フォトレポート

こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。
エスビーブログの最新記事『刺激的でフルーティーなスパイスドリンク「スパイスチャージ」が新登場！ 担当者が魅力を語る』はご覧いただけましたでしょうか？
今回の記事は商品企画を担当している浅野さんが登場！
新商品「スパイスチャージ」の魅力やこだわりについて熱く語っていただきました✨

今回のフォトレポートでは、浅野さんおすすめの「カラフルコブサラダ」レシピをご紹介します！
いろんな野菜をのせて、栄養バランス◎　ドレッシングにはケチャップを加えて甘みと旨味をプラスし、お子様も食べやすい一皿です。

「カラフルコブサラダ」

■材料（4人分）　　
かぼちゃ　正味100g
アボカド　1/2個
トマト　　1/2個
きゅうり　1/2本
ホールコーンの缶詰　大さじ4
ミックスビーンズの缶詰　大さじ4
S&Bフレッシュハーブ　ベビーリーフ　1袋

【ドレッシング】
　　トマトケチャップ　大さじ1
　　S&Bマジックソルト　オリジナル　小さじ1
　　ＭＡＩＬＬＥ　白ワインビネガー　大さじ1
　　砂糖　　　　小さじ1
　　エキストラバージンオリーブオイル　大さじ5

■作り方
【１】かぼちゃは1-2cm角に切り、電子レンジ600Wで2-3分加熱します。
【２】アボカド、トマト、きゅうりは1cm角切りにします。
【３】【ドレッシング】の材料を合わせてよく混ぜます。
【４】器にベビーリーフを敷き、【１】、【２】、コーン、ミックスビーンズを彩りよく盛り付け、【３】のドレッシングをかけていただきます。

【浅野さんコメント💬】
料理は目から楽しみたいので、彩りを楽しめるコブサラダが好きです。
季節や気分に合わせて、野菜を変えたり、時間があるときは素材それぞれの味を変えたり、自由にアレンジできるのもおすすめです。