トークルーム

家庭菜園で育てているさくらんぼの花が咲きました昔からある木ですがこちらの木のさくらんぼは花が咲きますがなかなか実をつけてくれません新しいさくらんぼの木は実をたくさんつけてくれます昨年はたくさん収穫、収穫した後に枝をバッサリ切ったので今年はどうなんだろう、楽しみです

冷やし中華のタレ。私は醤油ダレ派ですが、みなさんは「醤油ダレ派」ですか？それとも「胡麻ダレ派」ですか？ 今日このフリートークコーナーで、とても美味しそうな冷やし中華を見て食べたくなり、お昼は冷やし中華にしました。 さっぱり美味しくいただきました😊

キャンペーンに当選しました。 皆様＋事務局の皆様に感謝とご報告です。 3月16日までに本商品を使った感想を連絡できるように 頭を使ってみます　（笑） でも、「当選」このフレーズは何時でも「嬉しい」が実感です。 アリガトウ～　(^_-)-☆　 　

皆さん、こんにちは。2025 SPICE&HERB MY DIARYバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

昨日、2025梅雨バッジをいただきました。 テルテル坊主が可愛いバッジです。

ウィンターバッジありがとうございます😊 今日は強風で寒いのでお家でゆっくり過ごしたいと 思います🥰

皆さん、こんにちは。 夏は好きですか？それとも嫌いですか？

本日は温野菜(煮込野菜)の効用について 考察します。 【温野菜と野菜(常温or冷温)との差異】 煮込野菜(温野菜)には5つの[メリット]が あります。 1.　消化吸収が良くなる。 ・熱で野菜の細胞壁が壊れ、食物繊維が 柔らかくなるため、胃腸への負担が減り、 消化しやすくなる。 ・離乳食、介護食、胃腸が疲れている時 適している。 2.　一度に大量の野菜が摂取できる ・加熱することでカサが減るため 生野菜では食べきれない量を効率的に 摂ることができる。 3.　栄養素の流出を防げる(スープとして) ・水溶性ビタミン(ビタミンCやB群) がスープに溶け出しても、スープごと 食べることで、その栄養素や成分を (フィトケミカルなど)を逃がさず 摂取できる。 4.　体を温め、殺菌効果が期待できる ・温野菜は冷えた体を温め、血行を 促進します。 ・殺菌効果もあり、生食よりも衛生面 で安心です。 5.　旨味と甘味が増す ・野菜本来の甘みや香りが引き出される。 [デメリット] 1.　食感が失われる 2.　熱に弱い成分が壊れる

プラチナ特典プレゼントを戴きました。 夢のようです。ありがとうございます✨

今年初コーヒー、発酵ウーロン茶のような味がする中国のコーヒーで、年明けです。

先日、ZIPをたまたま見たのですが、 鈴木福さんがエスビーさんを訪問されていました✨️ 朝の支度をしながらみていたのですが、 社長との楽しいお話、とても面白かったです！ 社長はアイデアマンで、シーズニングも社長が提案されたのだそう！ 機会があれば、エスビーさんファンの皆さんで、訪問させていただきたいなぁ♥

ここからお便り出せば、出す人も、受け取る側も 幸せになれそうだなぁとおもって。 今日も皆様にとってよりよい1日になりますように 幸せのお福分け。

「SPICE&HERB DIARY」「MY DIARY」7日間チャレンジ参加しました！

7日間チャレンジ参加しました！色々な商品を使えて楽しく作れました！

S&B×ニトリコラボキャンペーン当選しました スープにスパイスを入れて、すべりにくい木製トレーで食卓に運びます。 この度はありがとうございました。

【御座候】 北海道では今川焼き、回転焼きのことをおやきと呼びます。いまだ、慣れないんですけど😊おやきといえば長野の小麦粉の中に野沢菜炒めが入ってるやーつー。なーんて。 ホワイトデーにダンナが買って来てくれました。 姫路に会社がある回転焼きです。ここのは「ござそうろう」と言って、つぶあんを赤あん、白あんを白あん（同じだ😆）って言います。 白あんは白つぶあんだった。白は食べたことなかったよ。 この会社、あずきミュージアムとかもあってめちゃくちゃ楽しそうだ‼️

カレー粉色の車で長野県の湖で 　氷った湖面上走行をやりに行った時に発見です。 塩天丼屋さんに入り　繋がる隣のラーメン屋さんを見たら🌀　ありゃ 　『エスビーカレー』スチール看板が!! オーナーさんとお話しした感じだと　譲ってくれる感じOKに感じました。 (当社商品のPR)

飲食店でスパイスを見つけると🔍コレなんだろー？！ってワクワクするココ2年ほどの私の変化🌶️ 10年以上毎朝の日課のHOTトマトジュースにオイル+スパイス+お酢 毎日のルーティン 昨日から、ターメリックとコリアンダーにシフトしました🍅

「鍋の蓋を閉める理由」 私の鍋の蓋を閉める一つの理由は、 貧乏性だから。 必ず調理する時は蓋を閉めてしまうのだ。 鍋蓋を閉めると、調べて見ると とてつもなく、良い事が沢山書いてあった。 煮込み時間を短縮したい時や、味を染み込ませたい時（沸騰後、アクを取り除いてから）、食材の香りや水分を保ちたい時（葉物野菜など）、蒸気を逃がしたくない時等 料理の種類や目指す味によって、蓋の開閉を使い分けることが美味しさの秘訣です等々。 先日、忙しい同僚との雑談を、思い出しまた。 はい、います。 もう、人の事何て興味無いですよ…」と なるほど 鍋の蓋を閉める理由と似ていると思う。 鍋の蓋閉めた方が良いですね☀️

日賀志屋シリーズをご紹介いただきました🥰 ひょうたんがプラだよね、でも一つ買おうかな みなさんに知って欲しいのでフォトにも上げてみます

七味を使い切ったので　詰め替えをしましたで、何気なく　詰め替えた袋をみて　(@￣□￣@;)！！びっくり！！『開封後は吸湿、虫害、退色をふせぐため　冷暗所に保管』とあるじゃぁ　ないですか…いままで　キッチンの引き出しになにげに入れていたのですが　　　　　　　　　　本来は　冷蔵庫で保管すべきなのでしょうか…🤔？？冷暗所って　どこだ？！どなたか　無知なわたしに　教えてください🙇

あちらこちらで桜の開花宣言の声が聞こえてくるようになり 春を感じています。 この辺りはソメイヨシノの開花宣言までもう少しですが、 河津桜が見頃です

《　平飼い卵で作るだし巻き玉子　》 平飼い卵4個使って だし巻き玉子を作りました。 お出しは、出汁粉とお水。 あっつあつで、ふぅふぅしながらかぶりつく。 じゅわ～っとお出汁が染み出て 平飼い卵の野性味あふれるたくましいお味と マッチしてたまらない。 あっという間に完食です。 平飼い卵で作る卵料理は なんでもとても美味しくなるので オススメです。

気候が暖かくなってきますと クリームシチュー ビーフシチュー のメニューが極端に減ってきてしまいます。 昨日 クリームシチューは作りましたので 残る ビーフシチューを 近々調理する予定となっていますが どのようなものにするか 思案中です。 少し厚みのある牛肉を使いまして 長時間煮込みますので 肉が縮む(小さく)ことを想定し 大きめにカットできることを 望みます。 また ビーフシチューで大事なワインですが 候補は既に決めてあります 先月(2月)に百貨店へ行きました際に 見いだしております。 「御フランス🇫🇷産 　　ブルゴーニュ地方 　　　赤ワイン辛口」 フランスブルゴーニュ赤ワイン辛口で 煮込みますビーフシチューは けっして期待を裏切ることはないでしよう。 そして チーズは 「イタリア🇮🇹産 　　パルマ地方 　　　パルミジャーノ・レッジャーノ」　 赤ワイン＆チーズが 醸し出すその豊穣なるものは きっと満足たらしめるに 違いありません。 あっ そうそう　 苦みのあります野菜も あまた添えまして　 明日 百貨店へまいります。

三浦半島　河津桜まつりに行ってきました。 3月ですね。 まだまだ寒暖差、温度差がありますが 徐々にひっそりと 春の訪れが聞こえてきているようです。 どこよりも早く春をお届けします。