでした🍺 ゴマ増し増しかワカメでも加えたら良かったかなぁ😅 あと１回分残っているので、 プチアレンジしたいと思います

ベランダ菜園のミニカボチャの雌花が明日咲いてしまう…雄花が咲いてないのに😭 人工授粉できなかったら実にならずにおわります😢 同時に咲かせるって至難の業だと思いませんか？💦

店頭にゴーヤが並ぶようになりましたね。実は下茹でなどせず苦いまま食べるのが好きです！熟れてしまったゴーヤの真っ赤な種も美味しいですよね✨

スパイシーサラダ 【クミンサラダ】 グリルチキンサラダにクミン、コリアンダー、オレンジ果汁を効かせたドレッシングをあえて。グリーン野菜、チキンと相性◎

最近野菜の値段がますます上がり、節約になるかはわかりませんがベランダで家庭菜園を始めることにしました

皆さんの仕事のお供は何ですか？

夏は元気に朝カレー 【くるみとチーズのレンズ豆サラダ】 プロテイン豊富なレンズ豆、くるみ、カッテージチーズのサラダに、ヨーグルトベースのカレードレッシングをかけて全体をからめるように混ぜ合わせれば完成。ヘルシーだけど満腹感抜群です。

色はガチャピン 質感はムック 最近何にたとえられるかな〜と考えながら花を見てしまいます 秋にムック色になるのが楽しみです😊