トークルーム

はじめまして。sayakaと言います。 普段は事務職をしながら、フリーランスで料理家をしています👩🏻‍🍳 食べること、飲むことが好きで、週末の晩酌を楽しみに、日々過ごしています。 月に一度、間借りのような形でレストランを営業、オリジナルレシピのご提供や、少人数制の料理イベントを開催したりもしています🥣 スパイスやハーブを使ったお料理が大好きなので、おうちで作って食べたり、お店でふるまっています🍽️ スパイスの知識を深め、新たな発見や使い方を知りたいです。 よろしくお願いいたします🌿

どれにしようか迷い中

バッジ目当てです。が出来ているのでしょうか？ 基本ナマケモノなのでこのようなことがないと動きません。 マメに投稿されている方はすごいなぁと思います。 食べるの大好きです。 スパイスは種類が多く知らないことだらけですが少しでも知れたら嬉しいです。シナモンにシュガーの組み合わせを考えた人を天才だと思っています。

カレー🍛が大好物です。 キャンプのカレー、給食のカレー、 お蕎麦屋さんのあんかけカレーうどん。　 なんでも良い😋😋😋 スパイスも好きで スパイスティー🫖販売始めました😘 若い頃インドに行き　家庭料理全部 カレーやん。って思いました。笑笑 夏に、久しぶりに訪印したら、 やっぱり　全部カレー。　スパイスは 奥深いです。　 皆さんと仲良くしたいです。 よろしくお願いします🙇

こちらのコミュニティにデビューしてから、まもなく４ヶ月となります。皆さまの素敵な投稿に日々感心し、色々な刺激を受け、楽しく拝見させていただいております。 ここ最近は、育てているハーブがぐんぐん成長し始め、どう活用しようか思案中です。 枯れてしまったと思っていた山椒の木も芽吹きはじめ、早速たけのこご飯に添えて、春を満喫中です。 来週は、桜も見頃を迎え、大好きな桜スウィーツ巡りとあわせて楽しめそうです。 これからも皆さまの投稿を楽しみにしています。

アイコンを作成しました。 今までずっと作ってこなかったのですが、やっとそれらしきものを作れたので(笑)アイコンとしてみました。 これからはこれでいきますので、皆さまよろしくお願いします🤗

はじめまして。midoriと申します☺️ スパイスとカレーが大好きで、 都内の大学に通いながら 南インドカレー屋さんでアルバイトをしたり、 休日には自分でカレーやビリヤニを作ったり…と スパイス漬けの生活を送っています🥰 ハーブティーを飲むのも大好きです☘️ スパイスやハーブの力を借りながら、いろいろな人が心身ともにすこやかに生活できるよう、日々勉強＆発信中です。 みなさんとの交流を通じて、大好きなスパイス・ハーブについてもっともっと学べたらと思います✨ どうぞよろしくお願いいたします🥰 画像は、以前作った南インドカレープレート。 左から、サンバル、シュリンプカレー、レモンライスです🍋

先日こちらを使ってカレーを作りました！美味しくできました。ありがとうございます

骨付きリブロースはBBQに行く前にローズマリーで臭みをとり炊飯器でとろとろに煮込んでからBBQで焼きます！　お家でもBBQ気分しました！

こんにちは！スパイス大好きで、皆さんの投稿を参考にして色々試したいです。1番よく使うスパイスはブラックペッパーで、シンプルにスライストマトに塩とブラックペッパー大好きです。

たった今、入会しました。 スパイスをもっと身近に感じられたらいいなぁ～と 思っているスパイス初心者です。 みんさん、よろしくお願いします。

よろしくお願いします

naoです😊 ビールが大好きな50代主婦です よろしくお願いします！

初めまして、クミンコです。スパイスカレーを食べてから、スパイスに目覚めました。2024年はスパイスを使った料理のレパートリーを増やしていきたいです。よろしくお願いします。

昨日登録しました。スパイスについていろいろ知りたいと思っています。よろしくお願いします(^^♪

スパイスで自分で作った物にトラウマがありスパイスにびくびくしております でもスパイスに興味がありここを覗いたりお話してたらいつの間にかプラチナになっていました 🔰ですがよろしくお願いいたします😊✨

スパイスカレーにハマっています。

2回目の自己紹介です。 スパイス＆ハーブ初心者からちょっぴり前に進んだかな？ なんてまだまだですが(^^ゞ 日々の食卓が華やかになるように スパイス＆ハーブ使いを学びたく参加しました。 スイーツ・パン巡りが大好きな食いしん坊です♪ よろしくお願いします＼(^_^)／ ※写真はみなさんのステキな盛り付けを見て（投稿） 私も！と今までで１番頑張った時のカレーです😄

仙台在住、関西出身です。 スパイス・ハーブが好きで、自宅でも育てています。 が、越冬できず消えてなくなったハーブも多々・・・ スパイス料理だけでなく、フレッシュハーブのちょっとした使い方等、皆さんとお喋り共有出来たら楽しいなと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします。

私はミックスサンドとFAUCHONのアップルティーが好きです❤️ 本日３月13日はサンドイッチの日ですね。皆さまはどんなサンドイッチとドリンクがお好きですか？

◯◯の餃子が食べたくなりランチは外食に。 並べられた調味料を見ると エスビー食品のブラックペッパー!! スープにふりかけたら、 ピリ辛感と風味アップで美味しさがアップしました〜

ポテトサラダ作りました！ パクチー、クルミ、カリカリベーコンをホクホクじゃがいもにmix 味付けは、塩マヨの他に、ヒハツをたっぷり入れました。

こんにちは　コロナ禍で家庭菜園始めました。今は三つ葉とらっきょ育ててます。 春が待ち遠しいです。 こちらも昨日は雪チラついて寒かったです。 宜しくお願いします✌️

「＃7日間チャレンジ」途中で知って頑張りました。 最終日にやっと完成。

初投稿です✨ いつか投稿してみたいと思いつつ… でも料理は得意ではないのでひとまずトークへ投稿。 手の込んだ料理は無理だけど 簡単なものでフォトの方も時々投稿したいです。 よろしくお願いします。