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姫皮は柔らかくて美味しい〰️ですネ〜✨️筍ご飯に、桜えび、油揚げ美味しい〰️組み合わせですネ〜😄オイスターソースの使い方が素晴らしいです〜。山椒の葉っぱが家庭菜園で採れるのも良いなぁお裾分けして欲しい〰️😍

ありがとうございます 大きな筍なら姫皮をお吸い物に使用と思いましたが小さい筍だったため細かく切って筍ご飯に入れていただきました。柔らかくておいしいですよ～ 山椒の葉っぱも今回は虫に食べられず残っていたので使用することが出来ましたよ～笑 香りと共に美味しく味わえました

たけのこご飯 s＆bサイトで見つけたオイスターソースで，たけのこご飯、ちょいたしして作りました 白米、水、筍、姫皮、あぶらあげ、李錦記オイスターソース、桜海老、家庭菜園山椒の葉 オイスターソースを出汁の代わりに使用 オイスターソースのコク、甘みが優しい味わいの筍ご飯になりました&nb

ありがとうございます ウドの佃煮は初めて作りましたが山椒が効いて香りと味を楽しめました これはご飯がすすむ味わいで美味しかったです

ミックさん、こんにちは！ 春の混ぜご飯、とっても美味しそうなレシピです👀✨ 山椒の香りのアクセントはまちがいないですね♪

ロコモコ～スパイシーシャンピニオンソースで～ ドライのフェンネルで香り付けしたオリーブオイルにスターターでブラウンマスタードシード。パウダーはコリアンダー、クミン、タイム、カルダモン、山椒、五香粉、メース、ヒングで作ったシャンピニオンソースソースをかけてロコモコに。仕上げにブラックペッパーをゴリゴリ。ヒングパウダー使うと多国籍チックに🤭&nbs

菜の花とウドの梅混ぜご飯 菜の花は塩茹で、うどは拍子切りして酢水に漬けて置きます。 ニンジン、油揚げ、うどを白だしで味付けし炊きたてのご飯に、味付けした具とs＆b梅肉をあわせ 炒り卵と菜の花を盛り付けて完成です ウドと梅肉が合うのでさわやかな味わいの混ぜご飯になりました ウドの佃煮風&

鶏そぼろ弁当🍙 多めに作っておいた鶏そぼろを詰める楽ちん弁当🍙山椒の葉も良い香りです🌿

ピータンに花椒(;´∀｀)💦 自宅にて触れたことがない食材ばかりでレポートを拝見して驚くばかりですぅ～。 花椒（ホアジャオ）？ 初めて聞きました。詳細を見る限り山椒よりもスパイシーなんですね。 お豆腐が入ることで、少し和らぐ感じでしょうか。 格子状に盛り付けてある部分も素敵ですね✨ うん！！確か

ウドのクリームチーズスモークサーモン巻き 1mあるウドを見つけました ウドは皮をむいて酢水につけて置きます その間に室温に戻したクリームチーズにオレガノ、パセリ、ヒハツ、細かくカットしたウドも入れて混ぜスモークサーモンの上に乗せウドと一緒に巻いてカットしたトマトの上に乗せます ソース作り、梅肉、ゆず胡椒をアマニ