トークルーム

こんにちは！ゆみねぇと申します。 普段料理は好きでよく作るのですが、変わったスパイスはあまり使ったことがない生活を過ごしていました。 今年完熟の梅をたくさんもらったので、クラフト梅シロップを作ってみたときに、初めて、クローブ、カルダモン、というようなあまり使ったことがないスパイスをたくさん買って作ってみました。 それらの香りを確認すると、知っている香りだったりすることで、名前は知らないけれど知っているスパイスってたくさんあるんだと楽しくなりました。 まだまだ、スパイスについては未熟な点も多いですが、この機会にいろんなスパイスを試してみて、勉強し、自分の生活の中に取り入れていけたらと考えています。 よろしくお願いします。

【急告】 本日、 急遽演奏会が催されます運びとなりました。 演奏曲目は 仮題ではありますが 「4つの固形ルウ 　 と 　　　 3つの国🇺🇸🇭🇲🇨🇦の 　　　　ビーフ🐂🥩 　　　　　による 　　　　　　カレー交響曲 　　　　　　　第5番🐂短調 　　　　　　　　作品目録46」

スパイス系が好きです　皆さんのレシピを参考にさせて頂いて居ります

こんにちは。 いつも皆さんの投稿を楽しく拝見しております。 昨年から、スパイスで作るカレーにはまり、いろいろと自分でスパイスの量を加減して今後も自分の好みを研究したいと思っています。 ところで、スパイスでは、シナモンが大好きです。菓子、パン作り、カプチーノなどに使っていて、シナモンばかり消費しています。 今後とも宜しくお願いします。

バーベキューしました。

コミュニティに参加されてどのくらいたちますか？

久しぶりの投稿です。 もうすぐクリスマスですね。23日誕生日の私は お誕生日ケーキはクリスマスケーキでした その頃のケーキといえばバラの花をクリームでかたどった バタークリームのケーキ 小さい頃は甘いのが苦手で、バラの花のクリームだけ食べてた記憶が 今はいろんなケーキがありますね。 皆さんの好きなケーキはありますか？

キャンペーン投稿でこちらを知りました。 料理初心者なのでこちらでみなさんの知識やレシピを参考にできたらと思います。よろしくお願いします🍀

角煮をウーシャンフェンと炊飯器でとろとろルーロー飯、香り良い！

あまり参加出来ず、不慣れで、どこへ投稿していいのやら、こちらで良いのかな？ 皆さんの投稿を参考に、参加頻度をあげて、勉強して行こうと思います。

18円うどん！オヤツです！あげて、しゃかしゃかポテト風。　1種は紫蘇で子供が一瞬で、。1種はブラックペッパー、コンソメ、ガーリックパウダー 無限にやみつき

春野菜の丸ごとポトフ、少しミルクを足してまろやかに、丸ごと新玉と春キャベツはとろっとろ、新じゃがはほっくほく、ペッパー切れで胡椒で

はじめまして。sayakaと言います。 普段は事務職をしながら、フリーランスで料理家をしています👩🏻‍🍳 食べること、飲むことが好きで、週末の晩酌を楽しみに、日々過ごしています。 月に一度、間借りのような形でレストランを営業、オリジナルレシピのご提供や、少人数制の料理イベントを開催したりもしています🥣 スパイスやハーブを使ったお料理が大好きなので、おうちで作って食べたり、お店でふるまっています🍽️ スパイスの知識を深め、新たな発見や使い方を知りたいです。 よろしくお願いいたします🌿

きのこカレー🍛 マッシュルームをスライスする作業が好きで、永遠に切っていたら非常に具沢山になりました！😛

外出許可でさっそく生風味たらこパスタでアレンジ🍝ポテトサラダにチーズとこれは👦も大絶賛

キャンペーン当選させていただきありがとうございました！ カレー粉徹底活用術　しっかり勉強させていただきます。

いつもカレールーばかりでしたが、カレー粉デビューしようかなと思い缶をゲットしてきました。 置いておいても何だか可愛いし、色々な料理に使ってみたいと思います。

家にハーブのストックがあり、あまり活用できておらず、ハーブを使った料理の幅を拡げたいため、登録しました♥ S&Bさんのカレーが大好きで、母娘代々いただいています😋 皆さんの投稿をみて、色々と学びたいです🥰 よろしくお願いします✨️

【雪まつり2025雪像やら氷像途中経過】 市民雪像を作ってる人はこの方々しかいなくて、夜にワラワラと現れるのだろうと思いました。みんな仕事してるもんね。 氷の土台みたいなのは、すすきの会場の氷像が乗ります。ホテルの調理師さんたちがチェーンソーで「鳳凰」とか作るアレですね。 続く

スパイスやハーブが身近になればいいなぁと思い、 こちらのCOMMUNITYを楽しんでいます☺️ ベランダでは手軽に育てられるローズマリーを植えていますが、もう少し幅広くハーブを育てて食卓に出したいと思案中です。 よろしくお願いします🩷

初めまして、アリーです。好きなスパイスはローズマリーで、よく使います。今の悩みは、セージをうまく使えないことです。どなたか、教えてくださると幸いです。 あとジュニパーベリーも好きです。お菓子に使いたいけれど、ラム肉とも相性がいいので、お肉料理にも使います。 よろしくお願いします。

みなさまこんにちは。 こんなコミュニティがあったなんて！ 楽しそうだから毎日来ています。 好きなスパイスは クミン、ブラぺ、コリアンダー、チリパウダーです。 他にもいろいろあったけど今日はこのへんで。 今はクミンの大缶を毎日何かしらにふりかけてます。ではではまた。

スパイスを使っていろんな料理を作ってみたいです。よろしくお願いします。

お待たせしました、ケロポンズ登場 蟹玉天津飯、中はチャーハンにクミンと八角をほんの少し餡かけにはオイスターソースを少し使いました！

パウダールウセットプレゼントキャンペーン頂きました　明日の母の日は本格的なカレー🍛になりそう🥄ありがとうございます #パウダールウキャンペーン当選品