米粉グラタン♪ 米粉のペンネグラタン、作りました！ シメジを炒めたので旨味が出て美味しくなりました。

チキンムグライ 生クリームも使った濃厚なカレー

ハーブ香る春野菜と牡蠣のマリネ ハーブ香る春野菜と牡蠣のマリネを作りました。マリネには、S&BホワイトペッパーとS&Bパセリ、キッチン菜園のローズマリーやパセリを使っています。春野菜はセロリ、春人参、新玉葱です。マリネは、カリッと焼いたトーストにのせていただきました。スパイス&ハーブが効いたマリネ液が...

アスパラとチキンとお豆のクリーミーチーズパスタ 春パスタ 🌸サラダチキンとミックスビーンズでお手軽簡単‼️【アスパラとチキンとお豆のクリーミーチーズパスタ】 パスタを茹でながら10分程で出来ちゃいます‼️ 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒　✎⁎⋆* 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 *⋆⁎✎𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒 ...

マカロニサラダも・・・ ブラックペッパーを使用。ホワイトペッパーのほうが良かったかしら。

一気に三つ星シェフに🧑‍🍳 ～三つ星シェフのポテトサラダ～調理時間：30分■材料（3人分）好きな野菜を好きなだけ❤️　・ジャガイモ🥔　・きゅうり🥒　・にんじん🥕　・パプリカ🫑　・紫キャベツ　・缶詰コーン🌽■作り方【１】ジャガイモをレンチンしてマッシュ【２】1の粗熱をしっかり取る【３】好きな野菜を細かくカット【４】1と混ぜ...

お野菜たっぷりソフトすき焼き風、すき焼きのように卵につけてたべるのでは無くメレンゲでペッパーを引き立てます。

牡蠣のクリームパスタ いよいよ牡蠣のシーズン到来です♪生牡蠣の視線がどうしても気になりクリームパスタでどうか？と尋ねたところ生で！との意向もありましたが何とか折り合いをつけました✨ 生牡蠣は下処理して確り水切り（100g、ソース用70gとトッピング用30g）①ソースにんにく3かけ（みじん切り）オリーブオイ...

カボチャ🎃と玉ねぎのポタージュスープ ～カボチャ🎃とたまねぎのポタージュスープ～ ■材料○カボチャ1/4個○玉ねぎ 　1個○乳製品を使ってない豆乳入りホイップ(生クリームok)100ml○塩少々○ガーリックグラニュール少々○玉ねぎ麹(無くてもok)○SB フォン・ド・ボー(出汁の素なんでもok)○白ワイン適量(料理酒でo...

オレンジのポタージュ 一度試してみたかったオレンジ系のポタージュ✨ ベースはオレンジ（皮も少し刻んでトッピングに）オレンジキュラソーバター牛乳塩胡椒Wペッパー（ホワイトとブラック） 具材は冷蔵庫と相談して完熟ラ・フランス黄色のパプリカ胡瓜トロトロになるまで煮溶かします♪ 火を置いて金木...