トークルーム

昨日に引き続き早朝は寒くて長袖に着替えました。

食欲の秋ということで、きのこと秋鮭のパスタを作りました。家庭菜園で育てているトッピングバジルをのせて食べましたが、香りが良くてとてもおいしかったです。

皆さん、こんにちは。 ホットコーヒーとアイスコーヒー、どっち好きですか？

《ヴィーガン仕様の米粉ココアパウンドケーキ》 昨日、夜中に焼いた ヴィーガン仕様の米粉ココアパウンドケーキ。 夜中なのでお味見は我慢し 本日のおやつに食べました。 オリジナルレシピを変更しての 初の試食。 家族からも、 『しっとりしていてお店のものみたい！』 と好評を貰えました。 上に散らしたアーモンドスライスが香ばしく ココアとのマリアージュがたまりません。 甘さ控えめなので 普通の方に手土産に差し上げるには あと50グラムは砂糖が必要です。 お彼岸に、親戚の家の手土産に このレシピで作って持っていこうと思います。

スパイスチャージ、いただきました。 初めはちょっとびっくり。スパイスが刺激的で初めて飲む味でした。 ショウガオール、クルクミン、ポリメトキシフラボン配合、など体によさそうですね。スパイスに元気をもらえそうです。 頑張ろう！というときに飲みたいです。

ミッションⅣが始まりましたね。初めて投稿してみました。スパイス大好きです！

9/22（月）から、ミッションⅣが始まりました！ ミッションは「トークルーム」に1件投稿～ 明日はマツタケご飯にします。奥様にバトンタッチ おかずはサンマ　今年の「秋三昧」のスタート ただし、食材担当は「男勝どき」です　(笑)　

【SPICE&HERB COMMUNITYチャレンジ2025】ミッションⅣスタート！ こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 現在開催中の企画SPICE&HERB COMMUNITYチャレンジ2025にチャレンジ中の皆さま＆これからチャレンジする皆さま👀 9/22（月）から、ミッションⅣが始まりました！ ミッションは「フォトレポート」または「トークルーム」に1件投稿してみよう📷です！ ぜひ期間中にチャレンジしてみてくださいね💪 (ミッションⅠ～Ⅲも、9/28までチャレンジ可能です！） 投稿内容は何でもOK！初めましての方は「トークルーム」での自己紹介も大歓迎です！ ついに最後のミッションです🚀 皆さまのチャレンジお待ちしております✨ ▶企画詳細はこちら

最近の連続的な物価上昇ですが 皆様は何か対策していますか？ 美味しい元気が出るエコレシピ等 教えて頂けたら嬉しいです

秋になりましたね🌰 栗ご飯を作ろうかなと、 今、栗を寝かせています(-_-)ﾟzzz… 食欲の秋！みなさんは 「秋」の味覚で何を食べましたか？

ミッションに参加しています

塩胡椒の詰め替え、いつも継ぎ足し継ぎ足ししていますが洗った方が良いのかな？と思う今日この頃

百円均一のお店に伺ったら最近は調味料を販売しているんですね。普段は決まった商品のコーナーにしかいかないため知りませんでした👀

スパイスチャージ、当たりましたので試してみました。 ジンジャー／アップル、結構辛かった！

【月に一度の成分献血🩸🩸】 月に一度の成分献血🩸に行って来ました。 毎回検査の時にはドキドキします。検査結果で献血できるか決まるからです。 検査までには待ち時間があるので（私が早く着きすぎるってのがあるんだが）その待ち時間が無駄になるから…じや、ギリギリに行けばいいんだけどその前の予定からの予約時間がどうしてもね。 大抵はヨガ行ってから行くので。最近、お菓子が今ひとつだわぁ。お気に入りのせんべいがずっとないのだ。匠って塩味のせんべい。次回はあるといいな。

スパイスチャージをいただきました！ 3種類とも刺激的でフルーティで新感覚で 美味しかったです☺️

《　平飼い卵で作るだし巻き玉子　》 平飼い卵4個使って だし巻き玉子を作りました。 お出しは、出汁粉とお水。 あっつあつで、ふぅふぅしながらかぶりつく。 じゅわ～っとお出汁が染み出て 平飼い卵の野性味あふれるたくましいお味と マッチしてたまらない。 あっという間に完食です。 平飼い卵で作る卵料理は なんでもとても美味しくなるので オススメです。

先週末に、ぶどう狩りに行ってきました。 今年は6月の少雨と猛暑で、ぶどうにとって過酷な気象条件だったそうです。 例年よりもぶどうの粒が小さめですが、 甘くて美味しい〜！ たっぷり購入して持ち帰りました😅 ぶどう狩りの後のお楽しみは、 ワイナリーの庭園でのひと時 ぶどう棚のもと、ハムの盛り合わせやチーズを食べながら 気持ち良い時間を過ごせました。

スパイスチャージ、当選しました⭐️ ありがとうございました😊 どれから飲もうか、迷ってます（笑）

【SPICE&HERB COMMUNITYチャレンジ2025】ミッションⅢスタート！ こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 現在開催中の企画SPICE&HERB COMMUNITYチャレンジ2025にチャレンジ中の皆さま＆これからチャレンジする皆さま👀 9/15（月）から、ミッションⅢ～「SPICE & HERB DIARY」に3件記録してみよう📚～がスタートしました！ ぜひ期間中にチャレンジしてみてくださいね💪 (ミッションⅠ～Ⅱも、9/28までチャレンジ可能です！） 💬「SPICE & HERB DIARY」は下部に表示されるポップアップ画像から記録できます♪ 「SPICE & HERBコレクション」または「MY DIARY」に記録することがミッションです。 皆さまのチャレンジお待ちしております✨ ▶企画詳細はこちら

バーベキューのおやつおつまみとしてもおいしい栗 お肉を焼きながら生栗を切れ目をいれアルミホイルで蒸し焼きにして食べる栗はおいしいです 端っこのほうにおいてじっくり蒸し焼きに 五香粉、カルダモンをつけてお酒のアテにしても美味しくシナモンをかけるとスイーツのような味わいで楽しめます

有機肥料、農薬70％以上減の『新米』を見つけたのでお試しで購入してみました。 久しぶりに遠出をして、ふらっと立ち寄った道の駅で新鮮な野菜や有機肥料の新米を見つけたので、3合入りの真空パックを購入してみました。 コシヒカリは無かった…残念〰️😢 早速土鍋で炊いたら、蓋を開けたらかに🦀穴が出来てて…美味しそう〜♪ 昨晩、道の駅で購入した茄子🍆やきゅうり🥒を 塩と塩麹パウダーで漬けた浅漬けと一緒に食べたら食欲全開〜♪ 新米をおにぎり🍙にしてアウトドアで食べたら…止められないだろうと想像したら… 何パックあっても足りないだろうなぁ〰️ ダメダメ〰️誘惑に負けちゃ〰️😱

少しずつ涼しくなってきたのでBBQを楽しみたいです🍖 お肉は塩こしょう・タンドリーチキン・スペアリブなど味付けしたもの、お野菜・焼きおにぎり・焼きそば・マシュマロなどを食べたいです🔥

手抜きなのですが、若い頃、キャンプに行った際、バーベキューしたり、カレー作ったりもしていて、その〆？に、カップ焼きそばをしていました。出来上がった焼きそばを、鉄板で炒めて、スパイス振って食べると最高でした！ 思い出し、おうちで再現。今はいろんなスパイスがあり、家にもいろいろあるので、好みでかけて懐かしくいただきました🤗

私は日々 母の減塩食作りをしてるんですが、減塩食って言うとあんまり美味しそうなイメージありませんよね ハーブやスパイスで風味はupできても味としてはちょっと間の抜けたような⋯料理に塩は大事ですからね〰️ そこで思いついたのが〈コショー強め〉です。パンチを効かせて全体を〆る感じ？ 他にガラムマサラや粒マスタードも好き そしたらめっちゃ嬉しいことがあって！ 地元で人気の料理の先生（地元の情報番組に出てる）が 「コショーはね、自分でこれでよし！と思ったら、さらに2振りくらいするのよ。味がグッとよくなるからね」と言われてたんですよ〜 普通の料理での話だったので皆さんもちょっと試してみませんか😆