今日のお昼ご飯

ローレルを使ってトマト缶と鶏肉、マッシュルーム、えのきを使って、カチャトーラを作リました❢❢

ワンプレートにしてお昼に食べました。

ローレルの香りもほのかについて、香りが良いのでワンランクアップしますｗ

ローレルは実家の手作りです。

ローレル

上品で清々しい香りをもちます。ホールタイプは煮込み料理、ピクルス、マリネなどに用いられ、素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。爽やかな風味は菓子類にも合い、特に乳製品を使ったプリンやパンプディングと好相性です。

3 件の返信 (新着順)

2025/06/02 15:06

カチャトーラって〰️何だろう⁉️と思って〰️🔍️検索したら…
分かりました〜😅
お母さまが作って下さった思い出の味なんですネ〜美味しそう〜✨️
ローレルの香りがして美味しそうですネ〜😋

ミック

2025/02/22 07:46

カチャトーラおいしそうですね。
ローレルを使用したお料理おいしそうです

、他1人がリアクション

も

2025/02/22 21:18

ミックさん
コメントありがとうございます❢
嬉しいです♡
小さい頃よく母が作ってくれた、思い出の料理です(^^)

がリアクション

2025/02/21 16:51

もさん、こんにちは！
ローレルを使ったカチャトーラ、とっても美味しそうです♪
手作りローレル、素敵です✨

、他2人がリアクション

も

2025/02/22 21:23

マガジンでローレルの活用術もとても参考になりましたし、より身近なものにも感じました(^^)
ありがとうございます♪

、他1人がリアクション

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