我が家の月桂樹🌿 わりと消費が多いのでお招きした月桂樹🌿生の状態だとそれほど香りませんが、乾燥させると一気に芳醇な香りを放ちます。 ちなみに、月桂樹は和名、ローリエは仏名、ローレル.ベイリーブスは英名だそうです(さっき調べた👀)

今日のお昼ご飯 ローレルを使ってトマト缶と鶏肉、マッシュルーム、えのきを使って、カチャトーラを作リました❢❢ワンプレートにしてお昼に食べました。 ローレルの香りもほのかについて、香りが良いのでワンランクアップしますｗローレルは実家の手作りです。 

3月15日は「オリーブの日」🫒 皆さまも日々オリーブやオリーブオイルを活用されている事と思います。 私はオリーブオイルをほぼ毎日料理に使っています。 (写真はハーブをオリーブオイルに漬けたものです。)