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スパイスチキンカレー キャンペーンでいただいたスパイス6種類で、スパイスチキンカレーを作りました❗今までスパイスカレーを作る時は、ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類で作っていたのですが、今回はそれに加えカルダモン、オールスパイス、チリーペッパーも入れました。コクや香り・辛さも加わり、より美味しくなりました☺️好み

カレーの日に初挑戦！ 1月22日はカレーの日なんですね！ S&Bさんが紹介されていた第一弾カレーレシピに挑戦！ レシピはこちら 赤缶ある！生姜チューブある！にんにくチューブある！全部材料あると思っていたら唯一、トマトがなくて冷蔵庫にあったトマトジュースで代用🍅 ジュースにな

カレーの日🥄 明日1月22日はカレーの日ということで🍛🥄 バッジ欲しさに投稿しました。笑 以前作ったペッパーキーマとレモンチキンクリームカレー。  味変は、きゅうりのライタ、トマトと紫玉ねぎのチリ和え、ジャガイモと人参のサブジ、くるみ、パクチーがなかったので代わりにチャービ

我が家のカレーはゴールデンカレー辛口です。子どもはとろけるカレーの甘口。ゴールデンカレーは爽やかに辛くて好きです。 大人用はゴールデンカレーに某企業の別のやつも混ぜてますが…笑 みなさん、カレーはなに使ってますか？コミュニティの人はスパイスから…？

スパイスチキンカレー 当選したスパイス&ハーブセットを使って、早速スパイスチキンカレーを作りました！めちゃくちゃ美味しくできました～☺️

🍛スティックカレーで濃いめのカレー 今朝はイングリッシュマフィンをディップカレー🍛しました。 赤缶は、少量からサッと作れるから便利です✨✨

なんか昔からカレーにはローリエを入れます。匂いがつくのか…？袋見るとローリエのパターンとローレルのパターンがありますね。 S&Bさんはローレルでした。

カレーと煮物にスプラウトガーリック♪ 「ディナーカレー」と「エスビーカレースティック」1本使ったカレー。 全粒粉入りパンをディップして食べました。  煮物には、育てたガーリックスプラウトも入れてみました♪ 

【クミン】人参のクミンマヨサラダ スパイスカレーを作ったら、ほぼ毎回作る「人参のクミンマヨサラダ」🥕 千切りにした人参に、クミンシード、粉チーズ、マヨネーズ、塩を混ぜるだけ。 ポイントは、クミンシードをフライパンで焙煎すること。しなくてもいいのですが、時間があればぜひ、焙煎してください。香り立ちや香ばしさが違いま

カレーを作っていて思ったのですが、 皆さんは玉ねぎをどう切ってますか？ みじん切り？ 繊維に並行な薄切り？ 繊維に直角な薄切り？ それともごろごろ大きなくし切り？ ミキサーで液状にしてしまうパターンも？ 炒める程度は、レア？ミディアム？しっかり飴色？ カレーの玉ねぎって奥が深いですよねー。