粗みじん切り鶏むね肉
赤・黄パプリカ
フジッリ&ペンネ
そして牛乳が入る
「鶏むね肉
ミネストローネスープ
協奏曲嬰ト長調
作品目録38」
【材料】
赤パプリカ 1/4個
片栗粉 大さじ3
黄パプリカ 1/4個
じゃがいも 1個
セロリ 1本
たまねぎ(中) 1個
鶏むね肉 250g
(粗みじん切り)
にんじん(細) 1本
ピーマン 2個
フジッリ 25g
ペンネ 25g
ミニトマト 1個
【調味料等】
赤ワイン(辛口) 250ml
S&Bオールスパイス 3振り
(パウダー)
S&Bおろし生しょうが 12cm
S&Bおろし生にんにく 12cm
S&Bクミン(パウダー) 3振り
S&Bチリパウダー 3振り
S&Bテーブルコショー あまた
S&Bバジル 3振り
S&Bブラックペッパー あまた
(あらびき)
S&Bローズマリー 3振り
(ホール)
かつお節の素 大さじ1
牛乳 150ml
コンソメ 2個
白だし 大さじ1
中華だし 大さじ1
トマトケチャップ あまた
日本酒 大さじ1
ベビーチーズ 2個
(カマンベール入り)
MAILLE赤ワインビネガー
小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
(ハーフカロリー)
ローレル 5枚
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