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缶詰とは思えない！具材しっかりフォンドボーディナーカレーを堪能 　夕食に、ターメリックライスと S&B 缶タイプのフォンドボーディナーカレー をいただきました。缶詰とは思えないほど、ニンジンと牛肉がしっかり形を保っていて存在感たっぷり。煮崩れせず、ほろっと柔らかい食感が楽しめました。　ターメリックライスの香りと、フォンドボーの深いコクがよく合い、満足感の

タンドリー風味のチキン炊き込みご飯🐥 鶏手羽元をクミンシード&パウダー、ガラムマサラ、ターメリック、ガーリック、チリパウダー、マジックソルト、ヨーグルトでひと晩漬け込んで、ご飯と一緒に炊き込んでみた✨

ターメリックのライス 気温の差が激しかったり花粉が飛散する春に免疫力アップを目指そうとターメリックライスにしましたおなじみのサフランも血流改善、抗炎症、ストレス緩和などの効果がありますが今日は、ターメリックで免疫力アップ、抗酸化作用、認知機能維持、お肌にも良いという嬉しいスパイスですカレーにはターメリックに加えてカルダモ

　“Fête du curry - Partie Ⅵ Finale”　　　　　　　　　　　「カレーフェスティバル-パート６: フィナーレ」 　豚肉🐖🥩　　ロースかたまり875g　　と　　香味野菜あまた　　の　「苦味ばしった　　良いカレー」   　を　　希求してみました　“Fête du curry - Partie Ⅵ        Finale”「カレーフェスティバル&nbs

スパイス&ハーブ検定🌶️🍃📝 スパイス&ハーブ検定✒️🌶️🌿・スパイス&ハーブ初心者の方・「スパイス&ハーブ検定」に興味がある方へ向けて来週ぐらいから『スパイスこだぬき教授』をお招きしてやさしい！スパイス&ハーブ講義（小話）を開催していこうと思います。内容的には…３級の試験内容からゆるりとすすめて

6種のパスタ🍝が入ったツナエッグポテトサラダ🐟🥚🥔🥗 「６種のパスタ🍝による　　    ツナエッグポテトサラダ　    🐟🥚🥔 🥗　　　　　　　    管弦楽組曲第１番パ短調        作品目録54」      &nbs

スパイス香るスープカレー 油をひいたフランスパンにタマネギ1玉、ニンニク1片を入れて炒め、タマネギがしんなりしたら、豚バラとミニトマト3個、スパイス（クミン、チリペッパー、パプリカ、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ）を入れて軽く炒めます。水を700mlとブイヨン、塩、バジルを入れて更に煮込めば完成。スパイスの香りが心

はい、ターメリックは少量でも変わるからいいですよ😊

本番インドで買ってきたターメリック🇮🇳

「Wの喜劇」Duo濃いシチューduoからしのための管弦楽組曲 ​“Wの喜劇”「Duo 濃いシチュー   と  duo からし  による  スパイシー  管弦楽組曲   第２番カ短調   作品目