トークルーム

皆さん、こんにちは。2024ウィンターバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

家庭菜園早生ミカンを収穫しました。 現在家の前が建築中なので鳥被害もなく無事収穫できました。 ことしのミカンに異変、 デコポンのように上のほうにでっぱりが出来ていました。 変異したのかなんだろう～ 味は甘いミカンでした。無事収穫出来てよかった

【大学イモを雪で冷やす】 差し入れに迷った時は大学イモ🍠 大学イモは間違いがない。ジジイもみんな大好き。 （あ、ジジイとは蕎麦打ちの会の重鎮たちです） 蜜までからめてボウルに移してベランダに出す。ソッコー冷めるので袋に入れられる♫本当は現場で蜜絡めやりたいけどそばを茹でるコンロに乱入することになるから今日はやめとこう。 （乱入することも多々ある😆） 今回の訳あり紅はるか10キロ2,300円はメルカリで買いましたよ🍠

【冷やすよー】 料理は冷める時に味が染み込むので 冬の間はソッコーで冷える「雪埋め方式」←今つけた。 油断すると料理が凍ってますぞ。 これは前日の肉そばのつゆの残りに白滝を入れて煮たもの。 白滝やつきこんも大好きなんだよな〜。

チョコレートとカルダモンのマフィン かなり辺鄙な所でイタリア人シェフと日本人の奥さまが、イタリア野菜を育てながらレストランをしてるんだけど焼き菓子のテイクアウトができるんです😄素朴な見た目の物ばかりだけどおいしいの！　カルダモン使うなんて珍しい〜と思って買ってみた ビターなチョコレートが効いていてカルダモンはよくわからなかった💦　マフィンじゃなくて上のチョコレートに加えてあったのかなぁ　味にキレがあったから、そういう効果があったのかも 甘いんだけど食べた後さっぱりしてて、もう1個いける感じが…😁

【激安大豆ミート再び】 昨日買ってきた激安大豆ミート（100g108円）、粒が固めでなかなかおいしいので、また買って来ました。 乾物10g→茹でて水を切る→30gになります。 しっかり味をつけると満足感ありますよ〜✌️

スクリーンショット、慣れてないので手間取りました～🤣 7日間チャレンジ出来ました。 自分だけが見れるというのは記録にホント便利ですね… まだいまいち活用できてないので… ぼちぼちで頑張りたいと思います。

最近の連続的な物価上昇ですが 皆様は何か対策していますか？ 美味しい元気が出るエコレシピ等 教えて頂けたら嬉しいです

台所ごっこ 幼稚園から帰って来ると、夕方迄遊んだ遊びは、側溝の蓋の上に水道ホースと、食器セットを並べた台所ごっこだった。 タンポポの花と葉っぱや雑草を抜き、台所セットの包丁で刻んで調理した。 タンポポの葉っぱで、作ったほうれん草の御浸し。 タンポポの花で作った、菊の御浸し 砂をご飯に見立てて茶碗に盛る。 あの頃から、私は料理を作るのが 好きだった💙

チャレンジ2025なんと！ 当選させて戴きました。有難うございます🙏🌿 感動と感謝しかありません。 最高に幸せです。 レポートupさせていただきます！

【栗争奪戦20258️⃣2025/10/10(金)】 そろそろ今年の栗争奪戦2025杯も終わりである。… もうライバルに会うこともなくなった。みんなそれぞれ堪能したのかもな。私はこれから栗剥いたりしないといけない。 栗争奪戦は拾ったあとがめんどくせー。じゃあ拾うなよ3:35とかに起きてさぁ〜って剥きながら思ったりする。🌰🌰 早朝4:00→8個 8:30→1個 13:00→ゼロ、トータル9個。

本日は Johann Sebastian Bach 「MESSE in h_Moll」BWV232 ヨハン　ゼバスティアン　バッハ 「ミサ曲　ロ短調」作品目録232 について再履修したいと思います。 この曲は カトリックミサ 5つの主要部分 1.キリエ　　　　(Kyrie) 2.グローリア　　(Gloria) 3.クレド　　　　(Credo) 4.サンクトゥス　(Sanctus) 5.アニュス・デイ(Agnus Dei) から構成される楽曲であります。 【考察】 バッハは カトリック プロテスタント 双方の典礼で演奏可能な ミサ通常文の歌詞を用いる点で 特定の宗教を超えた 普遍的キリスト教信仰を表現。 両宗派をつなぐものとみなされている。 J.S.Bachは カトリック教会 プロテスタント教会 宗派の垣根を越え 橋渡しをして いや 垣根を取り去ることを試みた スケールの大きな ブロードマインデッド的融和を 楽曲によって 実現させた功績は大きいものと 考察されます。 ３大宗教曲の一角を成す 「ミサ曲　ロ短調　BWV232」は 誇り高き素晴らしい楽曲 後世に語り継がれるであろう名曲。 クラシック音楽の父と象徴される 正にJ.S.Bach入魂の曲であります。

「That's What Friends Are For」 「愛のハーモニー」 出演の1人である Elton John　(エルトン　ジョン) コンパニオン・オブ・オナー勲章(イギリス)🇬🇧 レジオン・ド・ヌール勲章(フランス)🇫🇷 の素晴らしき 勲章🎖️に恥じない パフォーマンスを 御覧くださいませ❗

「BEN・HUR」 　ベン　ハー アカデミー賞11部門受賞 (【「タイタニック」1997年】 【「ロード　オブ　ザ　リング 　/王の帰還」　　2003年】) 以上の3作品のみ最多賞受賞 映画史上に燦然と輝く 史劇スペクタルの最高峰! 【STAFF】 製作　Sam Zimbalist　サム　ジンバリスト 監督　William Wyler　 ウィリアム　ワイラー 　　　　　　　　　　「ローマの休日」等 原作　Lew Wallace　 ルー　ウォーレス 【CAST】 ベン　ハー　Charlton Heston 　　　　　　チャールトン　ヘストン (※シュワちゃんではありません) メッサラ　　Stephen Boyd 　　　　　　スティーブン　ボイド アリウス　　Jack Hawkins 　　　　　　ジャック　ホーキンス 本日は映画鑑賞をしています。 　

2026年1月17日(土)夕刻 今宵 ジャズスタンダードナンバーを　 聴いています。 Linda Ronstadt & The Nelson riddle Orchestra 「What's New」1983 リンダ　ロンシュタット と ネルソン　リドル　オーケストラ 「ワッツ　ニュー」1983年発表 原曲は 「I'm Free」 アイム　フリー Bob Haggart ボブ　ハッガート　(作曲) Johnny Burke ジョニー　バーク　(作詞) 発表年: 1938年(インストゥルメンタル版) 1939年(歌詞付き) 　

2026年1月18日(日) 毎週日曜日 敬虔なクリスチャンの"ひとひと"は 朝🌄チャペル(チャーチ)⛪️へ 御祈りを捧げに往かれます。 (※おさかな公爵様はChristianではない) J.S.Bach :Cantata BWV4 "Christ lag in Todesbanden" Andrew Parrot Taverner Consort ＆ Players ヨハン　セヴァスティアン　バッハ 「カンタータ第4番　作品目録4」 　『キリストは死の絆に付かせ給えり』 アンドリュー　パロット タヴァナー　コンソート＆プレイヤーズ Sinfonia(シンフォニア) Christ lag in Todesbanden(Chorus) 「キリストは死の絆に付かせ給えり」 　　　　(コーラス) Den Tod niemand zwigen Kunnt (Chorus: S, A) 『誰も死に打ち勝つことはできなかった』 　　　　　　 　　　(コーラス: ソプラノ,アルト) Jesus Christus, Gottes Sohn(Aria: T) 『イエス　キリスト、神の子』 　　　　　(アリア: テノール) Es war ein wunderlicher Krieg(chorus) 『世にも卑しき戦起こりて』(コーラス) Hier ist das rechte Osterlamm(Aria: B) 『ここに真正なる過越の子羊あり』 　(アリア: バス) So feiern wir das hohe Fest(Duet: S, T) 『これぞ、厳かなる祝祭の祝い方』 　(二重奏: ソプラノ, テノール) Wir essen und leben wohl(Chorus) 　『私たちは(聖餐にあずかり)食べ、 　そして幸せに生きる』(コーラス)

Helvetia ヘルヴェティア ラテン語でスイスを指す呼称であり、 古代の地名やスイス連邦の正式な ラテン語名 (Confederatio Helvetica) に由来する言葉。 ・スイスの別名・正式名称: スイスの略称「CH」は、 この 「Confederatio Helvetica (ヘルヴェティア連邦)」に由来。 ・歴史: ローマ時代のアルプス地方の呼称であり、 1798年には「ヘルヴェティア共和国」 が建国。 ・関連施設・用語: ✩ヘルヴェティア・ヒュッテ: 北海道大学が所有するスイス人教授に 由来する歴史ある山小屋。 ✩ヘルヴェティカ(Helvetica): スイス発祥の有名な サンセリフ体フォント。 ✩ヘルヴェティア(ボードゲーム): 村を発展させるゲーム。 ✩ヘルヴェティアフリース (C○lumbia): 人気のパイルフリースジャケット。 ※北海道にある 「ヘルヴェティア・ヒュッテ」や、 アパレルブランド 「○ルヴェティア」は この歴史的な名前にちなんで 名付けられています。 おさかな公爵様は 今はなき スイス レマン湖畔 ホテル・ノガ・ヒルトン を御利用になられた由に 御座います。 おさかな公爵執事より

オイスターソース炒めを作りました。

食べるの好きな料理なんですか。私は作るのは嫌なのですが 食べるのは揚げ物大好きです。

投票/アンケート機能を使ってマニアックなスパイスクイズなど してもらえると楽しいなと思いました。

昨日行ったお店で チーズケーキとジャスミンロイヤルミルクティー をいただきました。 ジャスミンティーのミルクティー。初めて飲んでみたら美味しかった☕︎ これは茶葉があれば家でも作れそうです。スパイスを入れるとした何が合うと思いますか？

皆さん、こんにちは。正月は何を食べますか？

今年はこちらのコミュニティに参加させて頂いて、長年、お料理に取り入れたいけど、どう取り入れたらいいのかわからないな〜と思っていたスパイス＆ハーブについて、色々知る事ができました。 来年も、もっと皆様に色々教えて頂いて、スパイス＆ハーブを取り入れた、素敵なお料理をたくさん作っていきたいと思ってます。 宜しくお願いします。

あと数日でお正月ですね🎍 みなさんのご家庭では、具材・味付け・お餅の型(丸型・四角型)など…どんなお雑煮を食べていますか？

今年、12月に入ってこんなに素敵なコミュニティに出会えてよかったです♪ 皆さんのレシピやちょい足し、勉強させてもらっています！ 来年はさらにスパイスに彩られた生活になりますように。