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山椒好きすぎて色んな物にかけています!
さくらさん、こんにちは! 濃厚な味わいの佃煮には山椒のピリッと感が合いますよね♪ とっても美味しそうなお弁当のご紹介ありがとうございます✨
お弁当
ホタテの佃煮にちょっと山椒入り。
お弁当 ホタテの佃煮にちょっと山椒入り。
豆腐の山椒グリル
こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。リンナイさんとのコラボ企画「グリル料理 投稿キャンペーン」には、ご参加いただきましたでしょうか?抽選で商品が当たるキャンペーンですので、ぜひご参加いただけると嬉しいです!>詳細はこちらコラボ企画のテーマである「グリル料理」にちなんで、本
豆腐の山椒グリル こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。リンナイさんとのコラボ企画「グリル料理 投稿キャンペーン」には、ご参加いただきましたでしょうか?抽選で商品が当たるキャンペーンですので、ぜひご参加いただけると嬉しいです!>詳細はこちらコラボ企画のテーマである「グリル料理」にちなんで、本
返信遅れましたが有難うございます! 和食(魚)スパイスと紹介したので山椒をピックアップしましたが、起点として使用したのはシナモンです。 実は少し前まで嵌まっていた七味唐辛子(魚用)の配合を一味唐辛子→クミン、白ごま→ヒハツを変えて各々に量を調整しました。
和食魚シーズニング、山椒が起点に配合展開されて面白いです♪
鯖のスパイシー焼き
鯖にタイム、クミン、ジンジャー、山椒、ヒハツ、シナモンを合わせた和食(魚)用スパイスを振りグリルで焼きました。野菜は酒蒸しに。大根おろしとポン酢しょうゆで。
鯖のスパイシー焼き 鯖にタイム、クミン、ジンジャー、山椒、ヒハツ、シナモンを合わせた和食(魚)用スパイスを振りグリルで焼きました。野菜は酒蒸しに。大根おろしとポン酢しょうゆで。
こんばんは。 そうですね 青山椒の爽やかな香りで^_^ 美味しいおつまみになりました😋
美味しそうな青山椒のメカジキ煮ですね。 青山椒のさわやかな香りと味がたまりませんね~
メカジキの青山椒煮
メカジキ大根煮の際に身の部分と切り離した筋の部分を使用。あご出汁を取って青山椒の粒を入れて一煮立ちさせる。香りが出たらメカジキを入れ、塩、醤油を加えて沸騰しないように弱火で温める。10分ほどしたら火を止めて一度冷ましてから、食べる際に温める。メカジキがホロっとして、青椒の爽やかな香りでお酒に良く合う
メカジキの青山椒煮 メカジキ大根煮の際に身の部分と切り離した筋の部分を使用。あご出汁を取って青山椒の粒を入れて一煮立ちさせる。香りが出たらメカジキを入れ、塩、醤油を加えて沸騰しないように弱火で温める。10分ほどしたら火を止めて一度冷ましてから、食べる際に温める。メカジキがホロっとして、青椒の爽やかな香りでお酒に良く合う