トークルーム

まだまだ暑い残暑を楽しむには、スパイスたっぷりカレーが良いと思います。

イタリア料理というと　フィレンツェでいただいた店先のハーブを使ったリゾットなどなど。　もう一度食べたいです。

新商品『シェフの一皿　トスカーナ風ミートソース』を食べました🍝 イタリア各地の料理に精通するシェフ監修の味わいを楽しむ「シェフの一皿」。 イタリア　トスカーナの地方料理に精通する東京・本郷三丁目「クリマ ディ トスカーナ」佐藤 真一シェフによる「トスカーナ風ミートソース」 赤ワインと挽肉をじっくり煮込んだ旨みにトマトと香味野菜のコクにセージ、ローズマリー香る味わい。 この美味しさのソースがレンジで30秒‼️ たっぷりソースでトマトの甘味が美味しかったです😊

連休にむけてお取り寄せのパンが届きました。 パン好きさん、パン巡りが大好きな方、 マニアには定番のパン店になります。 （ブルーベリーブレットと言えば…てす。） 私はマニアではありませんが欲張りわかってます。 とことん厳選し美味しいは自分で探す、 自分の好みにあったものを…👀 他人じゃなく自分のすきなものを探しています。 特化型じゃなく 食のカテゴリーで楽しんでいます。 ✔クロワッサン ✔おさつフランス ✔ベーコンエピ ✔メロンパン ✔クロッカン ✔こしあんパン ✔ゴルゴンゾーラ ✔大納言ロール ✔ホワイトデニッシュブレッド ✔ホテルブレット ✔パンオ・セーグル（ハーブ🌿） ✔ブルーベリーブレッド 全12種　美味しく頂きます。 食べきれないならば冷凍も…。 パンの世界もとっても広く楽しく、 ジェノベーゼやローズマリーなどハーブのものも たくさんありますので___φ(•ᴗ•๑)勉強になります。 皆さんはパンお好きですか？ どんなパンがお好みですか？ そんな話題も楽しいなぁと🤔 教えてくださいね。 🍞🥐🥖🥨🥯🥪✨

フルーツカレーセット食べてきました。 完食後の種です。 さて、このフルーツはなんでしょうか。

白いハンバーグを食べました。 よくメディアにも出てくるお店ですが 皆さんは珍しいハンバーグを 食べたことがありますか？ 白いオムライスもあるなぁ🤔 白い〇〇〇〇ちょっと魅力を感じる色や メニュー名なのかもね。 ちなみにこちらはお味噌をつかっています。 ﾋﾐﾁｭｯ♡(๑´ฅฅ`๑)

もう一つのフルーツカレー 青バナナのカレー こちらのカレーも人生初 青バナナは加熱調理してもかたく、よーく咀嚼しながら食べました。 青バナナは トロンとしていなく、ポックリしている と店主の方は仰っていました。

美味しそうなハマグリがあったのでハマグリと大葉のパスタ

今時期、春に咲く球根を色々見ながら買っては また欲しくなりだめですねぇ。 秋苗や秋種欲しくなっちゃいます。 皆さんは買ってもまた欲しくなっちゃうもの ありますか？（コレクションも含む） S&B商品、お菓子、食品類、推し活グッズ、 お化粧品やお洋服、靴、まだまだいろいろありますね もうすぐ私は クリスマスコフレ2024やアドベント類が 大好きでついつい買っちゃいます。

ちょっとフリマアプリでイライラ発生。 気を落ち着かせるために、 ノンアルコールレモンサワーにミントを入れて🥺 なんとか私に不備無く解決します様に🙏

1日だけ丸の内OL気分に。ただの行政手続きですけど！笑

皆様　ご自宅にまな板　何枚？いくつありますか？？ 我が家は3枚　厚さ3.5ｃｍぐら本格派(重厚・スギ） と2㎝（普段使い・桐）と軽量と極薄のPC板（食卓なで フルーツを切る）3枚は多いかな？？　私の趣味　 でも・・・会社にありませんでした。購入　良いのかな？？ お店も実はここが行きつけの「まな板購入店」　 桐子で軽いし・・黒ずみが出たら削ってくれます。（新潟の 工場で）店主とお茶のみ友達となってます。ここですね　（笑） 念願の会社まな板　腕が上がりますかね。　(^_-)-☆

夏疲れは出ていませんか？ ホッと一息つきませんか？

皆さん、こんにちは。 秋の味覚「さつまいも」と「かぼちゃ」、どっち好きですか？

毎朝の日課、ホットトマトジュース。 急に寒くなったりしたので、、 「七味唐からし」率高め😂

料理におすすめの油があったら教えてください！（特に使うのはスパイスカレー） サラダ油やオリーブオイルは持っているんですが、そろそろ無くなりそうで次の油に悩んでいます・・ 今は米油やひまわり油など色々あって、試してみたいんですが気軽にあの量を買うのは怖くて、、笑 他の油でも使ってみてよかった油があったら教えてください！

みなさん手帳は使いますか？ 私は仕事用とプライベート用に分けて使っています。

秋の家庭菜園の様子 先日、人工受粉した栗かぼちゃ、大きくなっていますが、黄緑色です🥲 その前の子も、テニスボールくらいの大きさで黄色くなってしまいました。うどんこ病もでていてだめかもー😤 来年春に再々チャレンジかな、という気がしています。 いま、育てているのは、玉ねぎ🧅、キャベツ、白菜、ねぎ、ガーデンレタス、ニラ、水菜、小松菜、ほうれん草、にんじん🥕、かぶ、大根、にんにく🧄、菜花です。ところ狭しと😙 キャベツや白菜は種まきしたのですが、他の人のに比べて成長おそいです。なんとか、結球はじめています。 白ねぎは、3月に植えたものが、そろそろ鍋にいれれるくらいの太さになりました。 黒い小さな種が、大きくなるまで、7ヶ月も! 家では、「ちゃんと、ねぎだね」と言われてます、笑

1周年おめでとうございます😊 登録したばっかりなので色々と勉強していきたいと思ってます。 宜しくお願いします。

やみつき福袋　白届きました😊 自宅で使えるものやキャンピングカーの ストックにしておけそうな物もあり 嬉しかったです🙌 使うのが楽しみです✨

神保町に用事があり、お昼にビリヤニを食べました。 ビリヤニは、食べたのは2回目です。 スパイシーなチキンがのっていました。 ライタという、ヨーグルトにきゅうり、玉ねぎなど入ったサラダ？みたいなのもついていました。 ビリヤニは、美味しいけど、良さがまだわからなくて、いろいろなお店で食べてみたいです。 エスビーのビリヤニのレシピも見つけました♪ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/feature/detail/145.html 近いうちに作ってみたいです。

ルウを使わないスパイスカレーを作ってみました。 難しかったけど本格的な味に仕上がり大満足！

全国的に寒いですね☃ お昼は鯖カレー作りました。 身体を温めたいので、ガラムマサラを少し足して👌

ディナーカレーフレーク大さじ４とゴールデンカレー1/2箱を混ぜて作ってみました。 個人的には混ぜるより単体の方が贅沢感があり味も好きですが、混ぜて作ると美味しさを家族で分け合えるというか、たっぷりできるので良いです(^^)一晩寝かせたらまた違う味わいになるかも。明日が楽しみです。

久しぶりにアジフライすることにしました フライの時はパン粉にハーブを混ぜます 今日はクミンパウダー、オレガノ、ローズマリー、ディルウィードそれとパセリ ローズマリーはパウダーじゃないので手で崩しました。これをよ〜く混ぜて使います