トークルーム

ほうとうとほうとうのお店で販売されてる七味唐辛子(河口湖辺りでは、すりだねと言われてるみたい)を購入したくて、河口湖へドライブ。 あいにくの天気で富士山は見えませんでしたが、 寒い日に食べるほうとう、とっても美味しかったです。 いつも行くお店では、ほうとうの具は野菜のみ。 ダシがとっても美味しくてお気に入りのお店です。 そして、こちらのお店で出会った七味唐辛子(すりだね)が 辛さだけでなく旨みもあって美味しい〜 河口湖周辺では、すりだねと言って定番の辛味調味料のようです。 ほうとうや吉田うどん、お鍋や汁物の他にも料理にも使われるようです。 うちでは鍋とお味噌汁の時に使っています。 いつも購入しているほうとう屋さんの七味唐辛子は 賞味期限が短めなので、 今回は他のブランドも購入してきました。 味比べ楽しみです。

今日、かなり寒いのでおでんが恋しくなりました。 御夕飯をおでんにしようか家族のリクエストの肉料理か迷い中です。 おでんには七味唐辛子をかけるのが好きです☆

こちらは藤の花が満開です✨

「サミットカップ」 毎回すごいですよね。 チラシ店頭でもらってきました😀

暑中御見舞い申し上げます！

2026年1月19日(月) 「和歌御会始」(※おさかな公爵様和歌) 　お題 「明」 【おさかな公爵さま: 御歌】 「元旦の早朝に 　天皇が拝みたる姿は見えねども 　明るき国を祈りたる」 (英訳) "Though the Emperor' s form is not seen, praying for a bright country at dawn on New Year's Day." (※「四方拝」 元旦の早朝(午前5時半頃) 宮中　 神嘉殿　南庭 　　 天皇陛下が 束帯姿　 (装束: 黄櫨染御袍 こうろぜんのごほう 天皇専用の束帯着用 で執り行う。 新年の国家安泰・五穀豊穣 国民の安寧を祈る 最も重要な宮中祭祀。) 　　

玉ねぎぼうずの子ども🧑‍🦲 去年種まきした玉ねぎたち。極早生の子たちは、太くなってきてるので、あとは、玉が大きくなるのを待つだけ！と思いきや。。。 急に暑くなって来たので、心配していたら、一本とう立ちしていました。 ねぎぼうずになる前に抜きました。 中がどうなってるのか気になり、半分にしてみました🔍 きれいです✨ 抜いた玉ねぎは、葉玉ねぎとして食べます。 ほかに、白菜も、小松菜も、とう立ちしました😹 菜花のようなかんじで、お浸しで食べています🤗

今日までの協力依頼メールもあり、駆け込みで成分献血に行ってきました。 当日予約だったので、空いているところで一番交通費が安い秋葉原へ。 予約特典のグミとハロウィン🎃のお菓子以外は袋のお菓子もなくて😢 普段行っている町田の良さを再確認！ 読みたかった漫画「できる猫は今日も憂鬱」があったので、ゆっくり読めたのはラッキーでした。

コメ騒動　落ち着きそうですね！！コロナ過の 「マスク・消毒液」と類似かな。買いました、1箱5,000円 のマスク今となっては笑い話。今後多少お米の値段は上がります。これは仕方ない。 我が家は以前より玄米を頂き＋白米購入新たに備蓄も考慮して 全て玄米に切替　そろそろ白米が無くなり精米する時期 思い切って「精米機」を新規購入(４月M）今購入する待ち状態 とか、考える事は皆おなじか？　明日早速試してみます。 心ウキウキです～　(^_-)-☆　　

【7日間チャレンジしてみました‼️】 今月末にもまた投稿しよう♫ ダイアリー機能が始まってからここ3ヶ月、なぜか1日抜けてしまう😆来月は全部達成するぞ。 とりあえず、今回のチャレンジは達成しました。 ではまた明日🖐️

完全に出遅れてしまいましたが、 2026年もどうぞよろしくお願いします 今年もスパイス＆ハーブが身近な存在となるよう 皆さまの投稿を楽しみにしております。 お正月に見た桜、子福桜かなぁ… (定かではなくスミマセン💦)

予約でいっぱいの店ブランドのパスタソースのzoomインタビューを受けました！とっても緊張しましたが、パスタソースのことをいろいろとお話できて、楽しかったです。 いただいたパスタソースは、そのままでもおいしいのですが、少し手を加えて、ポモドーロには仕上げに生ハムとひとくちサイズの丸いモツァレラチーズを和えて、少し火を通して、 カルボナーラソースはベーコンをじっくりと炒めて、そこにソースと茹で上がったかパスタを絡めて、お皿に盛ったら、最後に生卵の黄身だけのせていただきました！ とってもおいしかったです。 いかすみソースはこれから、魚介を合わせて作ってみようかと思います。 お料理好きなので、また別の企画があったら参加してみたいと思いました。

《　スンドブゥチゲ　》 どっかの道の駅、たぶん千葉で買ったキムチ1キロ。 全く食べておらず 涼しくなってきたので 半分の500gを使って、スンドブゥチゲを作ってみた。 豚肉と鱈。 白菜はないからたっぷりのモヤシと エリンギ 豆腐。 安定の美味しさでした。

【成分献血🩸2025/10/14(火)】 月に一度の成分献血🩸 今回は義理実家軟禁のため、1ヶ月以上空いてしまった。夏と違って少し混んでる。 夏場はなんで少ないのだろう…？ 最近はゆる四毒抜きの人になったのでお菓子をドカ食いもしなくなり、お腹はさわやか。じゃあドカ食いしなきゃいいじゃんって話なんだけど見ると食べちゃう。 最近はアルフォートと匠という塩味のせんべいがないぞ…ビットというチョコもない。ビットは採血ベッドで血圧の低い人をそのまま帰らせない時のために取ってあることがわかった。 私は血圧が低いので採血の後に測ると上が90切ることがある。でも、全然立てるんだけどそのまま軟禁されて90超えるまでビットというチョコを食べさせられて待機することがある。 ここにあったのか〜ビット。🍫 今回も無事成分献血🩸できてよかった。 献血ルームは私はブラッドカフェと呼んでる。 その割には雑誌やマンガの品揃えが悪いな〜。（文句言うな😆） 今回、おみやげがすごい‼️米と歯磨き‼️うれしい。 ━━━━━━ あ、オートミールチャーハン弁当持って行きました。

7日間チャレンジに参加しました📅 ダイアリーに記録しながら、明日は何のスパイスを使って料理しようかな？と献立を考えるのが楽しみになりました。 食生活を見直すきっかけにもなり、これからも続けていきたいと思いました😊

【ポイズン🍄‍🟫🍄観察日記】 2024/10/23(水) 前回とあまり変わってないかな？ 少し干からびてきました。 🍄はパカっとそり返ることはなさそうです。 そして次の投稿は…

パスタソース「予約でいっぱいの店」2026年2月9日リフレッシュ🍝 白い箱になってかなりのイメチェンですね🥰 店頭で目立って欲しいです

アイスティーやハーブティーに育てたミントの葉とまだ青い柚子の実をいれてます。清涼感があって美味しいです。

明日１０月より　郵便料金が上がります。　備えしていますか？？ あすから　一斉に郵便の料金がUPしますが、知らないで従来の 切手などで送ると　先方が不足を支払うとか　 会社間では　迷惑を掛けられないので注意しています。　 今日中に　遅れる物は送ります。　（笑） 皆様も注意してね　(^_-)-☆

今年の漢字「熊」でしたね！ 私も趣味の山登りの回数が減ったり、周りから山に行くのをやめるように言われたり、ドライブでは熊出没看板を例年より多く見た気がします。そして、自宅から1kmほど離れたところに熊が出没する事もあり、今年は特に熊を意識する一年でした。 皆さんの今年の漢字はなんですか？ 「熊」以外で考えると、2025年前半はスティックスパイスアンバサダーをやらせていただいたので「香」でしょうか(・∀・)来年も楽しくコミュニティに参加できたら良いと思っています。

枝豆🫛ととうもろこし🌽のジェラートができたというので食べに行ってきました。 地元農家🧑‍🌾さんとジェラート屋さんのコラボで 夏仕様のものです。 食べたことありますか？食べたいなぁと思いましたか？私も初めて経験で楽しくいただきましたよ。 他にトマト🍅のジェラートもあったりして 今や野菜の変化球も楽しいですよね。

おさかな公爵様は ただいま進行中の 「かき揚げ」が 御気になられるやうで 何度も 食膳部を 御視察なされております。 「天ぷら」 には想い出深いものが 御座います。 生前 おさかな公爵御姉様が 幾度となく 御作りになられましたる 「魚肉ソーセージ天ぷら」 「天ぷら」 を御目にされますたびに 想い出されまして 決まって 涙されていらっしゃいます。 あの 「魚肉ソーセージ天ぷら」に 二度と会いますことは 叶いませぬ・・・ おさかな公爵執事より

【金目鯛の眼球…】 金目鯛のアラを買って来ました。煮付けにしたんだけど「この目玉はどうなっているのだろう⁉️」ってな大きさの目玉。 アラを煮付けたら白い玉が。 さすが深海の魚🐟 （合ってるよね？）

㊗⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝㊗1周年おめでとうございます。 私は昨年の今日29日に登録しまして… 皆さんの圧倒的な スパイスやハーブの知識の多さにびっくりして😳 入ったはよいがついていけるかと…😨 😰怖気づきました。（😂笑） でも皆さんのあったかい優しさのおかげで 居心地いい場所になり 今一年が経過したところです。 早いものですね…。 この一年の思い出は 言ったらキリないけれども 一つひとつ 自然とやってみよう、作ってみよう、 どんな味？と…この商品食べてみたいと 知識を増やして階段を登ってる気分は いくつになっても成長した自分に 出会えるんだと実感しています。 まだまだひよっこ🔰🐣ですが （初心者マークは一年と言うけれど… 　　まだまだ取りたくない私） きっかけを作っていただき 本当にホントにありがとうございます。 そしてこれからも5年10年と ずっと続きますよう願っています。 (ﾉ'∇')ﾉﾟ･:おめでとうございます♪ (´꒳`ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ S&B　SPICE&HERB COMMUNITYの運営皆様 これからもお仕事頑張ってください。

【イベントバッジチャレンジ～梅雨バッジ～】 こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。 7月7日(日)23:59まで開催中の「6月イベントバッジチャレンジ」にはもう参加されましたか？ 「2024 梅雨」バッジがGETできるのは今だけなので、たくさんの方にご参加いただけたら嬉しいです！ 本日はすでにご参加いただいている方の投稿を、いくつかご紹介させていただきます。 ●月草さん「カルダモン香る～カシスオレンジティー」 →ジメジメしている梅雨の季節、そして夏にもピッタリなドリンクをご紹介いただきました！ ソルティドッグ風のアレンジも素敵です✨ ●mttanito様「オレガノ風味のたこグリル」 →シンプルな味付け+オレガノで、オレガノの香りがより引き立ちそうですね♪ 「雨の日は、美味しいごはん&お気に入りのワインで、お家でゆっくり過ごすのが一番✨」というコメントに、担当者も大きく頷きました👀笑 ●カルダモン様「ハーブ&いちごシロップ」 →梅雨の時期におすすめの、家庭菜園のハーブをつかったシロップをご紹介いただきました🌿 とっても素敵な組み合わせですね✨ 他のハーブシロップバリエーションもあったら今後教えていただけたら嬉しいです♪ ●96オリーブ様「海老じゃないよ鶏だよ」 →ジメジメした梅雨を吹き飛ばそう！ということで 　鶏のチリソースをご紹介いただきました！ 　ごはんが進みそうな１品で、食卓に出てきたら気分があがります✨ 皆さまの「梅雨」投稿、まだまだお待ちしております☔ 「6月イベントバッジチャレンジ」詳細はこちら