詳細検索

「カレー狂奏曲第1番　変ニ短調」　作品目録1 【オーソドックスなビーフカレー】  昨日の夕食です。

【カレーと音楽　考察その1】 まずカレーと言えば 🎵「シタール演奏」🎶 を想起される方は 少なくないのでは ないのかと思われます。 🎵「シタール演奏」🎶 『独特な音色』 演奏弦の音に共鳴弦が共鳴 独特な倍音と持続音(ドローン音) により深い響き 『奏法(シタール楽器)』 金属製爪で弦

ごめんなさい(_ _;)勝手に想像してしまって〰️ ブラックペッパーも良いですョね〜♡ 言われるように、ヒハツはロングペッパーでブラックペッパーよりも香りがあり…ピリ辛です こしょうの代わりにパッパッ使ってます〜♪ (にっきみたいな？シナモンとの組み合わせは私が良く使う組み合わせなんです〰️😅) 珈

かぼちゃのスープに柿ととろけるチーズがとっても美味しそう 甘いかぼちゃにクミンが合うんですね✨️ 柿のトースト、甘じょっぱい味にシナモンとヒハツor オールスパイス？ 思い浮かんじゃいました〰️ ダメだったら…ごめん(_ _;)なさい💦

和風ロールキャベツ 肉種にブラックペッパー、ジンジャー、ブラウンマスタードシード、オールスパイス、自家製エルブドプロバンス、菜館五香粉、ナツメッグを入れてキャベツで巻いて昆布出汁で煮込み、ねぎ、大根おろし、ポン酢しょうゆ、自家製すりだねで食べる和風ロールキャベツです😋今回使ったすりだねは山椒感かなり強めに作りました。ス

今日はパンプキンラスクだぞ！ ハロウィン用にブレンドしたパンプキンスパイスを使ったあま～いラスクですかぼちゃパウダーに砂糖、スパイスを加えると、ただのかぼちゃがジャック・オー・ランタンに大変身！味が数段アップする感じ今年はシナモン、ジンジャー、ナツメグ、グローブを合わせましたが、オールスパイスやチリパウダーを加えるレシピもあるの

素敵な業務サイズに感動🥹 私、いろんなエスビー製品持ってましたが、業務サイズまだ持ってなくて。 沢山店頭で見つけちゃって目移りしちゃってます！ オールスパイスの業務サイズ！ 頻用するから良いな😎 みなさんは、業務サイズなら一番欲しいと思う種類はなんですか？ ジンジャー？ブラックペッパー？？パセリ

さけ男様 始めまして 宜しく御願い致します。 御回答頂きまして ありがとう御座います。 カレーの材料は 『苦味野菜』 1.ゴーヤ 2.セロリ 3.長ねぎ 4.パセリ 5.ピーマン 『菌類』 1.えのき茸 2.椎茸 3.ぶなしめじ 4.マッシュルーム(ブラウン) 『基本野菜』 1.じゃがい

izuみん♡さんこんばんは🌙 私もいろいろなスパイス＆ハーブを使いこなせていなくて…取り敢えずSBさんの3種類タクコ？だったかなぁ順番は違うかも〰️ ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類でカレーやいろいろな料理を〜と言われてますが…私はクミンをたっぷりはちょっぴり苦手かなぁ〰️ 6種類のスパイ

ビーフシチュー ビーフシチューを作りました。 じっくり赤ワインで牛肉を寝かせ 椎茸・ぶなしめじ・マッシュルームが入っています。