トークルーム

七味唐辛子たぬき🌶️ （うっすら七人の侍をイメージして描きました！） あれ？『七味』ってなに入ってたっけ？ …そんな時に役立ちます！ ※ちなみに、字が荒いのがポイントです！（走り書きでごめんなさい…。）

エスビーのバニラビーンズを使ったおすすめレシピを教えてください

④ ◆そういえば…ハーブのパッケージを幾つか保存してました。 裏面の利用方法など参考に見たり、表の盛り付けを真似したり。 使わなかったハーブは、根が生えて成長を楽しんだりしています🌿 最近買ったローズマリー、冷蔵庫の中で迷子です(･_･; 今手持ちのエスビー

今日はタルタルソース作りまーす と言っても、ゆで卵にアメリカンレリッシュってピクルスを刻んだのを混ぜてマヨネーズであえるだけなんですが… 仕上げに 彩りがよかろうと持て余してたパセリを加えたのが始まりで、今日はカキフライなのでディルを使ってみました～

子供の食べ残しとか、余り物に赤缶ふりかけて、なんでもカレー味にして食べがちな私ですが、ガラムマサラも一緒にかけて食べるとさらにHappy度マシマシになるので最近ハマっています(笑)

🍅毎日の日課のトマト🍅スパイスと投稿📝今日は、指先まで冷たいから、 【ジンジャー+クミン】 　　　　　を選びました💫 擦りごま+オリーブoil+HOTトマトジュース +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】本日はソイラテ。 考え事してたらドッと入って😨喉がピリピリしてます。 ピリッと刺激もプラスしてます。 胡椒よりも甘さを感じてコーヒーにピッタリです。 ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

お弁当に、ナツメグを入れたハンバーグを作りました☺️ ねぎを加えた和風ソースでいただきます。 ナツメグにお肉の臭みを抑える効果があることはご存じの方も多いかと思うのですが、 調べてみると、消炎作用や消化促進、身体を暖める効果など、他にも色々な効能があるのだとか！👀✨ 安眠効果もあるようなので、寝る前のホットミルクやココアなどにも合わせてみたいです☕ スパイスのことを知れば知るほど、スパイスの魅力にはまっていきます…🥰✨ みなさんのハンバーグにおすすめのスパイスも、ぜひ教えてください🤲

キャラウェイシードの香りが大好き！ 加熱して作る発酵なしの簡単ザワークラウト風 やっぱり一晩くらいは馴染ませた方がおいしいのでお預けで～す

「フレッシュハーブのローズマリー」って、、、 使う部分は緑の葉の部分だけですか？ 先日ドレッシングを作った時に、ハサミでバスバスと切ったものの 途中であら？軸は固いよね。と思い取り除いたのですが。 葉だけ取るの面倒なのね～と。 炒める時は、軸ごと使うので。。

◆エスビーフレッシュハーブ「タイム」添えて、焼いただけの『ヒラメのムニエル』 「マジックソルトガーリック」だけで味付けした『大根の浅漬け』

ハーブを種から育てている方いらっしゃいますか？イベントなどでいただくことがあってもなかなか育てるまでにいたらず。。。育てやすい種類などアドバイスあれば是非教えてください！

マニアックなスパイス＆ハーブ紹介② 「馬告(マーガオ)」 台湾の幻の香辛料とも言われているマーガオ。 見た目は黒胡椒粒にそっくりですが、香りは全く異なります。柑橘系と葉の香りが合わさった、レモングラスによく似たスパイスです。 エスビーからもぜひ販売してほしいスパイスのひとつ。

クイズの解説用ページ クイズ1 トランス脂肪酸が最も多いのは、 ④ バター でした。 反芻動物である牛は、胃の中の微生物がトランス脂肪酸を作り出します。トランス脂肪酸が工業的に製造されたものにのみ含まれているという考えは大間違いです。 固形油脂であるショートニング、マーガリン、ファットスプレッドは20年程前まではトランス脂肪酸が多い油で有名でしたが、現在は代替技術の進歩により、大半はバターよりもトランス脂肪酸が少なくなっています。 ちなみに、バターのトランス脂肪酸はバクセン酸が主体、固形油脂はエライジン酸が主体という違いがありますが、存在比率が違うだけで、どちらにもそれぞれの主体となるトランス脂肪酸を含む、様々なトランス脂肪酸が含まれています。 クイズ2 マーガリンが「食べるプラスチック」と言われる理由は、 ② 英語が下手だったから、でした。 なんと英語の訳し方の間違い。 plasticはいわゆるプラスチックの意味以外に、「可塑性がある、自由に変形する」という形容詞の意味があります。 マーガリンを悪者にしたい人が悪意を持って訳し紹介した可能性もありますけどね。 マーガリン等の原料は今も昔も「天然物の」普通の油です。昔は水素を添加する事で液体の油を固体脂にしてましたが、その際の副反応でトランス脂肪酸が発生するため、代替技術の発展とともに現在はほとんど使われておりません。

そろそろお餅の季節… おすすめの餅×スパイス教えてください！

ハーブ🌿ソルト🧂　荒目のお塩は、使いやすくて便利です💕

みなさんはシャンプー＆トリートメント何使ってますか？ 我が家はYOLU使ってます。 裏を見ると、ここにもしっかりハーブの香りが。 ゼラニウム。 蚊を寄せ付けない臭いハーブのイメージが強いですよね。 でも実は、ゼラニウムの中にもニオイゼラニウム(ハーブゼラニウム)という種類があり、 ローズやアップル、シナモン、ミント、チョコレートなど様々な芳醇な香りを放つゼラニウム達がいるのです。 ゼラニウム自体とても強い香りを放つ植物ですが、その香りがいい香りなら最強のハーブたちなのです。 シャンプーのような香料の抽出に使われるだけでなく、ハーブティーにして楽しむこともできますよ。

🍅今朝は、（投稿が遅すぎて１日のズレを感じる😂） 【五香粉+ジンジャー】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 　色々入ってる「五香粉」だけでも良かったかも♪ その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】ソイラテを飲みました 白湯、トマトジュース、コーヒー、 飲んでからの〜朝食です。 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

夜、布団に入ると、手足だけ冷たくて、なかなか寝つけません。 手足を温めるハーブやスパイスってあるのでしょうか？

マジックソルトで鮭のソテー 簡単に作れます😊🎵

今年栽培してみたいハーブはローズマリーです。 皆さまが今年新たに栽培したいハーブは何でしょう？ ※写真は家庭菜園のバジルです。

先日購入したエスビーのスパイスセットに名簿っぽいモノを作ってみました♪ 使い易いメジャーなスパイスばかりなので色々な料理に活用したいと思います。

バレンタインにむけて、 チョコレートに合うハーブやスパイスを語り合いませんか？ 定番のミントから、意外すぎる組み合わせまで、 食べて美味しかったものや、目撃情報など、なんでも教えてください🍫

大好きなブラックペッパーたっぷりの 卵サラダ🥚🥚 ポイントはりんごも入れてるところ🍎

KALDIに売ってる安くて美味しいこの2つ🌻 とってもスパイシーでいいおつまみです。

S&Bさんのレシピ見ながら ぽかぽか生姜鍋作ってみました。 少し喉が痛いので😭 皆さまも気をつけて... おろし生しょうが、便利です👌