レッドビート、ルッコラ、ターサイ、コスレタス、レッドマスタードなどのいろいろな種類のハーブや野菜の幼葉をミックスしており、おだやかな香りとやわらかな食感が特徴です。バランスよくミックスされているので、水洗い後そのままサラダや料理の付け合わせに利用ができます。