トークルーム

今日は立春ですが明日から今季最強最長寒波が 来ますね。 うちは雪が降ったり積もったり最低気温がマイナスになるほど寒くなる地域ではないのですがみなさんの ところはどうですか？ 何か備えなどしてますか？

カテゴリで悩みました… ダンナにS&BってなんでS&Bなの？と聞かれて そういえばわからないと今調べてみました。 そういうことでしたか❗️

やっと晴れた日に桜を見ることができました🌸

有名ラスク屋さんのカレー味。 原材料名を見ると… クミン、コリアンダー、ウコン、カルダモン、ローレル、マスタードシード、シナモン、クローブなどが入っているそう。 こんなにスパイスが入っているお菓子、初めて見ました。

【無限雪だるま製造機続編】 さっき、すすきののダイソーに行ったら鳥だるま製造機が売り切れてた‼️220円なら買おうかなと思ったのに〜（欲しかったんかい😆でも、恥ずかしいから早朝とかに作ろうって妄想までしてたのに） 星🌟とハート❤️のセットはあった。この前見たのは鳥の上にこれをくっつけてたんだな。これで110円なら買いでしょ‼️ そして帰りには捨てていくだろうからどっかで回収して保育園とかにあげたらいいのに。

新しいコ♫ ついに‥新しいコをお迎えしましたー！！ またたっぷりゴリゴリします！笑 壊さないようにせねば。 前のコにも感謝❤️

北参道にある、バーに、 スパイスとハーブをサイフォンで蒸留したカクテル2600円 フルーツとスパイスが混ざり合って時間とともに味が変わるカクテル2900円 しかもオシャレに提供！そんなお店が・・・。 いつか飲んでみたいスパイスカクテルです。

昨日、サクラサク春に相応しいイベント「エスビースパイス展示館オンライン見学」に参加させて頂きました🌸✨ 先ずはエスビー創業者山崎峯次郎様と春栄夫人の銅像からスタート。 印象的だったのはエスビーを夫と二人三脚で成長させた春栄夫人が「女性マーケター第一号」だったと言うお話でした。 春栄夫人の執務室も拝見して当日の様子を垣間見る事が出来ました。 また、資料など何も無いところから自力でスパイスを調合して日本初のカレー粉を完成させた創業者山崎峯次郎様の努力と情熱にも感動致しました。 途中3つのクイズがありスパイスやハーブの勉強にもなりました。クイズにも有りました「香りの言語化体験」は大変興味深いものでした。 また、バジルシードについて知る事が出来て良かったです。 この度は歴史あるエスビーの記念イベントに参加させて頂きまして本当にありがとうございました。 一緒に参加した会員の皆さま、企画運営してくださったスタッフの皆さまにも感謝申し上げます。

【雪まつり2025雪像途中経過】 「転生したらスライムだった件」の雪像は足場がなくなって少し様子が見えてきましたね。あとは、JRA提供のプロジェクションマッピング付きのサラブレッドやマイメロとクロミ、雪ミクもあります。 市民雪像を作ってる人もいました。途中、吹雪になったので私は退散💦 続く

干し餅を知っていますか 郷土で寒さらしにして食べられる米菓子です。 寒冷地で昔から作られていた保存食寒波を利用して作られるので凍り餅とも言われています 腹持ちがよくエネルギー量も高くおやつなどでいただきます サクサクとした素朴な味わい水分をたくさん入れて作るためサクサクとした食感が味わえます そのまま食べたり、汁物に入れたり焼いたり揚げてもおいしいです。砂糖が入っているのでそのまま食べても甘くて素朴な味わい 揚げてマジックソルトガーリックで頂きました。 久しぶりに郷土の味わいを楽しめました

7日間チャレンジしました。 楽しい機能ですね。 チャレンジ終わっても使っていきたいです。

お餅が残ってたのを発見(笑) 安倍川餅にしよう！ いつもはお餅を茹でてきな粉にまぶしてたのですが、今日は焼いてお湯に落としてからきな粉に きな粉はそれだけで香りがいいのでどうだろう？と思いながらカルダモン混ぜてみました うーーん、カルダモンの香りがしないかなぁ シナモンはどうだろう？ 食べるときはやっぱり香りしないかなぁ〜と思ったんだけど、後から鼻に抜けるというかフワッとシナモンがきて、なかなかよかったです

じゃがいもの品種の話。 この前、おでんにいれるため、メークインを買い、いれました。 すごーくおいしかったです。 じゃがいもは、この何年か、キタアカリを好んで買っていたのですが、メークインの美味しさを再発見。 煮崩れしにくいのもよいですよね。 ちょーど、ホームセンターで春植えの種芋を売り始めました。 植えるのは、私の地域だと、2月下旬か、3月初旬になるので、まだ早すぎるのですが。。。 ホームセンターに種芋が並ぶと、うずうずしてしまいます。 アンデスレッドと、キタアカリを植えるつもりが、メークインの系統である、北海こがね、という品種が売っていたので、本日購入☺️ ゴールドメークインとサブネームがついていました。 カレーやシチュー、フライドポテトに合うそうです。 最近はふくろ栽培もあるようですよ。🥔

近々集まりがあるため、それまで置き換え食で頑張ってみようかと・・・ 本日はバナナスムージー（シナモン、チアシード入り）をいただきました。バナナとシナモン合いますね～シナモンと言ったらリンゴも合うし、アップルパイが食べたくなるのです。

皆さん、こんにちは。納豆ご飯と卵かけご飯、どっち好きですか？

シルバー会員の特典が届きました！ 今から使うのが楽しみです♪

最近の楽しみは、庭のトマトの成長。去年は少し皮が厚くなってしまったので、今年は食べやすいトマトになるといいな！

今日はきのこのポタージュに 大好きなブラックペッパーとヒハツを入れたスープをのみました。 沢山のブラックペッパーを購入して(高級なものも)来ましたが、一番のお気に入りS&Bのブラックペッパー。 いつもバッグにINしています。

シルバー会員特典が届きました✨️！ 週末は「魚の香草焼き」とキュウリ作ろうと思います🐟️🥒 嬉しいです。（嬉しいので…もうしばらく飾っておこうかな…。） ありがとうございました！

☀️先日お花屋さんで、「ペッパー・ベリー」なるドライフラワーを見かけました。 あれ？これって…？！ 彩りにみんな頻用している「ピンクペッパー」かしら？ 色がかなり薄いピンクですが。 意外な所で発見したからワクワクしました

1周年記念プレゼントキャンペーンに当選致しました まさかの当選に驚きを隠せません この度は、色々なスパイスをお送り頂きまして、有難う御座います。

レモングラスのヱビス‼️ 美味しかった🍻ぜひお試しあれ‪🌱‬

☀️皆さん、朝サッと布団から起きられますか？ 私は、、小学生の頃から一年中…ムリ。 目覚めて一時間ダラーとしてから二度寝1.5時間してしまう事も🥺 血圧は、大変驚かれる程、低いようです🤔

柿に合うスパイスを教えて頂きたいです👏 お庭にある柿が熟して甘く、独特の風味が苦手で💦 硬い柿は大好きなんですけどね🥰 これはトマト位の大きさです🍅 シナモン系の甘いスパイス以外思いつかなくて

私の毎朝のルーティン 鉄玉子(鉄のかたまり)をやかんに入れてお湯を沸かす。 健康茶を飲む。 現在は　よもぎ茶と熊笹茶を日替わりで飲んでいます。 たまにモリンガも加えて←モリンガはめちゃくちゃ不味くてそれだけでは飲めない💦 よもぎは飲み始めて6.7年？ 浄血、造血作用があり他にも効能があるので続けています。 よもぎ以外は色々試しているところです。