トークルーム

Éric Alfred Leslie Satie エリック　アルフレッド　レスリ　サティ 「Gymnopédies」 　ジムノペディ Nobuyuki Tsujii (piano) 辻井　伸行さん (ピアノ) 第1番　Gymnopédie　No.1　: 最も有名で、 「Lent et douloureux(ゆっくりと苦しみをもって)という指示がつけられており、ゆったり としたテンポと浮遊感が特徴。 第2番　Gymnopédie　No.2　: 「Lent et triste(ゆっくりと悲しさをこめて)」 という指示。 第3番　Gymnopédie　No.3　: 「Lent et grave(ゆっくりと厳粛に)」 という指示。 第1番や2番に比べて重厚感がある。 【あとがき】 グレゴリオ聖歌の影響。 終始一貫した同型反復。 ミニマル　ミュージック要素。 論理的機能和声を否定。 G音(ソ)などが中心となる独特なバランス。 リラクゼーション効果が高い。

【義理父オムレツ11/9(日)】 今日は日曜日。大河ドラマべらぼうを楽しみに今日を生きようと思います。←なんなのこの年寄り感😆 あ、私は普段テレビは決まったものしか視聴しません。テレビつけっぱなしだと洗脳される〜 ↑問題発言はこのへんで。 オムレツも明日の朝でとりあえず終了です。 また次のクールで投稿します。 　 今日は栗を剥きつつ、醤油をドバッとの瞬間を激写できた。あとから追い醤油してたのにはビックリ。 でもね、私思うんですよ。 減塩減塩って騒ぐけど減糖はなんで騒がないのかなって。塩ってたくさん食べられないけど砂糖って全然食べられるもんね。よっぽど体に悪いのは砂糖だよね。 ってことを四毒抜きしたら気がついたのさ。

皆さん、こんにちは。2024梅雨バッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

かぶら寿しって、ご存知ですか～❔ お寿司ではありませ～ん。この時期しか食べられない、麹漬け😊 かぶら寿しは、北陸の冬を代表する郷土食。 大かぶらに、長期間塩漬けにした脂ののったぶりをはさみ、たっぷりの麹で漬けこんだ物。 昔から何軒かの老舗のかぶら寿し、がありますがここのがお気に入り😍 大根にニシンの大根寿しも、美味しいです。

フルーツカレーセットのデザート ほうじ茶の羊羹といちじくのコンポート添え 寒天を使っている羊羹のような硬さはなく、口に入れるとホロホロと崩れるような食感と優しい甘さでした。

【義理父オムレツ11/7(金)】 やばい！溜めてしまった。 今日は土曜日、昨日の分と今朝の分連投しよう。😆 これに義理父は醤油をドバッとかけるから 明日こそはドバッとオムレツを隠し撮りしよう。

今夜はスーパームーン🌕 うちは曇り予想😂 見える地域の方楽しんでください🥰

とろろ昆布 和布蕪大根おろしの生姜うどん 「優しい味のうどんが食べたくなる理由は」 ・間違ってうどんパック（3個入り）ん2つ購入したと気ご付いた週だったから ・素朴な味が懐かしかったから ・久し振りにとろろ昆布を食べたくなったから ・ホッとしたかったから ・冷えて来たから ・単品で済ませるより、満足感、幸福感が 高いから ・新しいうどんのレシピを考案したかったから ・簡単に作れるから ・素朴な味を追究したかったから うどんつゆは、水、鶏ガラスープの素、塩、醤油 食べて見て良かったと思います🌃

近所の神社で風鈴祭りが始まりました。 チリンチリンと涼しげで癒されます☺️

この塩パンが好きなんです！ フォカッチャなのかな、おっきくてフワッモチッ ローズマリーが定番って感じだけど、よく見ると違うねクミンシードだったのかな？ ガツガツ食べたので香りは…記憶にございません💦

【結果発表！作りたい「とうもろこし料理」はどれ？】 こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 投票企画、作りたい「とうもろこし料理」はどれ？では、たくさんの投票ありがとうございました♪ 今回人気だったのは… 「とうもろこしのオイバター焼き」です👏 【投票コメントの一部をご紹介】 「トウモロコシ本来の旨味を味わえるオイバター焼きが好き」 「丸かぶりでコーンの甘味を噛み締めたーい！！╰(´︶`)╯♡」 「焼いたとうもろこしの匂いには抗えないです。」 「やはり旬のとうもろこしは焼くのが一番！と私は思います。」 とうもろこしの定番の食べ方が、一番人気でした♪ そのままかぶりついて美味しさを噛みしめたいですよね😋 とうもろこしをつかった、皆さんのお料理投稿もお待ちしております✨ ●作りたい「とうもろこし料理」はどれ？投票結果ページはこちら

チューブ調味料レシピコンテストにて『事務局賞』をいただきました〜🏅 とっても嬉しいです😊 ありがとうございます🤗💕

最近の楽しみは、庭のトマトの成長。去年は少し皮が厚くなってしまったので、今年は食べやすいトマトになるといいな！

オートミールごはん食べてみました。 しじみ汁　コロッケ　大豆ヨーグルト　 簡単なお昼に。 味は香ばしくてプチプチしてるから白米みたいにサクサク食べないのでそこも健康的ですね。 ちょっとパラパラしています。 炒飯にすると美味しそうだと思いました。 食べているうちにお腹いっぱいになったので1/4ほど残しました。白米だと全部食べてそうです。 賞味期限は1月末でした。 続けないと分からないので１日1食はオートミールで食べてみようかな…と思います。

イタリア料理の日ということで、家庭菜園からバジル、ローズマリーを収穫してピザを作りました。　いろいろな記念日ごとに料理を楽しむのっていいですね。

この夏から某有名スーパーでお料理教室が始まりました。皆さんがきっと誰でもしっているホテルの 和食料理長さんだった方が先生です。 1.2回目参加させていただきましたが 知っていることでも新たに聞いたりみたりする事って 新たな発見があり大事だなぁと…。全て作るわけではないのも良くてお話と実践は 私にとってはまた行きたくなるお料理教室です。 時間的に昼食とかさなりお腹いっぱいにもなり 最後はスーパーでお買い物ができるのも魅力で 店内あるものをつかってるので再度、 足りないもの購入してお家ですぐに復習できるのも 嬉しいお料理教室です。 この日は ✔︎鰻一匹の卵とじ ✔︎海老のすまし汁 ✔︎とうもろこしごはん 他、 お惣菜売り場からは ✔︎おくらの胡麻和え ✔︎鯵の南蛮漬け 青果売り場からは フルーツの盛りだくさんデザート　など お土産もついてきます。 至れり尽くせり楽しい お料理教室はまた行きたくなる魅力がいっぱいです。

スーパーでは🍓いちごが出回る 時期になりました。 初物を食べることで、寿命が延びる、 福を呼ぶ、縁起が良いとされていて 今季初モノよと…言うことも 家族団欒です。 小さなことですが四季をみる、旬を味わう そうゆう気持ちも大事にしています。 そうそう…いちご🍓 今のいちごはとっても甘くなりましたね。 皆さんはいちごをどのように食べますか？ まんま派？コンデスミルク派？ 牛乳派？ほかどのようにして食べますか？ 🍓教えてください。 🍓゜🍓゜🍓*゜

今年はハーブとスパイスの使い方を更に学びたい！と初日の出に誓いました。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。

昨夜は‽？結婚記念日でした　(^-)-☆　 何年と聞かれても　即答できない私（笑） 夕飯　何かリクエストある？と聞かれていましたが おにぎり　味噌汁　サラダ　をリクエスト　本日UPすると言ったら「言ってよ」と、でも私はこのメニューが好き　気にしていないと原点ですから。ずっとこれからも続くから。　　 アフターは今週中に・・・また紹介します。腕の見せ所　(^-)-☆　　　　

「パースニップ」という白いにんじん。 食べて再生野菜としてヘタ育ててたけど、育たなかったので、外にペッと捨てたら😂 なんと、土の中に長いにんじん育ってまして。 驚き深いプランターに移植。 ぐんぐん育って、花が咲き。 種収穫〜 来年植えて生えるかな？ まさか、にんじんのヘタから🥕人参にまでなるとは。 驚きました

ドリップヨーグルトにはまっています。 水切りね…。ハーブもつかいたいし スパイスもつかいたいし、組み合わせ またひらめいたら ఠఠ✧* ఠఠ✧* ఠఠ✧* 投稿しましょ。

【#ニンニク栽培部】再び！ 水につける事19時間 はやくないか？ 笑 栄養がパワーアップ⤴️する、ガーリックスプラウト。 また育てます♪ 真ん中の芯？みたいなところの上側に2こコブが出来てて中小さなニンニク育ってたんだけど🤔不思議 以前の#ニンニク栽培部投稿は、↓タグを押してみてみてね🤭笑

エスビー食品株式会社 森永乳業 共同企画(コラボ) によりまして 秘匿しておりました 名称:乳等を主要原料とする食品 Ｍ morinaga Creamy Powder 「Creap」 クリープ Rich taste and relax*ing times ミルク成分100％ コクのあるおいしさ イメージ図 180g が　 ようやく 陽の目を見ることが出来ました (※ 今迄の表記 = 牛乳パウダー) 💯💮🙌😀 さかなしゅらん💎💎💎💎💎

◆来年の抱負◆ 挫折して数年は作っていないスパイスカレーを多く作る年にしたいと思います。 12月半ばよりご縁があって入会してスパイス&ハーブのこと勉強させていただき有難うございました。 来年も宜しくお願い致します。 よいお年をお迎えください。

栗の皮むき ランチにと、栗ごはんを炊きました。 栗皮むきは、毎年苦労しています。 前日から冷凍するとよいという情報を得たのでやってみたら、鬼皮はすぐむけましたが、渋皮がなかなか。。 また１時間ぬるま湯につけましたが、やっぱりむきにくい！！😅 それでもなんとか季節の味を楽しむためがんばりました。おいしい秋の実りいただきました🥰🍂