トークルーム

「ハンバーグの思い出」 私のハンバーグの思い出は 25年前のある夏。 東京の叔母ちゃんと作ったハンバーグです。 何時も着物姿の東京の叔母ちゃんは、此方へ来ると、「何が食べたいのある？」と、美川憲一風に聞き、買い出し、自身の手料理を一緒に作ろうと、言う時間を作り出しました。 其は、今も記憶に残る 東京の叔母ちゃんの料理教室でした。 「ほら、こうやって一緒に作ると楽しいでしょ」 叔母はそうやって、ハンバーグはこうやって作るのよと教えてくれたのです。 その理由は今になってから、分かりました。 昨今はハンバーグはパックに入り売られた物が簡単に手に入り、人々は、ハンバーグに入っている材料等、分からない人もいると知った事からでした。 「あんた、料理が上手くなれば、料理教室だって出来るのよ。 都会じゃ当たり前にやってますよ あんた、何時か料理教室やりなさいよ~」 と美川憲一風に教えてくれた。 東京の叔母ちゃんのハンバーグは 母の作るハンバーグとは、違ったが、都会の味がして、美味しかった。

「冷凍餃子に飽きた日は」 そう言えば、久しく私は餃子作りはしてなくて、好みの冷凍餃子を買って食べていたなと思った時は、もう冷凍餃子に飽きていた。 その餃子を見ながら、思い出したのは、 栃木の叔母ちゃんが、20年位前の夕食時、だった。 遊びに来た時に必ず作る、宇都宮餃子だった。 白菜をふんだんに刻み、 叔母ちゃんは餃子を包み揚げながら、 私の目の前に差し出した餃子 「ほら、大きいでしょう」 と、当時目の前に出されたから10cm位に見えた餃子を又作ろうと思った。 当時の記憶は未だ色濃く残っているから、多分作れると思うけれど、 フライパンのテフロン加工が取れなくても私は餃子を綺麗に焼けた事は、未だ一度もない。

とろろ昆布 和布蕪大根おろしの生姜うどん 「優しい味のうどんが食べたくなる理由は」 ・間違ってうどんパック（3個入り）ん2つ購入したと気ご付いた週だったから ・素朴な味が懐かしかったから ・久し振りにとろろ昆布を食べたくなったから ・ホッとしたかったから ・冷えて来たから ・単品で済ませるより、満足感、幸福感が 高いから ・新しいうどんのレシピを考案したかったから ・簡単に作れるから ・素朴な味を追究したかったから うどんつゆは、水、鶏ガラスープの素、塩、醤油 食べて見て良かったと思います🌃

今夜はスーパームーン🌕 うちは曇り予想😂 見える地域の方楽しんでください🥰

【義理父オムレツ11/7(金)】 やばい！溜めてしまった。 今日は土曜日、昨日の分と今朝の分連投しよう。😆 これに義理父は醤油をドバッとかけるから 明日こそはドバッとオムレツを隠し撮りしよう。

【義理父オムレツ11/9(日)】 今日は日曜日。大河ドラマべらぼうを楽しみに今日を生きようと思います。←なんなのこの年寄り感😆 あ、私は普段テレビは決まったものしか視聴しません。テレビつけっぱなしだと洗脳される〜 ↑問題発言はこのへんで。 オムレツも明日の朝でとりあえず終了です。 また次のクールで投稿します。 　 今日は栗を剥きつつ、醤油をドバッとの瞬間を激写できた。あとから追い醤油してたのにはビックリ。 でもね、私思うんですよ。 減塩減塩って騒ぐけど減糖はなんで騒がないのかなって。塩ってたくさん食べられないけど砂糖って全然食べられるもんね。よっぽど体に悪いのは砂糖だよね。 ってことを四毒抜きしたら気がついたのさ。

【ジモティー活】 義理実家軟禁を解かれて、昨日から札幌で独身貴族を満喫中〜😆あー幸せ‼️義理実家軟禁はつまんないけどダンナと交代制だからダンナのシフトの時は私が札幌自宅で自由を満喫できるってことだな‼️ でも、私は絶対にダラダラすることはなく（キリッ）いつも通り4:30には起きて冷水を浴びて家事をしたり往復2時間歩いてヨガに行き、帰宅したら自由を謳歌する。 今日はジモティーで約束があったのでパソコン💻を渡して来たよ。パソコンのモニターはなかなか人気なのだと言うことがわかった。 8人くらいの方から一気に連絡があったが、今までに2回取引経験がある若い男性に決めてた。なるべく早く処分したかったけど、やっぱりその子（子、だよ。息子くらいだと思う）にもらってもらいたかったから。 この方、本当にきちんとした方でやり取りの文章もきちんとしてるし時間は守るしこちらの頭が下がる。 ジモティーって無料の物を集めまくってるヤツなんだなコイツは〜‼️って人はすぐにわかる。そういうヤツは家の中がタダで集めたゴミだらけなのだろうと思ってしまう。 何回も約束を変更したり、事故ったから今日はキャンセルで〜とかそんな感じでだらしがない。だらしがないのは人生うまくいかんのだ。←お前なに様って毒入り発言、でもホントだよ😆 私は無料（ジモティーは基本無料が多い）であれなんであれ不用品が処分ができればいいのでなんでもいいのだがいろんな人がいて社会勉強になるな〜。 今日の彼にはまた何かのご縁でなにかをお譲りすることがあればいいな。 画像はもらったお菓子です。うれしい☺️ お気遣いなく、と毎回言ってんだけどな。

紅葉と黄葉 途中立ち寄った公園の紅葉 天気も良く見ごろでした🍁 黄葉は公園に出かける途中にて…

フルーツポマンダー知らなかったです

【巨大紅はるか】 2025/12/3(水) 本日はバイトに行って来ました。小学校のなんとか授業の手伝いです。4年生。除雪の話を聞いてから校区の地図を作るというもの。 班に分かれて発表するんだけどじゃんけんで決めた発表する子が人前で話すことが苦手な子で。かわいそうなことをしたな…と思った。心は痛んだけど私が決めたんでもないし、大人になったらやらなきゃいかんこともたくさんある。 でも、子供の頃の自分を見てるようでつらくなったな。 今でこそ、人前で話すことなんて全く平気な私であるが（いい大人が何言ってんだ😆）子供の頃は本当にいやだったな。そんなことを考えてました。 ━━━━━━ 帰宅してメルカリとジモティー用に明るいうちに撮影を取り憑かれたようにやり、メルカリ発送と八百屋で買物。買う気はなかったがこのさつまいも🍠を見たら買うしかねぇべ‼️ 1本1.2キロ超え。サイズ感がわからないからムダにチリパウダーの瓶を並べたよ。なんで何個もあるんだよ、って話だが「義理実家軟禁」の時に向こうで買ってもらって来たよ。 オジジ様はチリパ狂ではないから。😆 明日のおやつにしよう🍠チリパ狂だけど🍠にはシナモンをつけよう。

本日は Johann Sebastian Bach (1685-1750) 「Matthäus-Passion」 BWV.244 大バッハ三大宗教曲「マタイ受難曲」 この曲は 対位法を根幹とし フーガやカノンといった形式が 高度に駆使され 素材の徹底的な追求がなされ 最終兵器的な 誰もが安易に この極みに近づくことすらできぬ 最高傑作と言っても 過言ではない かけがえのないもの。 Holiday (Christmas)が近づく EU and USAにて 紛うことなき 今この瞬間にも流れている 楽曲についての 予告になります。 大バッハのほとばしる情熱が籠もる楽曲を クラシック音楽に興味を御持ちではない方 あるいはChristianではない方も 扉を解き放ち 心の安寧を齎せうる 絶好の機会と思われますので 是非 御覧頂ければ 幸いで 御座います。 coming soon‼️

Stevie Wonder 「Isn't She Lovely?」 スティビー　ワンダー 「可愛いアイシャ」 を聴いています。

Éric Alfred Leslie Satie エリック　アルフレッド　レスリ　サティ 「Gymnopédies」 　ジムノペディ Nobuyuki Tsujii (piano) 辻井　伸行さん (ピアノ) 第1番　Gymnopédie　No.1　: 最も有名で、 「Lent et douloureux(ゆっくりと苦しみをもって)という指示がつけられており、ゆったり としたテンポと浮遊感が特徴。 第2番　Gymnopédie　No.2　: 「Lent et triste(ゆっくりと悲しさをこめて)」 という指示。 第3番　Gymnopédie　No.3　: 「Lent et grave(ゆっくりと厳粛に)」 という指示。 第1番や2番に比べて重厚感がある。 【あとがき】 グレゴリオ聖歌の影響。 終始一貫した同型反復。 ミニマル　ミュージック要素。 論理的機能和声を否定。 G音(ソ)などが中心となる独特なバランス。 リラクゼーション効果が高い。

嬉しい御知らせ 満を持しまして 【仮題】 「タスマニアビーフ(オーガニック) 　＆ 　ブルゴーニュ産赤ワイン 　による主題の 　フーガとシンフォニア 　第1番ブ長調作品目録9」 　作曲 　よはん　せばすてぃあん　おさかな公爵 　いよいよ 　演奏開始です。

【さっぽろ雪まつり2026その8】 2026/2/11(水) 順番がバラバラで投下します。 昨日は雪まつり最終日。 ステージは「夢グループ」のお二人を見て来ましたよ。「安い、安〜い❤️」を生で聞きました。ゆりさんはきれいで歌もめちゃくちゃうまい‼️

【ひなまつり2026🎎】その2 忘れてた〜。いつも食べ物と撮るこの子たちもひなまつりに参列だ。 あと、今月はお誕生月なのでバースデープレゼントの菓子をもらったよ。左の前に置いてある。

「はやぶさ新幹線開業直後〜函館編 エピソード2 函館駅に到着するやいなや 函館市場食堂へ直行し 「海鮮丼」をやっつけました 病院職員の御姉様かたかたは 満足感冷めやらぬおり 次の行動を開始され 市場食堂2階より1階市場店舗へと移動 「御買物タイム」が開始され ベテランの御姉様かたかたは 近寄ることもはばかれる その獲物を捕らえるが如くの👁️は 恐怖すら感じられる 迅速なる対応にて処置されます 臨場の場面とオーバーラップしまして 御姉様かたかたは その潤沢なる資金源より 🦀がそのほとんどを占める 1人当たりおおよそ￥5万の御買物をなされ おさかな公爵様は 毛ガニ×2匹 (生きている) タラバガニポーション 約￥2万で御座いました 御姉様かたかた及び公爵様は 御買上商品を皆様自宅へ宅急便で送りました 次に向かいましたのは レンガ倉庫群(店舗) 御姉様かたかたの飽きることのない その購買意欲は益々高まり 👁️が✨✨してまいりまして その中で最も御時間を費やされましたのは 「水晶」を取扱います宝飾店で御座いました 2時間余りに及ぶ その有意義なる ショッピングになりまして さすがに 途中から公爵様は その店舗前共用通路のベンチで休まれ その後 店舗が移り変わり はちみつ専門店へと移動 御姉様かたかたの購買意欲は 別次元に入り オーガ二ックハニーを中心としたもので 御1人当たり￥2〜3万 御買上商品を自宅への手続きをされ 公爵様も マヌカハニー ブルーベリーハニーなど ￥1万程買物されました 夕方4時に近づき 次の目的地 函館山からの 薄夕暮〜夜への 夜景編 メインディッシュは また今度

ON  AIR本日　「６種のパスタ*🍝　　による　　　エッグ🥚　　　　ツナ🐟　　　　　サラダ🥗」　　　　　　を                       　演奏中です。材料の一部画像のみの紹介になります。​*   Capelline      Fusilli     Gnocchi     Maccheroni      Penne      Rigatoni​​​​

アイコン　変えてみました～🤗３月に登録させていただき、一か月経ちました✌まだまだ　彷徨い中のまりんです🤣🤣ゆっくりと参加していく予定ですので　　　よろしくお願いします～✧(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧

 予告編  ON AIR ​「 ７種のパスタ　　　　　  　  Capelline 1.2mm　　　  　  Fusili 　　　　　　　　       Gnocchi　　　　　　　   　 Maccheroni　　　　　    　 Penne　　　　　　　　  　 Rigatoni　　　　　　　   　 Spaghettini 1.7mm　　　　 による　　　　　　　  　　 自家製 ミートソース　　 　 シンフォニア　　　　　  　 ( 七声のインベンション )  　 第１番パ短調　　　　　  　 作品目録61 」　　　　　 ​

【成分献血🩸】本日、成分献血129回目終了です。なんかよくわからんクリアファイルくれた…（メルカリでなんか売れた時のおまけにしようかな）今日は寝なかったよ。

　庭草に　村雨降りて　こほろぎの　鳴く声聞けば　秋付きにけり　にはくさに　　　　　５　むらさめふりて　　　７　こほろぎの　　　　　５　なくこゑきけば　　　７　あきづきにけり　　　７　　　　　　　　　　　三十一文字　庭面の草に　雨が時折そそぎ　🦗蟋蟀の　鳴く声を聞くと　ああ秋づいたことだ　万葉集　巻１０ - ２１６０　作者未詳  【 文献資料 】　万葉百貨　奈良県立万葉文化館   　 

オータム、秋・。秋の味覚を味わいたいなぁ・・・。

蒸し生姜パウダーキャンペーンに応募いたしました

◆日本推し味大調査　鍋料理編を見ていて、 皆さんが、チューブ調味料を使うのに驚きました！ お鍋は冷蔵庫の余り物野菜処理も兼ねた、スープ的な感じでよく食べるので試してみようと思います💫