トークルーム

蒸したじゃがいもに　かけただけ😁😆

ハーブもスパイスも好きで いろいろ使っていますが「これがおすすめ」と言ったハーブやスパイスを教えてほしいです。新しいお料理を作ってみたいから。

《ヴィーガン仕様の米粉で作る紅茶パウンドケーキ》 今年、楽天セールで 1.5キロのオーガニックココアを購入。 最近は豆乳ココアアイスに ココアパウンドケーキと ココアを使ったスウィーツを作っていましたが 飽きてきました。 そこで、先日 紅茶のパウンドケーキを久しぶりに作りたくなり 作ってみたら とても美味しくできて、大好評！ でも作った本人、わたしは カットする時にこぼれ落ちたカスを 味見したのみ。 そこで、 やっと皇居勤労奉仕の疲れも癒えてきた今日 再度作りました。 ところが、 粉黒糖が、40g程度しか残っておらず。 お砂糖が少ないのはわかってはいたので、 前回の楽天セールで、 素焚糖なんと20kg一氣に購入！ ただ、とても重くて大きいので 段ボールから袋を取り出したら 形も崩れて置く場所も取ってしまうし 小分けにするのにも時間がかかるので 先延ばしにしていました。 そんな訳で、少ないお砂糖だけど 甘さ控えめが好きなのでなんとかなるか？ と思い、作ってみた所 黒糖なのでコクが有るお陰で これはこれで美味しくできましたよ。 ラム酒も入れているので、 そのおかげで風味も良いのです。 10等分にカットしたのですが 美味しくてあっという間に3切れ食べてしまいました。 涼しくなると、焼き菓子作りが楽しくなりますね。 パウンドケーキは混ぜて、オーブンに入れれば あとは勝手に焼き上がってくれるので 楽チンで氣軽に作れます。 でもクッキーも好きなので そのうち久しぶりにクッキーも作りたいと思います。 いつになるかしら。 #米粉パウンドケーキ #ヴィーガン仕様 #グルテンフリー

皆さまのマイブームは何ですか? わたくし「名匠　本わさび」にハマっております。 驚くことに、ワサビって何にでも合うんです。焼き肉にワサビはもちりん、おでんにワサビもなかなか美味しくて。花粉症で鼻がつまり気味ですが、ワサビのツンッがほどよく感じます。

おさんぽで見つけた秋 栗の実が、こぼれ落ちそう〜 とても立派に育ってました 栗の渋皮煮、栗ご飯、栗のパウンドケーキ… 栗を見てるだけで、色々と妄想してしまいました（笑） 実りの秋だけではなく、 萩の花や彼岸花が咲き、 季節は秋へと着実に進んでいるようでした

【カンニングにご協力ありがとうございました‼️】 みなさん、カンニングに加担してくださりありがとうございました。答えはトマトでした‼️ おひとりおひとり、ちゃんとコメント返信しますので少々お待ちを…

並んだならんだマフィン たーくさんあって迷ったよ。 優しい味はもう一つ二つと 食べたくなりました。 (ฅ́˘ฅ̀)💕

今日の御夕飯…白菜が沢山あるので麻婆白菜にしようか…考え中です☆

いつのまにかバッジが付与されていました。 ありがとうございます。

シャキシャキのリンゴでおいしかったです。 うさぎってこうだったかな？ 最初に考えた人はすごいですね🐰♥️

【雪の上にも3年🦆】 雪の上になんかいろいろ落ちてました。😆

先週暖房機が壊れて、こちらで大騒ぎしたさゆです。昨夜、修理に来てくださり、無事になおりました( ˆoˆ )/お騒がせしました。今はポカポカです。 カレーと皆様の励ましのお陰で寒さに耐える事ができました。ありがとうございましたm(_ _)m

スティックスパイスのモニターキャンペーンに参加中。今日までですね。モニター参加の方～何品くらい作られましたか。 パプリカパスタ、ナポリタン、レモンクリームカレーの３品作りました。

家庭菜園で月桂樹を収穫しました。 ｢ローリエ｣です 乾燥してお料理に使用したいと思います。 皆さんはローリエはどのように使用されますか、 煮込み料理に使用しますが我が家はカレーに入れます野菜とお肉を煮込むとき入れるだけでワンランクアップしたカレーになります。 煮込み料理以外ありましたら教えていただきたいです。

9月7日に蒔いた ガーデンレタスミックス🌱🌱🌱✨ 約22日め、大きくなぁーれ。 ちょっと色がついてきたのが 赤いレタスになるよ。 毎朝、ベランダ出るのが楽しみ。 もちろん100均の種だってちゃんと成長するし （何度も確認済） ハーブや野菜育て、そして収穫、 お料理に使えるようになって 投稿出来たらいいなぁと思ってます。 『育てて食べる』 小さなベランダ、🎤現場からは以上です。 🌱🌱🌱　(ฅ́˘ฅ̀)💕　🌱🌱🌱✨

商店街で豚まんを買ったらカラシが付いてきました🥰 中の餡は５５１蓬莱に似てまぁまぁ、美味しかった

【2025/12/8(月)の朝】 不思議な色の太陽だったのでパチリ📷 今は日が短くて夜にめっぽう弱い私は昼間が勝負だ〜でも、明るい時間が少な〜い。 昨日はメルカリ祭りで戦ってました。土日で50品くらい出品したかな？疲れたわ〜。 来週の日曜日まで駆け抜けます。 終活終活‼️

スパイスチャージ、いただきました。 初めはちょっとびっくり。スパイスが刺激的で初めて飲む味でした。 ショウガオール、クルクミン、ポリメトキシフラボン配合、など体によさそうですね。スパイスに元気をもらえそうです。 頑張ろう！というときに飲みたいです。

金色羅王という黄色いスイカ。甘々甘くて、塩をかけて食べようと思ってたのにそのままパクパクと食べておりました。スーパーとかでも見かけるようになりましたね。オススメです。

【ナイトクロスカントリー】 雪まつりと前後してこの時期にナイトクロスカントリーっていうイベントをやってます。 これは歩くスキーの場所をイルミネーションで飾ってるんです。 とてもきれい‼️ 今日の夜、滑ってきます。あ、歩いてきます。 まずは靴を履けるかが問題だな… なんとこの歩くスキー、年明けから？3月はじめまでやってて靴、板、ストックの貸し出しは無料なのです。すごいよね。でも、近所だけど年に一回くらいしかやらない… 北海道民は無料、道外民は500円、外国人は1,000円くらい取りゃいいのに。😆

皆さん これはなにかわかりますか？ これがわかる方は私と同世代かもです😊

こんばんは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さまエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」はご存知でしょうか？ チャンネル内には異なるテーマの４番組があり、毎月不定期で配信しています！ 本日11/1(金)20:00～生配信の健康・食育・SDGsなど皆さまのウェルビーイングに繋がる情報をお届けする番組からだに地球にいいことでは、 過去にエスビーブログでもご紹介しました、健康的な生活をおくるための適切な食塩摂取量「適塩」をテーマに女子栄養大学専任講師の浅尾貴子さんをゲストに迎えて、あらためてどんないいことに繋がるかや、生活に取り入れるコツなどを教えていただきます♪ 番組の後半では、通常の焼きそばから食塩相当量を40％カットした適塩焼きそばのレシピもご紹介👀‼ ぜひ、皆さま生配信で気になる質問やコメントなどもお待ちしております！ 配信後のつくってみた感想などもぜひお待ちしています✨ （配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残りますので、リアルタイムで見られない方もぜひお時間のある時にご視聴ください♪） 配信はこちら！ 過去に実施した「適塩」の投票企画はこちら

【玉子1個のオムレツ】 またまた義理実家に軟禁が始まりました。 昨日と今日は雨☔それもなかなか強い…これは傘をさしてまで外をウォーキングするのはキツイな。 しかし、歩かないって足がむくむなあ。 で、義理父の朝ごはんに毎日オムレツを作ってます。義理父は食べるものが決まってるのでせめて玉子を毎日食べたほうがいいかなぁと。 食生活のことはいろんな意見があるけども、たらことか紅生姜とか本当は良くないけどもう今から10年も生きない（ひどい😆）から好きなもの食べたらいい。あ、義理父は91です。 今日のオムレツはかわいくできたぞ。

フォトなんとかの方に投稿したんですが さっぽろで一番あたたかいハロウィンって言うイベントの手伝いをしてきたんですよ。 これがなかなか楽しかったんです。　 子供たちの仮装もかわいかったし 仮装っていいですよね。^ ^ で、お菓子をもらいにくるので お菓子をあげてから射的とか輪投げとかで 遊んでもらうんだけど（タダです） ひとりの男の子、小3くらいかな。ママと 回ってて私にお菓子をくれました。 逆ハロウィンです。🎃 右の下にあるお菓子です。 ママと一緒に用意してくれたんでしょう。 会場はあちこちにあるから いったい何個用意したのかと思うと… 大人になってママと一緒に回ったなって思い出すんだろうなと思ったらなんだか羨ましくなってしまった。 私も化け物屋敷のババアの仮装でもしとればよかったな。^ ^

酢豚にパイン、りんごの肉巻きのように料理にフルーツをいれることは好みが分かれますね。私は"あり"なのですが、家人は"なし"です。 作るようになった料理、作らなくなった料理 年齢や家族構成の変化で料理も変化していきますね