基本の「タクコ」で、いろいろキノコのスパイスキーマカレー 先日、料理イベント（少人数制のラフな料理教室みたいなもの）用に試作したキーマカレーです。 今が旬のキノコを数種類使って、基本の「タクコ」（ターメリック、クミン、コリアンダー）だけでスパイスキーマカレーを作りました。 当日は、スパイス初心者の方にも興味を持っていただけるように、スパ

マジックソルトで🌿野菜と鶏のグリル 今日のお弁当のおかずは、簡単な鶏と野菜のグリルに😋好きな野菜やお肉を耐熱容器に並べ、オリーブオイルとS＆Bマジックソルト ガーリックを軽く振ってオーブンで30分ほど焼くだけ。今日は蕪、にんじん、いんげん、鶏肉を入れました🥕マジックソルトには各種スパイスやハーブが絶妙なバランスで配合されており、これだ

低温調理 今からお肉をスパイスで低温調理します異なるスパイスで3日漬けた豚肩ロースと鶏むね肉2枚　寝落ちしてしまったので直前に揉みましたボニークという低温調理器を使ってますたくさんのレシピあるのですが神なる63℃　といって63℃で色んな食材を同時調理できます上記にあげたお肉とプラスして卵タイマーかけて、卵、鶏

簡単リフレッシュ🌿スパイス・ハーブ白湯 買ったはいいものの、使う頻度が少なく余ってしまうスパイスやハーブってありますよね😳私はよく、そんなスパイス・ハーブを白湯に入れています☺️消化力アップや冷え性改善など、身体にうれしいさまざまな効能を持つ白湯。そんな白湯にお好きなスパイスとハーブを入れることで、豊かな香りとさらなる効能が加わります✨作

【あったらいいな(リクエスト)】 私の周りに、スパイスやハーブを食べるのは大好きだし、使ってみたいと思うけど、市販のスパイスを1瓶買ってしまうと、使いきれなくてどうしていいかわからない。使わずに棚の中にある。といった方が多くいます。自分に合う、使いやすいスパイスかどうか、お試しで使用できる少量(使い

スパイス＆ハーブの発見や感動を、皆さんと共有できるコミュニティに。 こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。 エスビー食品には、スパイス＆ハーブマスターという資格を得た社員がいることをご存じですか？ 彼らは、当社商品に限らずスパイスやハーブにまつわるあらゆる分野に精通した、指折りのプロフェッショナルなんです。このSPICE&