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餡かけ片焼きそば
お焦げを付けた片焼きそばに餡かけを載せました♡ 焼きたての麺を頂きたいので2台のフライパンを同時進行で… 1台は麺専用袋麺の中にオイスターソースを入れて揉み鍋に投入したら皿を被せて弱火で5分…香ばしい香りがしたら天地を返してそのまんま皿焼きそば状態に♡ もう1台は餡専用
餡かけ片焼きそば お焦げを付けた片焼きそばに餡かけを載せました♡ 焼きたての麺を頂きたいので2台のフライパンを同時進行で… 1台は麺専用袋麺の中にオイスターソースを入れて揉み鍋に投入したら皿を被せて弱火で5分…香ばしい香りがしたら天地を返してそのまんま皿焼きそば状態に♡ もう1台は餡専用
ルーロー飯
お店にあったレシピを見て、ルーロー飯を使ってみました。白髪ネギは不器用さが滲み出てますが、濃い味で美味しくできたと思います(笑)チンゲン菜はお湯にお塩とごま油を入れて茹でたものを添えました。 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/07887.htm
ルーロー飯 お店にあったレシピを見て、ルーロー飯を使ってみました。白髪ネギは不器用さが滲み出てますが、濃い味で美味しくできたと思います(笑)チンゲン菜はお湯にお塩とごま油を入れて茹でたものを添えました。 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/07887.htm
チャイナタウンに行けば五香粉の匂い、コリアンタウンに行けばキムチの匂い、アメリカはBB やお店の良いポプリの香り、やヴィクトリア・シ○クレットの甘➰い香り、しな➰い!?あの香り好きで何だろうと試しのフレグランスを嗅ぐ👃けど分からず…ポプリをあちこちに置いてたけど…あんなに良い香りにはなら〰️ず😣お気
茶叶蛋 チェーイーダン
緑茶の粉末に八角、シナモン、佳皮、クミン、山椒粉、五香粉などが入った物。ティーパックに大さじ3位入れ、沸騰したお湯で煮出す。煮出したら火を止め、うずらの水煮を一晩漬け置く。本来は、殻付きのゆで卵にひびを入れ漬け込むが、今回はうずらで!茶葉に複雑なスパイスの香りがして、いつもと違うスパイシーな卵になり
茶叶蛋 チェーイーダン 緑茶の粉末に八角、シナモン、佳皮、クミン、山椒粉、五香粉などが入った物。ティーパックに大さじ3位入れ、沸騰したお湯で煮出す。煮出したら火を止め、うずらの水煮を一晩漬け置く。本来は、殻付きのゆで卵にひびを入れ漬け込むが、今回はうずらで!茶葉に複雑なスパイスの香りがして、いつもと違うスパイシーな卵になり
赤魚の味噌煮
赤魚の味噌煮にコリアンダー、ヒハツ、ターメリック、五香粉を入れてみました。少々柚子こしょうのアクセントで!仕上げに大葉をたっぷりと。
赤魚の味噌煮 赤魚の味噌煮にコリアンダー、ヒハツ、ターメリック、五香粉を入れてみました。少々柚子こしょうのアクセントで!仕上げに大葉をたっぷりと。
そうなんだー、日本って椎茸の匂いなのね✨その国の匂いのイメージ有るもんね。中国はスターアニスの匂い五香粉、韓国はキムチの匂い、インドはクミンコリアンダーの匂い、アメリカはポプリの甘い良い香りって印象かなぁ…😊
タンドリーから揚げ
S&Bシーズニングタンドリーチキン、自家製ガラムマサラ、ジュニパーベリー、オールスパイス、五香粉を下味に唐揚げにしました。見にくいですが…右側は自家製エルブドプロバンスとマジックソルトオリジナル。左側は自家製 粉ハリッサとマジックソルトシトラスでシャカシャカしてみました。今回のピックアップは
タンドリーから揚げ S&Bシーズニングタンドリーチキン、自家製ガラムマサラ、ジュニパーベリー、オールスパイス、五香粉を下味に唐揚げにしました。見にくいですが…右側は自家製エルブドプロバンスとマジックソルトオリジナル。左側は自家製 粉ハリッサとマジックソルトシトラスでシャカシャカしてみました。今回のピックアップは
香りの良い五香粉で、ミミも美味しかったです^_^ 食べやすく朝にピッタリでした😊
ありがとうございます。 自分も同じです^_^ 五香粉でシナモン風味で美味しかったです😋
tochiさん、こんにちは! 五香粉のアクセントを加えるアイデア、とっても面白いですね👀✨ かわいい朝食に気分が上がりそうです♪